西餐礼仪

在Steak House需遵循的N个饮食规则!魅力瞬间Level Up,新手赶紧学起来!

一般上,人们只有在特别的节日才会到牛排餐厅(Steak House)就餐,其中包括情侣们庆祝情人节,夫妻庆祝结婚周年等等,它都是不错的选择。在人们刻板的印象中,前往餐厅的顾客都穿着西装大衣,实际上是不需要的,不过我们还是必须遵循一些硬性规定,现在就让我们一起来看看吧!#1 别以为厨师可以做任何你要求的事情!虽然素食主义者和无麸质的饮食逐渐被人们重视,但是你必须记住一点,厨师的做法是有限的,即便你在高端牛排馆里用餐,比如:要求厨师做一份素食牛排。当然,顾客是可以要求厨师烹制出某些菜肴,但如果他们无法满足你的期待,请别生气!(图/tripadvisor)#2 别害怕要求检查你的牛肉!在牛排馆就餐是一个轻松和漫长的时光,因此餐厅内的服务员多数都是经验丰富的,他们乐意向你展示牛排的质量,并不会觉得你的要求为他们带来任何不方便的地方,而你也应该很高兴看到那块牛肉是你想要的品尝的。(图/thespruceeats)#3 别随意倒入酱料到牛排上!为了做一份完美的牛排,厨师可是花了不少功夫,其中包括腌制或干搓牛排,替它注入一种标志性的味道。因此在还没有尝牛排就倒入酱料,就好比你在名画上添了几笔,等于侮辱了厨师的心血!一般上,酱料是用来掩盖不是很好吃的牛排,而不是让它的味道变得更好吃。如果你坚持在牛排上加点酱料,建议你选择该家牛排馆的特色酱,虽然它可能需要你多花一些钱,但是这些酱料都是用于补充牛排的味道的。(图/tasteofhome)#4 别一次切好整块牛排!切牛排的正确方法是一口一口地切,右手拿刀,左手拿叉。用叉子叉着肉,同时用刀子巧妙地切开牛排,切好后直接把那一口牛排放进嘴里吃,然后再切下一口,千万别贪方便一次切完整块牛排!因为只有母亲会替孩子将一整块牛排一次切成一口大小的小块,以避免孩子一直拿着刀子。(图/yahoo!news)#5 别啃牛排的骨头!也许你是那种喜欢把骨头上的肉全部吃完的顾客,盘子里只剩下骨头和几滴酱料。在家里看电视的时候,你可以很随性地一面喝啤酒,一面吮骨头,没有人会阻止你这么做,但是你要把这种饮食风格运用在牛排餐厅的话,那就不被接受了。(图/eatwellz)#6 别把无法咀嚼的肉吐在餐巾上!如果你处于这种状况,请不要把肉吐到餐巾纸里。当没有人看着你时,可以用两根手指把它从嘴里拿出来,放在盘子的边缘。如果你不想让食物残渣影响你的胃口,那么你可以向服务员要求一张餐巾纸,并确保它保持在你的视线之外,千万别放在你的盘子里就可以了。(图/depositphotos)看完上述几个饮食规则,下次到牛排餐厅记得哪些东西应该做,哪些应该避免,做个优雅的绅士淑女吧!为你和他/她的浪漫晚餐划上完美的句号。相关文章:西餐刀叉摆放暗语你懂几个?别再搞砸浪漫的情人节晚餐!10个常见的餐桌礼仪错误!99%大马人肯定至少中1个!教你如何在西餐厅Order食物!超简单攻略,学会瞬间Up Level!封面图:thedailymeal更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

【聚会万人迷必备!】史上最全西餐礼仪!这些用餐小知识get起来气质也会提升哦!

约会的时候,很多人会选择去西餐厅,但是去西餐厅总不能穿着一套运动服吗?看看设计风格那么优雅高贵的西餐厅,运动服显然一点也衬托不了西餐厅原有的高贵啊!那么今天就给大家来讲讲一些西餐礼仪与用餐知识,让你成为聚会万人迷,气质品味也一点一点地养起来!西餐礼仪与用餐知识餐前:预选位子是明智之举,每次约在西餐厅必须要提前预约,这样可以选一个自己喜欢的、舒服的、个人隐私好的座位啦~穿着的选择呢,选择端庄一点的,但又不用太隆重,穿运动服吗?NONONO!slipper?更加不行!点餐:全套西餐里面有开胃菜、汤品、副主菜、主菜、甜品和酒水。西餐厅新手,点套餐就不会出错~但是不想点套餐?那就先点菜,再配酒。 餐巾:坐在位子上后,餐巾对折一下,平铺在膝上或者腿上,一些比较高级的西餐厅,服务员也会主动为你服务的。千万!千万!千万!不要用餐巾擦刀叉!这里不是kopitiam!餐巾也不是tissue paper!暂时离开时,把餐巾折一下下后放在座位上,不是放在椅背上!(别人会以为你在晒餐巾。。。)吃饱了,用过的餐巾轻折后放在桌子左边就好啦~(有人告诉我这个动作是暗示服务员随时准备结帐~)酒水搭配:话不可以乱说,酒也不可乱喝!白葡萄酒搭配鱼贝类,红葡萄酒搭配肉类,如果记不住?拿桃红葡萄酒就好啦~若是选择高级餐厅如米其林餐厅会给每道菜配好专门的酒,所以点套餐的话,你就不用烦恼配酒这方面了。刀叉使用 :盘子都会在中间,刀子和勺子放在餐盘右边,叉子放在左边。如果桌子上有很多对刀叉,从外面用到里面,吃一盘换一对~用来切肉的是带锯齿的大刀 ;用来切菜是medium size的 ;小的圆头刀就用来切牛油。聊天的时候不要拿着刀叉动来动去,这个动作很不雅观~也很危险~记得!记得!记得!刀子不可以放进嘴巴里~下面给大家介绍一下,餐叉摆放的用语~一定要学会哟~不然出丑了就不好啦~勺子:小的勺子是拿来搅拌咖啡和吃甜点;扁平的拿来涂牛油和切分蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小的食物~这里我给大家介绍一下正式西餐和非正式西餐的餐具差别在哪里~正式西餐,可以看到餐具种类繁多且一点点复杂,但是不担心,记熟以后就不是问题啦~ 非正式西餐,比较简单,唯一就是叉子有大有小,大叉是用餐叉而小叉是吃沙拉的叉子哟~用餐:记得不要张着嘴嚼食物!这样很不雅观~如果想说话,那就把嘴里的食物咬完了再说,盘里的食物要按顺序从左吃到右。喝汤:汤有点烫的话不要吹,用勺子在碗边盛起来喝,会没有那么烫,也不要把碗拿起来喝,注意形象啊!吃鸡:先吃翅膀的部位,才来吃身体的部位。吃鱼:不要翻鱼身,吃完上面的肉用叉子把骨头剔掉再吃下面的肉就好了。吃意面:用叉子卷起来吃,不要吸面条,会发出声音~甜品:不管是雪糕还是蛋糕,要从旁边吃起~面包:如果太大块可以用手撕着吃,不要一嘴塞满!佐料:盐和胡椒是不可以分开的好朋友,需要传给别人就一起传过去。茶包:不要泡着茶包喝茶,茶泡好了把茶包放在茶盘中。喝酒:如果女生涂了口红,喝酒前用餐巾擦下嘴,这样可以避免口红印留在杯子上。喝咖啡:餐后咖啡杯很小,把盘子和杯子一起拿起来,一手拿备盘,一手拿杯,这个姿势看起来就很专业!宝宝们,你学会了吗?马上收藏有空拿出来复习吧~等疫情结束后去西餐厅吃饭就显得特别有气质~资料来源:小红书 by 姜小慈的慢食光 部分照片取自网络,内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!

6 years ago