豆腐是我们最常吃的食物，也是美容圣品，有效滋润美白皮肤，女生听见了吗？但是吃来吃去都是那几种做法，吃多也会腻，所以笔者为你整理了5道豆腐花式做法，让你转转口味！【花式日本豆腐】By 小红书作者：厨房菇凉花式日本豆腐除了好看，一口下去更是绝了！做法超简单！绝对可以俘获女神的芳心！食材：日本豆腐、肉末、鸡蛋1粒、小米椒、葱花。调料：生抽1勺、蚝油1勺、盐半小勺。做法：1. 先把豆腐取出，切片；2. 放入盘中摆盘；3. 剩下的边角豆腐，加肉末搅匀，然后加入1勺生抽、1勺蚝油和半小勺盐，搅匀；4. 把拌料放入豆腐中间，再打一粒鸡蛋，水开蒸10分钟； 5. 起锅用小米椒、葱花点缀，搞定！【琵琶豆腐】By 小红书作者：甜小仙儿豆腐的做法有很多，麻婆豆腐是最经典做法之一，不过笔者今天要介绍大家的是琵琶豆腐！琵琶豆腐鲜香适口，是一个比荤菜还香，还好吃的素菜哦！食材：豆腐400克（北豆腐，不老不嫩的那种）、香菇2朵、大葱1截、姜、黑胡椒粉少许、鸡蛋1粒、咸蛋黄2粒、盐适量、玉米淀粉少许、生抽1小勺、菜籽油、小葱、水半碗。做法：1. 把香菇、大葱洗干净，将香菇挤干水份，切成碎末，姜、大葱切末，备用。2. 豆腐用手捏碎，放入咸蛋黄、大葱和香菇末。4. 放入1粒鸡蛋，放适量盐、黑胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀。5. 将拌好的豆腐泥装入小汤勺中。6. 平底锅放少许菜籽油，放入豆腐中小火煎制。7. 一面定型后，翻面再将另一面煎至金黄色出锅。8. 煎豆腐的锅中放入生姜末和葱末爆香，添加半碗清水，调入盐和生抽，放少许玉米淀粉勾芡。 9. 撒上葱末，将芡汁淋入到煎好的豆腐中，趁热吃香啦！小贴士：两种吃法，一个是煎好直接蘸番茄酱吃，另一个是煎好勾芡汁浇上去吃，按个人喜好而定。【豆腐酿鸡胸肉】By 小红书作者：桃酱学做饭笔者住的地方有很著名的酿豆腐，吃惯用鱼肉酿的酿豆腐，这道倒不常吃耶。香喷喷的豆腐酿鸡胸肉口感非常好，豆腐外焦内嫩，鸡胸肉富嚼劲，一定要试这赛神仙的做法！食材：老豆腐1块、鸡胸肉200g、姜蒜适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺。调料：生抽1勺、蚝油1勺和水小半碗。做法：1. 把鸡胸肉切成条，然后和姜蒜一起放进搅拌机里，再加入适量黑胡椒、适量盐、一勺料酒、一勺生抽，然后搅拌均匀；2.…
只要不是很复杂的菜式或者是需要火候的，基本上一架电饭锅，足以应付我们另外的14天！那怕你是零厨艺，都可以做出一道道零失败的菜式来！今天笔者就介绍大家这4道菜式，都是平时在茶室、餐馆才能吃到的，赶快学起来吧！不然就亏大了！【柠檬虾】By 小红书作者：杨柳依的美食厨房清新鲜美的柠檬虾好吃下饭，柠檬的清香即去腥又开胃的效果，让虾肉更清甜好吃，无疑是炎热天气的开胃菜式！食材：大虾600g、柠檬4颗、冰糖（和柠檬汁齐平的量）、蒜末（半头蒜的量）、白胡椒粉1小勺、生抽2小勺、盐1小勺。做法：1. 先处理好虾：用剪刀剪掉虾须、虾头、虾脚部分，再剔除虾线洗净备用；2. 4颗柠檬用盐搓洗干净，其中1个切片去籽，另外3个挤出柠檬汁到碗中备用；3. 处理好的虾加入柠檬片、1勺蒜末、1勺柠檬汁、1勺白胡椒粉、1勺盐拌匀腌制5分钟以上；4. 碗中的柠檬汁加入约齐平量的冰糖备用，电饭煲内放入虾，倒入冰糖柠檬汁，选择美味蒸模式； 5. 出锅热蒜油浇在虾上，加2勺生抽拌匀即可。【鱼香肉丝】By 小红书作者：豆苗小厨房 只需要一碗酱汁就可以做出无敌下饭的鱼香肉丝，好吃到飞起来！零失败的家常版做法，赶快学起来吧！食材： 主料：鱼肉、木耳、青椒、胡萝卜、蒜葱适量、豆瓣酱1勺。腌料：肉丝里加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、2勺生抽、一小勺白糖搅拌均匀腌制15分钟。鱼香酱汁：1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉，少量清水搅拌均匀。做法： 1. 鱼肉、胡萝卜，泡发的木耳、青椒切丝；2. 在等鱼肉丝腌制的时候，调好鱼香酱汁； 3. 倒油入锅，稍微多一点，油热后倒肉丝，炒至肉丝稍微变白捞出，锅里留油，倒入葱蒜末炒香，放豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丝、木耳、青椒炒断生，然后把肉丝倒进去，加鱼香酱汁翻炒出锅。【蜜汁叉烧】By 小红书作者：樱桃叽歪酱这道蜜汁叉烧绝对是厨房小白拿得出手的硬菜，做起来超级简单和茶室的味道一模一样！配一碗白米饭简直上天啦！吃到爽哈哈！食材：五花肉1斤、梅花肉一斤。腌料：葱白1段、姜1小块、蒜切末半头；叉烧酱6勺，高度白酒2勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜2勺。做法：1. 肉洗净后浸泡半小时左右去血水，然后切成大片，和腌料拌匀后放到冰箱冷藏，腌制1晚，腌制24-48小时的话会更入味； 2. 腌制好的肉和腌料全部放入电饭锅，不需要加水，放一根葱结，按下煮饭键后开始煮，15分钟左右把肉翻面，然后继续煮到汤汁收干即可，期间可以把肉多翻面几次。【盐焗鸡】By 小红书作者：笑笑Sister现在大家都无法跨州买盐焗鸡，自己在家里做吧！太香、太入味！连骨头都可以咬碎！食材：童子鸡1只800克，盐25-35克（根据自己口味的咸淡调整)，花椒6克，胡椒粉2克，香葱1把，姜1块切成片，料酒2勺.做法：1.…
炎热的天气喝一罐可口可乐，然后“呃～”的一声，实在是超爽的！今天笔者就整理了4道用可口可乐做出来的菜肴，吃完后再喝一罐可口可乐，那种爽翻天的感觉真棒呀！【可乐鸡翅】By 小红书作者：墨妈的小食记很多人问笔者为何之前我的文章没有可乐鸡翅，现在大家知道了吧？因为要写在这个系列。㊙️可乐鸡翅巨简单的做法，弄出肉嫩鲜美可乐鸡翅，好吃到舔手指，连骨头都想啃进肚子里！食材：鸡翅8-10支、姜丝适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、可乐半瓶250ml、盐少许。做法：1. 鸡翅洗干净后两面划3刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫在煮2分钟取出；2. 锅中留少许油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝、料酒、生抽、老抽翻炒一下，加入可乐半瓶没过鸡翅就可以，放入一瓶的话会特别甜； 3. 煮至汤汁减少，加少许盐收汁，撒芝麻即可。相关文章：【5种鸡翅煮法】在家也要体会吃鸡翅膀的爽，酥脆juicy超好吃！【可乐排骨】By 小红书作者：此次野花金子可乐鸡翅吃多了，来试试可乐排骨吧！不加一滴油，不加一滴水的可乐排骨，不油腻更健康。每一块都那么的入味！肉质多汁，配上三大碗白米饭也不够呢！食材：排骨500克、可乐1罐、蒜头姜片、干辣椒、香叶、八角、生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺。做法：1. 排骨锅中焯水2分钟，洗去表面的血末；2. 热锅后直接加入排骨、蒜末姜末（提前搅碎），翻炒1分钟后，倒入1罐可乐，接着加入生抽1勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺、料酒1勺，加入香叶和干辣椒；3. 大火煮开后转小火焖煮40分钟以； 4. 最后撒上白芝开吃啦！【可乐鸡蛋】By 小红书作者：茹絮的美食生活 鸡蛋除了水煮，也可以炒，还可以卤着吃，但是可乐鸡蛋很少人做过吧！其实用可乐做出来的鸡蛋色泽红润，口感香甜，连吃一周都不腻呢！做法简单，零失败，家庭主“夫”、厨艺小白赶紧做起来吧！食材：鸡蛋8个、可乐1瓶、八角1个、花椒2克、桂皮5克、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、熟白芝麻少许。做法：锅中放入鸡蛋和水，煮开后再煮10分钟;取出放入凉水浸泡至晾透，取出剥壳，用刀在鸡蛋上划两刀；3. 把鸡蛋放入锅中，加入可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽和盐； 4. 大火煮开转中火煮20分钟，最后装盘撒上熟白芝麻即可。【可乐土豆】By 小红书作者：陈柒月可乐土豆，另一个土豆的的花样吃法，这样做的土豆焦香软糯，味道好极了，一顿一盘不够吃啊！食材：土豆2个、可乐1罐、蒜头4个、生抽2勺、盐少量、芝麻1勺。做法：1. 蒜头切末，土豆去皮洗净切块，清水浸泡去掉多余的淀粉，随后捞出沥干水分；2. 热锅下油，油量稍微多些用来炸土豆的，把土豆煎炸至外表金黄后捞出；…
母亲节买份礼物送妈妈，妈妈说“不要破费啦~” 母亲节买按摩椅送妈妈，妈妈说“买来碍位子！” 母亲节带妈妈去吃西餐，妈妈说“不要啦~不好吃的！” 以上种种原因不是因为妈妈不想过母亲节，而是没有一个ngam你妈妈心水！依我说，母亲节与其买礼物怕破费，那倒不如带妈妈去吃一餐好的，好吃的并不是要到酒楼吃山珍海味，还是名贵餐厅喝红酒吃西餐，带妈妈就是要吃私房菜！位于PJ的【家园私房菜】正正就是适合家人的餐厅，创新佳肴还吃到homestyle的味道！重点是，这些独家私房菜肯定是外面都吃不到的味道 ~ 【Secret Garden 家园私房菜】 地址：7&9 Jalan Ss23/15, Taman SEA 47301 Petaling Jaya, Selangor. 联络：03-7887 6999 脸书：http://bit.ly/2pAmXOg…