大家是否曾试过吃Subway的时候，设法防止你的三明治变成湿答答的？日前，一名Subway前员工在其Twitter户口上，分享了一些有用的小贴士，其中包括最佳的酱料组合、防止三明治变得湿黏软塌等等，其分享文在网络世界引起热议，获得超过44千人疯传！让我们一起看看她的建议吧！相关文章：教你如何Order Subway！网友分享最全点餐法和小贴士，获过万人转推！（图/hajaarudin）1. 选择Hearty Italian以防止三明治湿黏软塌如果想品尝到香脆的面包，那就选择家乡面包（Hearty Italian）并要求三重烤（Tripple Toast）。 她发誓这种面包的口感依然保持松脆感，即使面包已经冷却或加入酱汁，更加不用担心它会湿答答的！她补充说，只有Hearty Italian面包可以加倍烤或三重烤，其他面包如：巴马干酪面包（Parmesan Oregano）、蜂蜜燕麦面包（Honey Oat）、全麦面包（Wheat）就不适合这样烤，因为面包会太软。但是你还是有另一个可以加倍烤的面包选项，那就是意大利面包（Italian）。（图/studlife）2. 最佳酱料组合最佳的酱料组合显然是牧场沙拉酱（Ranch）、千岛酱（Thousand Island）、甜洋葱酱（Sweet Onion）、美乃滋（Mayonnaise）、橄榄油、辣椒酱、西南酱（Chipotle Southwest）和烧烤酱 BBQ。据说这种酱料组合非常适合菜单上的所有菜品，包括沙拉和卷饼。另外，记得向员工要求添加更多的牧场沙拉酱和千岛酱。注意：如今Subway只限大家选择3种酱料，建议你选择牧场沙拉酱＋千岛酱＋按个人喜好多选择1种酱料即可。（图/Foursquare）3. 要求额外的酱料和蔬菜，免费的！如果你喜欢吃蔬菜，可以向员工索取额外的蔬菜和酱料，不另加收费！如果你要求添加更多肉类的话，才有额外的收费。 （图/pinterest）4. Subway有蘑菇汤大多数人去Subway只是为了好吃的三明治，其实他们也有提供一些很好喝的蘑菇汤！如果你订购卷饼，可以尝试与蘑菇汤一起食用，美味极了！（图/grab）5. 番茄酱是最糟糕的调味料！番茄酱是最糟糕的调味料！ 因此，千万别在你的三明治、卷饼或沙拉上放上番茄酱。因为它很酸，特别是如果你与玛丽娜拉肉丸（Meatball Marinara）一起食用的话，味道糟透了！（图/isitunhealthy）小贴士：1. 如何享有更多折扣？喜欢到Mydin血拼的朋友，持有 这些卡 将享有折扣！为了避免失望，先与Subway员工确定折扣后，再下单哦！（图/hajaarudin）2.…
你是不是Subway爱好者呢？是不是认为里边有菜又有肉，就是一份健康的餐食呢？你知道吗，Subway的面包其实并不是面包！这是来自法庭的判决！爱尔兰的最高法院裁定，Subway面包中使用的淀粉，其糖含量太高，无法满足“面包”的定义。实际上，这是一场Subway在爱尔兰代理Bookfinders入禀法庭要求退回税款的上诉案。在决定是否给快餐连锁店提供“主食”食品减税时，由五名法官组成的专家小组裁定，Subway面包中的糖分比法定标准高出大约五倍，并不是不合格的“面包”，因此不符合规定的减税标准。根据爱尔兰的1972年增值税法，面包被归类为主食，而面包产品中糖和脂肪的重量不得超过面团中面粉总重量的2％，但Subway用来烘培的面包的糖含量约为面粉重量的10％。在做出宣判的同时，Donal O’Donnell法官指出，“面包”的定义是为了将淀粉与其他烘焙食品（例如饼干或布朗尼）区别开来的，毕竟这些烘焙食品是不够健康，不能被认为是必需的。在Subway公司所有六种面包选择中，包括意大利白面包、意大利香草和奶酪、小麦，丰意大利风味、多谷粮和蜂蜜燕麦，法院认为糖度过高，而无法被视为面包。无论如何，根据Subway发布的餐饮营养数据，一个6英寸的白面包卷含有5克糖，与奥利奥饼干的糖相似。 Subway面包居然不是面包！对此，你有什么看法呢？欢迎留言与我们分享吧！资料来源：New York Post部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
制作普通的面包很平常，但是制作香蕉形状的面包，过后拿去作弄别人就显得有趣多了！别让反覆的疫情影响心情，宅在家撸起袖子做个逗趣的面包吧！让家里再度充满欢笑！这个仿真香蕉面包食谱做法简单，烘焙小白也可以轻松做，一起看看做法吧！相关文章：公开风靡全网的超狂"洗碗海绵蛋糕"做法！入口竟是清香的柠檬香气！公开火爆全网的超逼真烧肉果冻蛋糕做法！入口竟是满满的椰香与芋头香！（图/Herman Huang）食材：香蕉肉：100克 通用面粉10克 糖50毫升 牛奶3克 食用油1克 速溶干酵母香蕉皮：100克 通用面粉60克 南瓜泥3毫升 食用油1克 速溶酵母装饰：少许 可可粉少许 水（图/Herman Huang）做法：制作南瓜泥：1. 把南瓜去顶，切半，去籽。2. 放入预热烤箱200'C，烤20分钟。根据你的南瓜作适当调整，没有烤箱的朋友，可以用蒸。3. 用刀在南瓜上切一下，如果刀很容易取出的话，证明南瓜已经熟透，否则就需要多烤/蒸一会。4. 南瓜去皮，切小块，放入搅拌器，搅成泥，备用。制作香蕉肉：1. 过筛通用面粉、糖和速溶干酵母，倒入牛奶、食用油，把混合物搓成面团。2. 把面团放在揉面板上，继续搓至面团松软，备用。制作香蕉皮：1. 过筛通用面粉和速溶酵母，倒入南瓜泥和食用油，把混合物搓成面团。2.…
每次经过美国跨国快餐连锁店Subway，都有股冲动想进去点一份三明治，但是柜台玲琅满目的食材，那怕柜台前贴上贴心的点餐步聚，还是让不少朋友打退堂鼓！那种被服务员注视良久，我们却迟迟做不出决定的紧绷感，有了第一次这样的经验就不会想要第二次了！别怕！笔者为你整理了一个网友的小分享，他的分享目前获得超过1万人转推！可想而知真的很多人不知道如何下手！笔者不赘言，让我们一起看看吧！（图/_eL94）无可否认，比起其他快餐，order Subway三明治比较有难度，但是它却给你一份专属的三明治，暂且不论其味道、口感，单单这个卖点，就吸引不少喜欢独一无二的朋友。基本上，order Subway分成4个主要步聚，如下：（一）选面包（二）选菜单（三）选蔬菜（四）选酱料（一）选面包面包的大小：1整条面包（12吋） footlong6吋面包 6-inch根据你饥饿的程度，选择1整条面包或6吋的三明治。 如果你有能力吃掉整条三明治或者很饿，可以考虑订购footlong。如果你只是路过，想吃点小吃，可以选择6吋的三明治。面包的种类：家乡面包 Hearty Italian全麦面包 Wheat蜂蜜燕麦面包 Honey Oat意大利面包 Italian巴马干酪面包 Parmesan Oregano卷饼 Wrap以上各种面包的区别在与面包的浇头，意大利和全麦面包是没有浇头的，巴马干酪面包上有香料作为其浇头。至于蜂蜜燕麦面包，虽然被名为蜂蜜面包，但是没有蜂蜜的甜味！而家乡面包上有玉米粉的浇头。面包的口感：如果你较喜欢口感松软的面包，建议你选择意大利面包。如果你想吃有嚼劲的面包，建议选择巴马干酪或蜂蜜燕麦面包。（图/_eL94）（二）选菜单Subway提供你8个菜单选项，如下：鸡肉片 Chicken Slice照烧鸡肉 Chicken Teriyaki玛丽娜拉肉丸 Meatball Marinara烤鸡 Roasted Chicken牛排和芝士 Steak and CheeseSubway Melt金枪鱼…
喜欢到Cafe度过美好周末的朋友，相信大家都知道哪里有特色Cafe。但是我们对Cafe里的食物，可能一知半解。以下是专家们的一些建议，希望大家在Cafe享受美食之余，尽量避免点以下这些食物，多多照顾身体的健康！因为照顾健康是为了走更长的路！一起看看吧！早餐套餐经典的套餐可能包括鸡蛋、培根、吐司、马铃薯和松饼。专家指出，这么丰富的套餐含有大量的碳水化合物，也缺少人体所需的维生素和矿物质，并建议将马铃薯和松饼换成切成薄片的番茄、蔬菜沙拉或水果杯，减去含量高的碳水化合物，作为你营养均衡的早餐。(图/health)不熟的肉类有些朋友为了口感，而点非全熟的肉类。如果你喜欢吃牛肉的话，更加要注意了！因为没有将牛肉煮至160华氏度，可能会残留有害的细菌。为了健康着想，建议大家吃全熟的肉类，免得祸从口入！(图/justusmenke)面包蘸橄榄油大家的印象中都觉得橄榄油对健康有益，所以面包在蘸橄榄油后，就大口大口的吃。专家却指出，这样的吃法实际上它比黄油含有更多的卡路里！(图/meganmarkham)肉汤研究显示，餐前喝一碗汤可以使人们总体上减少卡路里的摄入。这是很有逻辑的说法，因为喝了一碗汤后，它已经填满你胃，连甜点也可以省略。这项研究涉及的是肉汤，而非奶油汤。 一碗浓郁的肉汤完全是你的一餐饭，最多可以累积500卡路里的热量。 如果你要点开胃汤，可以选择蔬菜汤或者鸡肉面条也可以。(图/huongnghiepaau)薯片和莎莎酱问题不在于吃一些香脆的薯片，或者把它们蘸上莎莎酱，因为莎莎酱实际上含有健康的抗氧化剂。但是很多时候，我们吃了正餐还点这个小吃的话，就是过度饮食了。为了大家的健康着想，不造成身体的负担，我们需要建立很好的约束力。(图/jarritos)芝士薯条配诱人的酱料这种小吃为人们带来明显的健康问题，那就是卡路里和脂肪。根据CSPI，它可以包含近5千mg的钠。《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究发现，进食高盐食物30分钟内，会导致血管功能受损！(图/cultureguru)绿色冰沙大家可要小心那些被包装成健康饮料的冰沙，里面的成份可能不是大家想象中的那么健康。最出名的组合绿叶菜之王羽衣甘蓝（Kale）和牛油果冰沙，加上冷冻酸奶、果汁和糖，就成了一杯有70克糖和近500卡路里热量的“健康饮料”！一些Cafe为了让饮品更加好喝，加入大量的水果和果汁在冰沙中，而成为了名副其实的甜饮！一杯冰沙的热量是不应该超过250卡路里的。(图/nate_dumlao)优格冰淇淋/箱冻优格优格冰淇淋是代替冰淇淋更健康的甜品。如果你点对了，确实是这样。但是你必须知道每份优格的食用量只限于4盎司，而在还没有加入任何浇头前，它已经拥有多达32克糖的甜品，相当于8茶匙的糖！一般上，我们都难以抵抗诱人的浇头，而另外添加诸如角豆片（20克糖）、椰子片（11克糖）或酸奶片（20克）之类的浇头。与半杯冰淇淋相比，冰淇淋只有14克糖和相同数量的卡路里，所以还是建议大家不要点为妙！(图/sanjip_kadel)加柠檬的水到Cafe不知道要点什么的朋友，通常都喜欢点一杯清水，如果Cafe为你加一些柠檬片那就更好了！因为集美们觉得除了可以补充水份之外，也可以起美白的功效。只可惜在《Journal of Environmental Health》发表了一项研究，研究人员针对21家餐厅的76颗柠檬进行了测试，发现其中70％是柠檬被细菌污染了。专家建议，除非你看着工作人员安全的为你准备柠檬，确定他正确的清洗柠檬，否则的话请坚持饮用清水。(图/juliazolotova)无限补充饮料如果某个Cafe有无限补充的饮料，相信精打细算的消费者会毫不犹豫就点这种饮品。但是苏打水含大约120卡路里的热量，这意味着你喝1-2杯的饮料，相等于你摄取了24茶匙糖进入身体内！这是美国心脏协会建议女性一天内摄取糖量的四倍！(图/benceboros)看完以上专家们的研究，为了健康着想，我们还是设法少点这些餐点吧！参考来源：Health
全麦面包富含的B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振的很好的帮助，如果你经常有这些症状的话不妨早餐选择吃全麦面包哦！今天小编就为大家介绍8款营养低卡的全麦面包做法，麦香味十足，吃了也超有饱腹感的！酸奶全麦面包 BY 笑笑Sister瘦身期也要好好享受美食，这款全麦面包用的是酸奶和植物油，还用一半的全麦面粉，加入了蔓越莓，口感也很松软，热量也更低 。材料：高筋面粉160克，全麦面粉160克，原味酸奶200克，鸡蛋一个，白糖20克，盐3克，植物油30克，干酵母5克做法：1. 将除了植物油以外，按先液体再粉类的顺序放入厨师机，酵母最后放，在在面粉上挖个洞埋起来2. 用厨师机先揉10分钟后加入植物油，继续揉大概25分钟左右，揉至能拉出薄膜3. 揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵至2倍大小，用手指沾面粉捅入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩4. 发酵好的面团，揉几下排出气体，分成6等份后揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟5. 取一个面团擀成长椭圆形，撒点蔓越莓，卷起来成橄榄型，收口处捏6. 排列到烤盘里放到烤箱里，进行第二次发酵至2倍大，在表面筛上面粉，划出花纹7. 放入预热好上下火180度的烤箱，烤15分钟左右，在烤到面包表皮上色后盖上锡纸以免表皮烤焦，出炉后放在网架上待凉 全麦可可麻薯蜜豆肉松欧包 BY Jerina佳加了全麦的面包会更有嚼劲而且比容容易饱腹，早餐吃了都可以撑到下午的，喜欢可可口味的你赶快做起来吧！面包体材料：全麦粉70g，高筋粉200g，可可粉10g，细砂糖30g，干酵母4g，盐3g（糖、盐、酵母分放在三个地方），全蛋液45g，冰牛奶130g，黄油30g麻薯：糯米粉70g，玉米淀粉20g，细砂糖20g，黄油10g步骤：1. 后油法将除黄油以外材料放进厨师机揉出厚膜，再加入黄油揉出手套膜如图3⃣️2. 取出面团，发酵至2倍大，戳洞不回缩3. 发酵过程制作麻薯：除黄油以外面粉过筛搅拌均匀，放入蒸锅蒸15分钟，加入黄油，用筷子搅拌，也可以放凉一会，带上一次性手套搅拌均匀，可以拉丝，分成5份，盖上保鲜膜放凉备用（如图4⃣️）4. 面团取出分成5等份，排气搓圆，盖上保鲜膜松弛20分钟5. 准备好馅料：麻薯、红豆、海苔肉松，如果觉得肉松太干，可以加沙拉酱拌拌6. 松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，一次铺上麻薯，肉松、红豆，然后整成三角形、圆形、长棍形，收口要捏紧哦！7. 发酵好取出，筛高粉！然后割包，自己可以创意！8. 预热烤箱190度上下火10分钟，放入烤箱中层，烤20分钟，最后3分钟可以盖锡纸，我这次没盖稍微有点过度上色！ 黑全麦面包 BY 体脂要下20的小日常分享无需揉面酥皮纯黑全麦面包居然如此简单好吃，当早餐吃最适合不错啦！超级松软有嚼劲而且做法超级简单！！！ 材料：黑全麦粉250g，干性酵母粉3g，葡萄干40g，橄榄油10g，水220ml，盐2g做法：1.…
小时候很期待自己快速长大，长大后却很想念小时候的美好时光。希望可以向小叮当借时光机，穿梭过去。如果你是这样想的话，那么浏览这篇食谱就对了！笔者今天介绍你几款梦幻的面包做法，让你暂时忘龄，沉浸在梦幻的世界里，起码也有短短的几分钟！一起看看做法吧！相关文章：【8种彩色面包的花样做法】超漂亮配色+香气十足，比面包铺卖的还漂亮！【星空吐司】By小红书作者：September的小厨房"我想环游整片星空找到你的星球"，不需要这么累了，直接做个星空吐司吧！快速揉摸不翻车的方法，赶紧收藏起来吧！食材：300g高粉、3.5g耐高糖酵母、30g糖、180ml蝶豆花水、25g黄油，3g盐、核桃、葡萄干、无花果干。和面发酵方法（一）：300g高粉、3.5g耐高糖酵母、30g糖、180ml蝶豆花水揉到扩展阶段，再加25g黄油，3g盐揉到出手套膜，全程温度控制在26.5度。和面发酵放方法（二）（无需控制温度）：1. 300g高粉、30g糖、180ml蝶豆花、3g盐，揉成面团，冰箱冷藏一夜就到了扩展阶段。2. 加入25g黄油和3.5g耐高糖酵母，这样很容易出手套膜。做法：1. 取一个空碗，碗中抹油，把揉好的面团放进碗中，盖上保鲜膜，烤箱发酵功能，烤箱下层放温水，28度发酵到两倍大。2. 一次发酵完按压排气，揪出一小团面团揉成黑色。3. 剩下的面团分成一大一小两块擀成方形，小的方形放上核桃和葡萄干卷起来备用。4. 黑色的面团擀好后放上葡萄干卷起来，留一点边边。5. 大的蓝色面团撒上核桃葡萄干，用无花果干开头卷起来。6. 把三块面团放入模具中，黑色面团放在中间，进行二次发酵，发酵温度不要超过40度。7. 发酵到八九成，盖上模具的盖子，预热烤箱。8. 烤箱170度，烤35分钟左右即可，具体时间要根据自己的烤箱脾气而定。【西瓜吐司】By小红书作者：Poppy💜早起没有食欲的宝宝看过来！如此梦幻的可爱的吐司，有没有增强食欲呢？吐司的食材其实都是大同小异也很简单，只是比较费时费力，付出一点点耐心，就有满满的收获哦！原材：高粉270g、鸡蛋1个➕牛奶=180g（一般鸡蛋约50g、牛奶130g）、糖35、40g（根据个人口味增减）、盐3g、酵母4g、黄油25g、红曲粉3g、食用红色素1滴、抹茶粉1-2g、食用绿色素1点点（用牙签蘸）。做法：1. 记得揉不出手套膜的，也一定要揉出薄膜状，不然吐司很难形成拉丝，口感也会没有那么松软了。2. 天热的话，一定注意不要发酵过了，看到面团一发到1.5倍大即可。3. 加果蔬粉和食用色素的话，一定要在一发前就加，揉出均匀的彩色面团后再进行一发。4. 黄油不要一开始就加进去，等面团成团出厚膜后再加入，用厨师机揉面的姐妹，刚加黄油要用低档揉进面团后，再换中档揉面团。【花朵插画吐司】By小红书作者：摩卡tl多数的女人都喜欢收到花，没有人送花不用紧！做个花朵插画吐司送给自己、闺蜜，学会爱自己的女人最美！食材：主料：牛奶95g、鸡蛋液60g、盐3g、细砂糖30g、高筋面粉250g、干酵母3g、黄油（室温软化）25g。装饰：红曲粉0.6g、胡萝卜粉1g、竹炭粉少许。模具：圆形吐司模一个。做法1、面包机桶里先倒入牛奶，然后加入盐和糖，再倒入高筋面粉，最上层撒入干酵母。2、开启揉面程序，揉面20分钟揉成一个光滑的面团，再加入室温软化的黄油，继续揉面程序20分钟。3、揉至面团完全阶段。4、此时可以抻出又薄又韧的薄膜。5、先分出来 5g、20g、130g三个面团，盖好保鲜膜，防止变干。6、5g的面团加入少许(不到 0.1g)竹炭粉，20g的面团加入1g胡萝卜粉，130g的面团加入0.6g红曲粉，分别揉光滑。7、剩余最大的面团及上色面团分别放入干净的容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。8、建议温度 28度，一个小时左右。9、发酵至2倍大即可。10、发好之后取出，在案板上按压排气。11、红色面团先平均分成5份。12、白色面团分出来 5个3g的小面团，再分出来一个50g的面团。全部盖上保鲜膜，松弛 15分钟。13、开始组合。黑色的面团搓成和模具一样的长度；黄色的面团擀成长方形面片，长度和黑色的一样，宽度是黑色的周长。14、黄色面片把黑色的包裹起来做成花心的部分，注意收口一定要捏紧。15、红色的面团搓成相同的长度。16、把黄色花心包起来。17、白色的小面团也搓长。18、摆到相邻红色面团的缝隙处，压紧。19、50g的白色面团擀成长方形，长度和红色花朵部分一样，宽度是红色的周长。20、包裹起来，捏紧收口部分。21、剩余的白色大面团，也擀成长方形。22、包裹在最外面，注意是正好能围起来一圈，不要有重叠的部分，捏紧收口。23、放入模具里。24、盖上盖子，进行第二次发酵。25、建议温度…
现在21世纪，都市生活的人们速度火急，早餐就算不喝咖啡也会啃面包加牛奶就出门。既可以填饱肚子又营养还能省时间。市面上的面包也有很多，有全麦面包、吐司面包、水果面包、奶油面包等。可是你能否确定它们是新鲜且健康的吗？这里为大家整理了8款“内行人”去面包店都不会买的面包，快看是那几款！行内人不买的8种面包01.【起酥面包】这是一种酥皮面包，由多层酥皮组成，层次分明，味道偏甜、口感酥香与及一口咬下去会掉渣！外表能引起人们的食慾，受到很多人喜欢，但你可知道为了达到这个口感，制作时除了会添加一些甜味剂还需要加入大量的油才能达到起酥的效果！虽然能天然动物黄油(butter)取代，但店铺不可能使用因为要节约成本，只能使用植物黄油 {由人工香料仿黄油味道所制成代替品} 来制作。这类面包的热量很高，所以吃多无益！02.【奶油面包】奶油面包是在烤好的面包上划一道口子并且把奶油填充进去，口感滑顺与及香味十足又甜甜地~可你又知道奶油也是有分动物奶油和植物奶油？而且看完起酥面包的讲解也知道天然动物黄油是较健康，成本也高！因为动物奶油一定要冷藏才能保持形状 ！所以大部分的面包店都会使用植物奶油。 吃多了还会感到腻并容易发胖，所以不建议常吃！03.【全麦面包】看到这是不是诧异了一下，毕竟这款出名的健康面包 ，受到健康人士的热爱。但你绝对没想到，市场上卖的全麦面包也只是字面上的意思而已！其实真的全麦面粉含量很少，就与普通的面包差不多，而且还添加了食用色素才变成的褐色！当然只要大家购买时查看配料变得成分，分辨就可以了！04.【火腿肠面包】相信大家身边一定偶遇喜欢吃Hot Dog面包的朋友吧！这款人气面包的做法就是在面包里面夹一些火腿肠或添加些许的酱在火腿肠和面包之间，才再进行烘烤，烤好后的火腿肠就会粘在面包上面。从外观到内在鲜香可口，咸咸的适合不爱甜面包的人。但市场上某部分的火腿肠淀粉含量很高而且添加各种添加剂让面包更好吃，长期食用会对健康会造成一定的影响哦！05.【肉松/鸡丝面包】鸡丝面包类似火腿肠面包，不过是在面包上面加一层鸡丝就能能增香，又能丰富面包的口感，深得大人小孩的喜爱。可是之前有媒体报道过，面包店或蛋糕店为了节省成本，多数都用的是“肉粉松”，可它们是不一样的！肉粉松是肉加植物纤维制作而成含有很多添加剂；而肉松或鸡丝是用肉类加工而成的，吃着很健康但肉类价格高昂。所以也是不建议常食用！06.【散装面包】 这类面包虽然方便顾客进行挑选，不用装袋，但它的问题是，你不懂它是几时被烤好的，放了多久，新不新鲜？而且外观看起来鲜艳，实际上与及不新鲜，吃起来也硬邦邦的，里面的水分已经没了。所以散装面包是非常非常不推荐大家购买哦！07.【水果面包】水果面包款式较多，看起来特别精致可爱，配上水果让人食指大动! 但是水果是不易收藏太久，会不新鲜！某些商家为了节约成本会购买最便宜不新鲜的水果，并且在制作过程种大量的添加防腐剂来增加保质期！所以当你吃的时候觉得不新鲜就不要吃了，长时间吃水果面包会影响健康还会拉肚子！08.【蓬松面包】相信MCO期间，很多人都在家学做各式各样的食物，尤其是在学做面包时，你可发现自己的面包没有外面卖的那么蓬松可口？这是因为店家制作时添加的了一些改良剂，能够让面包看起来更大，但实际上分量很少， 所以不宜长期食用！这类面包对于胃口较大的朋友来说是吃不哦！以上8款面包记得少吃哦，在满足食欲的时，也要吃得健康，养成健康的生活习惯！希望这篇文章对你有帮助，记得分享给你朋友让TA知道哦！·原来这样吹冷气会把身体吹垮! 教你6个正确吹冷气的方式! 、衣柜除了放卧室还可以放这5个地方！#3 简直一举多用 、Google Maps里发现的11个怪异事件! 杀人藏尸被拍下了?、推荐11种黄油相机常用美到爆调色! 女生们赶快GET起来! 、积少成多力量大!盘点6种实用存钱法!轻松当个小富翁!想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
云朵面包，总是让人想起高挂天空中的白云！相信大家曾幻想过有一天可以躺卧在云朵上，看着鸟儿自由自在的飞翔！不过，目前只有拥有竹蜻蜓的小叮当和大雄才有机会感受到那份美好的感觉了，而我们呢？也别太气馁！暂时做些云朵面包吧！说不定有一天我们的美梦会成真！一起看看云朵面包的做法吧！记得吃的时候许下你 “躺卧在云朵上” 的小心愿！【云朵面包】By小红书作者：橙子星超软萌的云朵面包，胖嘟嘟的面包体，任谁见到都爱上！入口轻盈，内外相得益彰，适合治愈浮躁的心情！食材：蛋白3个、糖30g、玉米淀粉10g、柠檬汁几滴。做法：三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只用蛋清，蛋清中挤一点柠檬汁，酸可以帮助打发而且更稳定，当然没有柠檬可以不用加。开始打蛋清，分三次加入糖。第一次是打到粗泡的状态，第二次细泡，等三次刚开始出现纹路的时候，蛋白打到直立的尖角的状态倒入玉米淀粉，继续搅打均匀就行，加入一点蓝色或其他颜色的食用色素，作者只混合一部分，因为想保留一些白色。把打好的蛋白糊霜倒在铺好油纸的烤盘上，把蛋白霜尽量抹成光滑的半球形。烤箱150度25分钟就可以了！【云朵面包】By小红书作者：吃货椰椰喜欢棉花糖的朋友，一定要把这款面包学起来！香甜绵软，入口即化，宛如在吃棉花糖一样，瞬间征服了你的味蕾！食材：3颗鸡蛋的蛋清、糖粉20g、淀粉10g、坚果适量.做法：请参考视频。小贴士：面包像舒芙蕾一样，出炉后要尽快食用，否则会塌陷。面包塑形的时候尽量扁圆一点，这样受热更均匀，面包内也会完全熟透。打发蛋清的时候不能混入一点蛋黄、水、油，否则都会影响打发效果的。怕腥的可以在鸡蛋清里加点柠檬汁。【咸蛋黄肉松云朵面包】By小红书作者：宋茜她妹的美食日记咸口的云朵面包，当早餐或者在下午茶食用，再搭配一杯牛奶或咖啡，都非常棒！而且做法简单，不需要揉出手套膜呢！食材：高筋面粉250g，牛奶110g，鸡蛋60g，细砂糖30g，盐2g，耐高糖酵母3g，软化的黄油35g，肉松和咸蛋黄适量，高筋面粉少许（装饰用）。做法：把除黄油外的材料放入厨师机中，1档搅拌均匀，再用3档8分钟揉出厚膜。把黄油放进去，厨师机3档把黄油揉进去，再用4-5挡揉10分钟出薄膜。把面团盖上保鲜膜，室温发酵一小时至2倍大，用手指粘点高粉，戳一个洞不回缩就是发酵好了。把面团取出分成小剂子，稍微滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。把咸蛋黄和肉松混合搅拌成团备用。把松弛好的面团擀成长片，放一团咸蛋黄肉松馅，像包包子一样包起来收口滚圆，放在烤盘上，盖上保鲜膜二次发酵45分钟左右，至2倍大。发酵好的面团割一个 “X” 花纹，筛上一层高筋面粉，放入预热150度的烤箱烤25分钟左右。【云朵面包】By小红书作者：美食桃桃梦幻系列的云朵面包，一掰开就有惊喜，尚未吃心情就已经好起来了！食材：3个鸡蛋、40g糖、12g玉米淀粉、食用色素（红色、蓝色、黄色、青色）。做法：请参考以下视频。【云朵豆沙面包】By小红书作者：高度的世界香甜软嫩的云朵豆沙面包，甜滋滋搭配轻盈的面包体，属于老少皆宜的面包款。食材：见下图。做法：请参考视频。【日式云朵小面包】By小红书作者：燕子Yanny_如果你吃腻了其他面包，那么这款治愈系云朵小面包绝对适合你！松软的还可以拉丝，而且还散发着一股小清新，让人不知觉爱上这个小软萌面包！食材：高筋粉250克、奶粉10克、糖35克、盐3克、酵母3克、牛奶190克、黄油20克。做法：1、把面粉、糖、盐、奶粉混合均匀。2、常温牛奶加入酵母搅拌一下倒入粉中揉成面团。3、继续手揉到扩展阶段（见视频面团拉开厚膜状态），加入软化好的黄油融合。4、继续揉到完全阶段（见视频拉开薄膜状态），发酵至两倍大小。5、将面团拿出16等份，搓圆，盖保鲜膜醒15分钟。6、醒好后再次搓圆排气，整齐的排列在方形模具内。7、再次发酵至两倍大小后表面筛一层面粉或者椰蓉。8、放入烤箱150度烤15-20分钟，表面微微上色即可。【小花云朵吐司】By小红书作者：晓妖可爱爆表的小花朵，与云朵吐司携手打造萌死人不赔命的小花云朵吐司，让少女心炸出一堆堆，快乐去上班、上学！食材：1颗鸡蛋、3克糖、1片吐司、2片牛肉培根片、黄瓜。做法：1颗鸡蛋分离蛋清蛋白，蛋白加3克糖打发到提起有小勾勾，烤盘底下垫锡纸或烘焙纸，用勺子舀打发的蛋白至烤盘上，并整形成花朵形状，再把蛋黄放中间。200度6分钟出炉，取出来时可能有点儿费劲，会粘，大家可以提前在锡纸上刷点油防粘。一片吐司，放上两片煎熟的牛肉培根片，再放上云朵小花花，用黄瓜皮切片做小花的杆子和叶子即可。【珍珠云朵吐司】By小红书作者：吃东西的日子 烘烤后的珍珠云朵吐司，有着香脆的外表，一口咬下，珍珠缓缓的从面包内流出，让人吃在嘴里，甜在心里！食材：吐司 1片、珍珠 适量、棉花糖 适量、黑糖。做法：清水煮沸，下珍珠和黑糖，中火煮8分钟，关火加盖焖10分钟，捞出，过凉水。取一片吐司，铺上珍珠和棉花糖。放烤箱里180度烤5分钟，撒上珍珠点缀。 笔者介绍到这里，希望你做个云朵面包，做个拥抱云朵正能量的烘焙达人！
如果您正在为孩子挑食、厌食的事情而烦恼的话，这篇食谱适合您！日本的家长们为了让小朋友吃东西，真的花尽心思，做些可可爱爱或者美味可口的面包，保证面包一做好，马上光盘！以后再也不需要担心不再吃东西，更不用担心他们营养不良了！一起来看看做法吧！【肌肉熊肠仔面包】By小红书作者：珠圆玉润小姐这个肌肉熊面包已经在ins流行了一阵子，原创是日本博主konel_bread。使用波兰种做出来的面包，组织拉丝，更加细腻柔软！练不出腹肌的朋友们，捏出来吧！做法不难，只是整形需要花点时间。做好了，也可以送给正在撸铁健身或是梦想拥有腹肌的朋友！食材：（5只肌肉熊的量）波兰种：高筋面粉65g、水65g、干酵母0.5g。（波兰种就是水粉比例1:1的液种）主面团：高筋面粉205g、干酵母2.5g、淡奶油70g、牛奶30g、细砂糖35g、盐3g、全蛋液25g、无盐黄油15g。哑铃器械：香肠几个。馅料（小熊头部）：红豆馅。波兰种就是水粉比例1:1的液种做法：1: 波兰种材料混合均匀冷藏过夜发酵或室温3小时，发酵好的液种体积变大表面有气泡。2: 隔天除黄油外所有材料和波兰种一起揉成团，加入黄油揉至扩展即可（粗膜），进行一发。3: 一发好的面团排气，分成每份100g的小面团滚圆，分别按照图7标注的克数分割滚圆拼在一起，整形好二发半小时，体积稍稍表大即可。 4: 面包表面刷蛋黄水，入预热好的烤箱180度15分钟，晾凉后画上表情即可。【日式豆沙面包】By小红书作者：若愚妈妈在厨房 日式豆沙面包是日本的国民面包，不需要鸡蛋就可以做的面包，食材做法皆简单，口感轻盈，蓬松柔软，而且低油低糖超健康！食材：面包用小麦粉250克，白糖30克，酵母粉3克，纯牛奶160克，黄油20克，盐2克，豆沙馅儿180克，芝麻适量。做法：称好所有需要用到的食材，面包粉也叫高筋粉，黄油一定要用纯天然的动物黄油。将面包粉、白糖、酵母粉、纯牛奶、盐倒入面包机，启动揉面程序，将面团揉出比较粗的手套膜。接着加入黄油，继续启动揉面程序，知道将面团揉出比较细腻光滑的手套膜。揉好的面不需要拿出来，面包机刚刚工作过，里面还有一定的温度，所以直接放在里面发酵。发好的面团拿出来揉压排气，平均分成9分。取一个面剂子，直接用手按个窝，包入20克豆沙馅儿，有蜜豆的话也可以直接包入蜜豆。包好的面包收好口，压扁，中间刷上一层清水，撒上一些黑芝麻。二次发酵15分钟。烤箱预热170℃，放入烤盘，在面包上面盖上一层油纸，再压上一个小一些的烤盘，这样面包就不会鼓起，烤20分钟。最后5分钟可以将上面的烤盘拿开，注意观察上色情况。 小贴士：放凉后用保鲜袋装起来，吃上两天也不会变硬。【日式鸡蛋沙拉面包】By小红书作者：Redyna 这是日本网红店的招牌面包，使用了万用热狗胚，裹上鸡蛋沙拉，美味无比！制作热狗面包胚：食材：高筋面粉220g、全麦粉20g、冰水130g、冰块15g（水量预留，可控好调节）、盐3g、糖15g、干酵母3g、黄油15g。做法：依次加入液体、干粉类、糖和盐、干酵母，成团之后加入黄油，揉至光滑（8分筋）即可。不用出手套膜一样很松软很好吃。热天室温发酵50-60分钟，至面团两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹。分割成8个面团，每个大概53g。搓成小圆球，盖保鲜膜松弛10分钟。取小圆球，排气，擀成椭圆形，然后整形，如图5哈，放入模具。不放模具也可以，直接放烤盘就行。35度发酵20-30分钟，至模具9分满。表面沾水，撒一些芝麻。烤箱180度烤15-18分钟左右，观察上色情况。出炉震出热气，从模具中拿出，放在晾网上侧躺晾凉。制作鸡蛋沙拉：鸡蛋煮熟，剥壳。碾成碎，加入黑胡椒和盐、沙拉酱搅拌均匀即可。喜欢吃肉肉的可以加入炒好的培根碎，更香！组装：面包胚中间用刀划开，加入黄瓜片，加入鸡蛋沙拉，最后点缀一些欧芹碎或者淋一些沙拉酱用油纸包起来可以更方面拿。 【日本盐面包】By小红书作者：森林家的生活手记 火遍日本的盐面包，酥香咸甜，外酥内软，一直是日本面包房的热卖品，这款看起来平平无奇的小可爱，口感却让人惊艳！食材：（8个面包的量）老面：酵母0.5克 、高筋面粉60克 、盐1克 、水40克。主面团：高筋面粉175克 、低筋面粉75克 、酵母3克 、细砂糖15克 、盐5克 、奶粉10克 、老面50克…