厨房小白总是羡慕别家的大厨能弄出香喷喷的面包，别光羡慕别人了！现在科技那么发达，上网看看谈谈网美食篇，做个争气的小白吧！来！笔者为你整理了4款面包入门做法，学会这些基本功，接着下来的日子就可以慢慢学其他的花式面包啦！加油！【鲜奶吐司】By小红书作者：拾壹食刻我们经常在kopitiam吃的白面包，新手一定要学做哦！鲜奶吐司超棉超软，而且还会拉丝，做法简单易学！它绝对是营养早餐的首选，早上吃两片鲜奶吐司，让你元气满满一整天！食材：吐司粉（或者高筋粉）260克、糖35克、盐3克、鲜牛奶（提前冷藏过的）195克、黄油15克、酵母3克。表面：全蛋液（打散的鸡蛋液是在第二次发酵好后刷表面的，不是加在里面和面用的）做法：1. 准备好吐司面包的原材料，黄油取出来软化备用。2. 材料中除黄油，其余材料放入面包机搅拌桶，先液体后固体，一个和面程序后，加入软化好的黄油，再重新启动面包机和面功能揉面。3. 完成揉面后面团冬天你可以留它在面包桶里盖着盖子发酵，夏天取出来放到大碗中密封进行第一次发酵，大概发酵50分钟。4. 50分钟后将面团取出来自己揉几下排掉大的气泡。5. 排完气的面团分成4个等分的面团子并滚圆，然后盖保鲜膜静置松弛20分钟，20分钟后进行第一次擀卷，依次擀卷4个面团后，盖保鲜膜让它们松弛20分钟。6. 20分钟后进行第二次擀卷，捏紧底边后入吐司模。7. 烤箱里放一碗温热水，利用烤箱的发酵功能（38度）进行二次发酵，发酵60分钟，发至8-9分满，取出来表面刷上全蛋液，预热烤箱上管180度，下管170度，放在烤箱中下层，烘烤10分钟后在吐司顶部盖上一层锡纸防止上色过深，然后继续烘烤30分钟即可。 8. 烤好后取出吐司盒，拿走锡纸趁热侧倒在烤网上放凉，切片或手撕来吃都可以啦！【淡奶油小餐包】By小红书作者：莫哂之 做一份淡奶油餐包，配上一杯Milo、牛奶或其他的饮品，早餐就搞定啦！柔软到怀疑人生的小餐包，做一次就成功，新手必get款哟！食材： 面团：高筋面粉350g、低筋面粉70g、糖60g、淡奶油140g、牛奶128g、盐4g、鸡蛋液50g、酵母4g。表面：鸡蛋液20g、芝麻或者椰蓉、杏仁片适量。做法：1. 将面团所有材料放入盆中，揉到扩展阶段，能拉出透明不易破的手套膜，整圆盖上保鲜膜26度左右发酵两倍大。2. 将发酵好的面团分割成均匀的16份，滚圆排气，放入28*28的烤盘上摆整齐。3. 烤盘放烤箱，放一盆热水，发酵模式发酵两倍大左右，刷一层蛋液，撒上白芝麻或者椰蓉。 4. 烤箱预热后，放入烤箱170度烤25分钟，出炉放凉开吃啦！【甜甜圈】By小红书作者：美食被我吃掉啦松软香甜的甜甜圈，咬一口松软可口，甜香扑鼻，真的巨满足！玩面粉撸面包，做一次就成功哦！食材：面粉300克、酵母粉4克、糖粉25克、鸡蛋1粒、温牛奶150克、食用油10克、裹外层的砂糖适量。做法：1. 温牛奶加入酵母粉搅拌均匀。2. 面粉、糖粉、鸡蛋搅拌均匀，加入酵母牛奶，搅拌成絮状。3. 加入食用油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大。4.…
最近掀起了抢购面包的风潮，早前更有视频流传，显示商店刚进货，面包就马上被抢光，甚至有人一下子就拿了5条、6条面包！其实，面包的保存期限短，只要购买足够的分量就行了！因为如果买了很多却吃不完，然后就会丢弃，其实真的很浪费！相关新闻：原来面包是真爱！面包刚进货就被抢购完，还有人一下子买5条！（图片来源：视频截图）根据《星洲日报》报导，面子书“万津区”专业今早贴出了一张照片，照片显示有人把2条Gardenia白面包丢弃在垃圾堆上。该贴文写到，“行动管制令期间，有人买不到面包，有人买了吃不完乱丢!?!!?各位请不要浪费食物可以吗？有很多人要吃都没得吃，下次去买的时候，问问自己吃得完好吗？”（图片来源：面子书截图）当你们看到垃圾桶上的2条面包，是不是觉得很浪费？很多网民生气的表示，“我2天都买不到，去到卖完了”、“就是有这样浪费的人！一次过买多多，结果吃不完丢了，导致我们没得买”、“丢了食物就等于丟了福报”、“看到人家买也跟风买，很讨厌的，都不懂是拿来吃还是拿来浪费”。（图片来源：面子书截图） （图片来源：面子书截图） （图片来源：面子书截图） 小编在这里要提醒大家，不管是面包还是其他食材，大家只要买足够的分量就好了哦~毕竟浪费食物真的很缺德哦！新闻来源：星洲日报、万津区面子书
行动限制期间，不知为何平时看起来平平无奇的Gardenia面包变成抢手货，连日以来可以看见各地都有新闻，出现人群哄抢Gardenia及其他牌子的面包。今天（20日）下午5时更有传闻指出，有心人士看准面包商机，居然劫走一辆载满Gardenia面包的货车！据一名巫裔网友所发布的消息指出，一辆载满面包的Gardenia公司货卡，在今早准备前往隆市15间超商期间，遭不明匪徒骑劫，并在数小时前通过加叻大道收费站前往他处。他在贴文中呼吁民众协助拦下车牌为BKK3140的Gardenia货卡。据《东方日报》报道，PO主有强调他并不是这辆Gardenia货车的司机，只是替友人转发消息，也指货卡上并未装有卫星定位系统，因此无法得知去向。截至下午5时，警方仍未就此事发表言论，因此无法得知事件真伪。早前传出大马人疯抢Gardenia面包，甚至传出吐口水在面包的问题，还有相关新闻：Gardenia量产保证大家都有面包吃！网传视频马来男子狂吐口水疑报复！【官方已澄清!!】不怕没有面包吃了！Gardenia和Massimo承诺会提高产量！Gardenia面包未上架就一扫而空！网络掀起拍卖浪潮！一条面包RM699！资料来源：东方日报今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
有多少小伙伴在家待啊待，就......发现自己头上长蘑菇了呢？XD小编就是其中一位感觉自己快要发霉的人，一步也不能踏出家门除了真的很郁闷之外，最重要的是：好多美食都吃不了T.T相信很多人跟小编一样是吃货，所以今天我决定来盘点【疫情期间最令人想念的美食系列】，看看有没有扎到你心的美食！1. Mamak档这个一出来是不是很难多人已经开始想打小编了，引起你们想吃mamak的心XD 马来西亚独有的mamak档真的是充满人情味、情怀还有美食的一个地方，里面提供的异族美食非常好吃不说，价格还很便宜，绝对是大家吹水吃宵夜的好去处！小编最喜欢的两个必吃美食就是Roti Canai还有Maggie Goreng啦！真的只有在mamak档吃才感受得了它们的美味～～2. Ramly Burger又是一款街头美食：Ramly Burger！跟西式餐厅里的酥脆截然不同，而是柔软的汉堡包着炸的刚刚好的鸡排还有各种丰富的sauce，一口咬下去还会溢出来！Ramly burger是出了名的料多皮薄，宵夜来一个是满满的饱足感，虽然卡路里也很高就是了XD3. Lok LokLok Lok重症患者我们击个掌！不管是炸的烫的都好好吃啊，而且小编觉得吃lok lok主要是享受跟朋友待在一起谈天的氛围～疫情期间大家不能出门，有没有开始想念那辆装满串串的车呢T.T4. 酸奶这段时间酸奶代替奶茶成为饮料界风潮，我也毫不例外的被传染到.......现在出去喝茶都说：不是酸奶我不去！酸奶喝起来真的比奶茶没有负担的多（也可能是心理作用），而且紫米的嚼劲真的让人欲罢不能，还可以当代餐来喝～不过疫情期间部分商家还是可以grab deliver，大家可以试试看叫外卖！5. 蛋糕&面包让甜品控待在家里大概是种酷刑吧......小编这种每星期必吃一次甜品的人真的快要受不了了！好想念cafe美美的环境和精致的蛋糕，提拉米苏入口即化的口感～“行动管制令”结束后我有100家要去打卡的cafe！将将将！这五个美食哪一个是你也忘不了放不下的呢？欢迎在评论区跟小编分享！温馨提示：就算再想念美食还是要乖乖待在家里服从指示哟，只有这样大家才可以真的早日脱离限制继续当个快乐的小吃货！
爆发了许久的冠状病毒病（COVID-19）已经像是个定时炸弹一样，确诊病例不知何时会死何时会痊愈，导致各国人心惶惶，最终为了避免疫情再度扩散而纷纷采取了各式各样的封锁措施。封锁措施一宣布，大家都纷纷害怕粮食或生活用品不足够，另外也因为想要避免再次出外而纷纷开始囤起货来。（图片来源：网络）依据逻辑思维来说，一般上大家会囤的不应该是米饭、米粉、快熟面之类的主食吗？惊人的是，外国竟然疯狂囤厕纸，而至今都没人理解他们这么做的原因。大家不仅仅疯狂囤厕纸，还导致厕纸成了抢匪的“目标”，当时外国一名男子前脚刚从超市里买到厕纸，后脚就已经被抢走了，简直惊人，令其他国家人民百思不得解！相关文章：如今流行抢厕纸不抢钱？！男子刚买到厕纸，后脚就惨被抢！（图片来源：网络）另一边的我国却有所不同，自从宣布行动管制令以后，面包简直就是一片难寻，纷纷断货，市场上的面包多数供不应求。昨日，网络社交媒体面子书上疯传了一则视频，视频中清楚显示着，在新一批面包刚刚送到一家超市时，员工还没来得及将这些面包上架就已经立马被一群顾客抢着购买，瞬间一扫而空，场面非常混乱。更令人心寒的是，他们不仅仅恐慌性抢购会导致物价暴增，还因为大家围着抢购，纷纷没有根据我国卫生局给于的指示，没有在人与人之间保持至少1米的安全距离。 （图片来源：网络）据悉，该影片的拍摄地点是在雪州甘榜仁嘉隆一间超市。影片中显示着不仅仅顾客在疯狂抢购，就连该超市的员工也自己留了几包，有些顾客甚至直接扫走5至6条面包，而这个行为非常令人不解。对于这一点，网友们纷纷留言问道，抢这么多是要三餐都吃面包吗？更有网友心疼地留言表示如果抢了但是最终在有效日期内没办法吃完而丢掉就真的很浪费了，毕竟面包的有效日期较短。 文章资料来源：ViralCham
行动限制令实行之前，大家都冲去超级市场抢购食物，那个时候大家的trolly里面塞满米、快熟面等，还有厕纸！如果要去买菜的话，就看到超市里的蔬菜区，全部空空的！现在大家抢购什么？那就是面包啦！相关新闻：不怕没有面包吃了！Gardenia和Massimo承诺会提高产量！由于许多工厂停工，导致生产线受阻，因此有很多人民跑到Gardenia面包的官方面子书“投诉”一下下，而Gardenia也回应指，面包厂的生产已达顶限，目前无法提高产量及增加供应。今天在社交媒体上就流传了一段视频，只见新的一批面包刚刚送到超市，就被顾客一扫而空，而且是还来不及排到货架上哦！视频可见，不少顾客的手上都至少拿超过一条面包，有人更夸张，拿了5至6条面包。根据《星洲日报》报导，这件事情发生在雪兰莪任嘉隆的一间超市里。（图片来源：视频截图）（图片来源：视频截图） 当然，抢购面包没有错，毕竟现在货源不足，但是一个人买5-6条的面包，好像有点不对哦！网民留言问到，“这是要买给爷爷奶奶、孙子孙女、叔叔阿姨？”。
大家一般看到的三文治都是用吐司做的，但实际上可颂也可以制作成为三明治哦！而且可颂那香脆且层次丰富的口感，做成三明治实际上还更好吃呢！制作可颂三明治的方法并不复杂，大家可以参考以下的做法。【可颂培根三明治】by小红书作者：慧慧的私房小厨 这个做法虽然简单，但味道却很丰富。早上醒来做这个可颂三明治，吃下肚子，一整天都精神满满的，超赞！食材：可颂面包4个、鸡蛋2粒、培根4片、酸黄瓜1条、生菜适量、沙拉酱。做法：1. 先把培根对半切然后煎熟；2. 鸡蛋煮熟然后切片，酸黄瓜也切片；3. 在可颂面包中间横切一刀，但是不要切断；4. 先放一层生菜，再放入一层煎熟的培根，然后在放上两片酸黄瓜；5. 挤上沙拉酱，再铺上切好的鸡蛋片即可。【牛油果可颂三明治】by小红书作者：乔安_JoannaLee 质地细腻的牛油果，加上培根和可颂，这种搭配即健康又美味。食材：可颂1个、牛油果半粒、鸡蛋1粒、培根2片、生菜少许。做法：1.把培根煎熟，然后切成段；2.把鸡蛋煮熟，然后切片；3.把牛油果切片；4.将切好的培根、鸡蛋和牛油果依次装进可颂里；5.然后放上配菜“：生菜小贴士： 1. 配菜可以根据厨房的食材自由搭配。【颂牛油果鸡肉三明治】by小红书作者：湾仔木头 周末睡得比较迟的时候就做这个可颂Brunch吧！即饱腹又满足了口欲，一举两得！食材：杏仁少许、鸡肉、牛油果半粒、胡萝卜半根、小茴香少许、柠檬半粒、美乃滋些许、芥末籽酱、甜辣酱、橄榄油、黑胡椒、盐。做法：1.杏仁锅内无油炒香；2.鸡肉煮熟后，手撕成丝；3.把半根胡萝卜刮成丝，再混入小许小茴香；4. 把些许美乃滋、芥末籽酱、甜辣酱、橄榄油、黑胡椒、盐、以及些许的柠檬汁混在一起搅拌成酱汁；5.把杏仁、手撕鸡肉丝、胡萝卜丝等和酱汁混合；6. 半个牛油果、些许柠檬汁、盐、黑胡椒，然后混合碾碎；7. 把可颂放入烤箱里150度加热2-3分钟，取出对半切开但别切断； 8. 先铺上一层牛油果，然后再将混合好的内陷铺在上面即可。【香肠可颂三明治、玉米沙拉可颂三明治】by小红书作者：FAN两个口味、两种享受，再配上一杯酸奶燕麦，就是一个极为享受的早晨。食材：可颂2个，鸡肉肠1根、鸡蛋1粒、红椰菜些许、玉米些许。做法：1. 把鸡肉肠蒸熟，然后对半切开；2. 把玉米和鸡蛋蒸熟；3. 把蒸熟后的鸡蛋捣碎，加入玉米和沙拉酱拌匀；4. 把2个可颂从中间切开，但不要切断；5.…
Sandwich是不少人的早餐选择，两片面包夹着不同的料（蔬菜、奶酪、肉、鸡蛋）再加些酱汁，就可以吃了，好吃又方便携带。 在这个讲求创新的年代，新奇是最重要的卖点，新加坡海关就出现了一种让人前所未见的新奇三文治，而且还上了新加坡移民与关卡局（Immigration and Checkpoint Authority，ICA）的官方FB page。最重要的是，“制作”这款三文治的人是马来西亚人呢！看来生于Bolehland的人到哪里都是一样Boleh的！ 细看PO文内容，这可不是什么值得骄傲的事情啊！原来有一个uncle打算用这种方法将香烟私运到新加坡去。太岁头上动土，这可真的是一个大胆的决定啊，要知道新加坡的海关可不是随随便便拿个手说声hi就能够轻松过关的。 事情发生在12月8日，眼尖的ICA官员在Woodlands关卡发现一个神色有异的男子。表情慌慌张张的男子，自然逃不过阅人无数他们的火眼金睛。他身上携带的4条大包装面包更是显眼（难道是逃难么？），因此执法人员决定上前一探究竟。原来男子的面包内藏有乾坤，32包漏税香烟藏于其中。这让男子偷运私烟的打算直接泡汤，铤而走险心中预算能够赚点钱，岂料钱的影子都还没见着，就被抓了分分钟还需要背上法律责任，偷鸡不成蚀把米，也印证了“天网恢恢疏而不漏”这句话。事件的来龙去脉被上传FB，也引起了广大网友们的关注。不少网民对执法人员在岗位上恪守己责竖起大拇指，给他们一个大大的like。很多网民对男子的“别开生面”的走私方法给雷到， 纷纷留言道：“打包这么多面包，难道Jb卖的比新加坡咩？这样岂不是此地无银三百两”、“这是level 99的，向走私者致敬”、“创意、有想象力，天才一枚！”、“新款烟熏面包”、“难怪最近的面包都有一股烟草味”等。 这样粗糙的伎俩就想瞒混过关，当人家执法人员lulu咩！对此，你有什么看法？欢迎留言，大家一起来谈谈吧！
朋友们看过来，这些隐藏式早餐店你都吃过哪一些呢？没吃过的没资格说自己已经吃遍PJ了！一日之计在于晨，小编盘点了PJ的中式以及西式早餐店给大家，不管你喜欢哪一种风味的都要收藏起来，然后带家人朋友去挖宝啦～！（面包爱好者更要留步了嘻嘻嘻）1. Siang Sing Kopitiam 祥兴茶餐室 喜欢早上吃肉骨茶的举个手，小编就超级爱～～招牌咖喱面，配上鲜嫩无比的烧肉，简直就是人间美味啊～卤肉饭的卤肉量也太足了吧，配上自制咸菜和卤蛋香味四溢，胃口大开啊～早餐必不可缺的当然就是烤面包和生熟蛋了，古早味套餐一定要order！！这家早餐店位于PJ的Bandar Sunway，地理位置很容易寻找，跟其他Kopitiam不同的地方就是Siang Sing有很可爱的壁画陪你一起用餐，可以让你们像旅客一样打卡拍照！面包控注意了：这家茶餐室竟然有多达20++的面包种类选择，绝对是你们的天下！！除了传统蒸面包烤面包，还有牛角面包，麦面包供你们选择，不怕吃腻啦！除了面包系列，小编也超推荐其他热腾腾的中式料理：咖喱面，卤肉饭以及肉骨茶等等，光是看照片就流口水了啊！ 地址：6, Jalan PJS 8/12a, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor营业时间：7a.m. – 4p.m.联络方式：03-5611 8019 2. Enjoyour…
最近，日本有一个超夯的小众帽子品牌「Kent Hat」爆红，原因是帽子的造型完美结合了面包、甜点的特点及模样，让使用者能够将喜欢的食物戴在头顶上，再上街趴趴走。你是不是也很难想象美食与时尚能够结合呢？单看照片，你是不是也吓到了呢？！怎么这个女孩头上的帽子是一个面包造型呢？而且松松软软的外表，就让人看起来非常有食欲。没错，这就是出自《Kent Hat》的手作帽子。「Kent Hat」的制作者原本是一名从事角色设计工作的设计师，因为工作原因，自己需要大量的关注及创作角色的服装，因而对时尚有着不同的了解。他察觉到帽子的改变会让人物的整体穿搭，甚至个性等产生巨大变化，因而对帽子制作产生了想法，加上他发现，许多喜欢戴帽子的人在市面上很难买到适合自己的帽子的尺寸，所以自己就开始进入帽子学校学习制作，之后更是创立了自己的品牌。「Kent Hat」帽子外表吸睛，深获日本女生喜爱！它的帽子有非常多种不同款式的面包与甜点造型等，每一只手工都非常精细，让人爱不释手，而「Kent Hat」制作者当初以面包、甜点作为帽子的构想其实非常简单，就是因为自己本身喜欢吃面包，也喜欢面包的造型。# 吐司礼帽 16，200日圆（约马币627令吉）# 烤番薯礼帽 14，580日圆（约马币564令吉）# 马卡龙贝蕾帽16，200日圆（约马币627令吉）# 法式甜甜圈帽 # 菠萝面包圆顶硬礼帽 15，660日圆（约马币606令吉）# 可丽露帽 15，660日圆（约马币606令吉）# 挞款帽17，280日圆（约马币669令吉）# 芝士款帽15，660日圆（约马币606令吉）每一顶帽子都是手工制作，非常耗时！而且因为外型都非常精致，制作过程相对来说也会非常的复杂，因为每一顶的帽子必须要经过多种工序，像是：版型、蒸汽塑形、尺寸调整、收边工作，再加上全程是以人手方式制作，所以每一顶帽子耗时至少2到3个星期才能完成。所以，想要购买的朋友们，就要有耐心等待咯！在材料方面，为了实现帽子完成后食物的蓬松感，帽子是以舒适的羊毛毡制作而成。全手工制作再加上原材料，耗时等，一顶帽子售价不菲，大约在15，000日元到17，000日元之间（马币约550到660之间）。看到如此造型如此可爱的帽子，你是不是也心动了呢？欢迎留言，我们一起来谈谈吧！你是个关心时事、爱美食又爱旅游的人？刚好写稿又是你的专长？快来跟小编一样边写稿边赚钱吧！加入谈谈网的大家庭，申请成为MOJO（谈谈网的Freelance Editor）吧！小编在这里等你，你真的不Join吗？写稿赚钱：点我文章看完啦！不要走啦，小编还推荐你看雷神索尔宣布暂退演艺圈！ 粉丝听完原因都哭了！杨美盈进门不到三个月就克死家翁！？ 政敌王赛之有话说，却被网友骂翻！毕业后找不到工作都是因为文凭太烂？！ 女子怒告大学获巨额赔偿！Puasa太辛苦没力气shopping就直接坐地上！…