在现今社会里，汉堡绝对是孩子们最喜欢的快餐食品之一。大到高级洋食餐厅，小到连锁餐厅，甚至路边摊、便利店，都能看见汉堡的身影。多年来，根据各民族与国家的发展，汉堡历经改良，逐渐变成了符合当地人口味的美食。也因此延伸出来了不少产品，如：Ramly Burger、Big Mac Burger，以及各种鸡肉、牛肉、猪肉汉堡等等。（图片来源：Certified Irish Angus Beef）众所周知，汉堡肉饼都是以圆扁的形状呈现的，其最简单的做法便是将汉堡肉馅用手塑成圆球后，放在煎盘上直接压扁，然后把两面煎熟即可。但是，这个步骤也需要注意不能把汉堡肉饼压得太扁，否则不仅没有办法煎得漂亮，还可能会让整个汉堡肉的口感变得干硬。那么问题来了，究竟为什么汉堡里的肉饼是扁的呢？（图片来源：A Cut Above Butcher and Provisions）事实上，关于这个问题倒是有一个不太靠谱的有趣说法。话说，13世纪时，成吉思汗在统一了蒙古各部后，便开始领军西征，欲在欧亚大陆建立起蒙古诸汗国。然而，西征这一路上并没有什么食物可以吃，就连生火的木材也不充足，这样一来，吃饭就成了一个重要的问题。这时候，蒙古士兵便发明了一种奇特的牛肉或马肉料理方式。首先，士兵们把切好的肉块放入一个皮革制的袋子里，然后把袋子放到马鞍下压着，士兵们会骑坐在马鞍上继续往目的地赶路。这样一来，经过长时间的颠簸旅程后，放在袋子中的肉块就会被压扁、压碎，让肉块变得十分劲道。此外，马鞍与马背之间摩擦的温度也会微微升高，热度经过皮革袋的保温可以长时间不散去，最后大概能到55度。而细菌长时间处在这个温度下会停止繁殖或死亡，这样一来士兵们就能安心食用了。（图片来源：搜狗百科- Sogou）其实就和现在常见的低温烹调方式概念一样，压扁的肉饼虽然看起来还是生的，但其实已经可以食用了。这些蒙古士兵就是以这样一个方式将肉块“烹制”好，用餐时就只需要把肉饼拿出来，并撒上香料和调味料即可。蒙古西征成功后，统治基辅罗斯诸国的金帐汗国（包括现在的俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰）也开始流行起这样的料理方式。经过改良后，就有了现在人们常见的鞑靼牛肉，软嫩鲜美。（图片来源：Food Republic）之后，蒙古士兵又经过德国地区。德国汉堡地区的人们便又再度改良这种碎肉饼，再用家乡的名字命名。汉堡肉饼从德国传到了美国，美国人便想着将肉饼夹在两块面包里一起食用，因此便有了今天的汉堡包。以上便是汉堡里的肉饼是扁的原因，是不是很有趣呢？资料来源：百度部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
马来西亚拥有靓丽的风景，如山水画般的存在，因此也吸引许多游客。而且在大马也有不少小小的村庄，这些村庄虽朴素，但内里却不简单。SITIAWAN（实兆远）就是马来西亚的一个小村庄之一。由于它十分靠海，因此人们来到这里就为了购买海鲜或享用海鲜。然而SITIAWAN除了海鲜，其实还有不少当地人必推荐的美食。那么SITIAWAN除了海鲜，还有哪些美食呢？1. 红酒米线米线大家都吃过，但是红酒米线大家肯定没吃过。在SITIAWAN，红酒米线是一种传统美食，整碗米线都是红红的。红酒米线也被称为是红槽鸡米线，用来烹饪米线的酒并不是我们常见的红酒，而是中国福州红曲米酿成的。大家还可以选择红酒焖猪脚来进行搭配。2. 酸辣鱼鳔汤酸辣鱼鳔汤在SITIAWAN对本地人来说是十分普遍的存在，但是却是不可忽视的美食之一。鱼鳔本身就十分嫩滑，吃起来就好像果冻一般，再与酸辣汤一起搭配，就让人们十分开胃，可以吃上好几碗饭噢！3. 蛋燕蛋燕听起来十分古怪，但是它其实跟我们吃的板面有点相似。不过，他们的蛋燕却是由木薯粉和鸡蛋制成的。因此，吃起来的口感比我们吃的板面还来得滑嫩和弹性。而且，他们的蛋燕是粉条状的，有点像老鼠粉的形状。4. 番薯丸来到SITIAWAN，番薯丸也是必吃的美食之一。番薯丸到处都有的吃，为什么来到SITIAWAN是必吃呢？因为SITIAWAN的番薯丸与我们平常吃到的番薯丸十分地与众不同。它是由店家自制，用番薯搓成汤圆状，然后再往内塞下馅料。比如：肉碎、虾米、香菇等，吃起来非常美味。5. 豆沙饼SITIAWAN的豆沙饼也值得大家去尝试，除了是通过传统手工制作，还有的是经过炭火烤制的它十分香脆。而且，馅料还可选择红豆沙或绿豆沙。此外，为了让人们可带回家乡，还研发出了可冷藏的豆沙饼。6. 光饼虽然光饼是作为手信或伴手礼而存在的，但是SITIAWAN的光饼却是当地人非常推荐的。它们的光饼加入了内陷，如：洋葱和猪油。在经过炭炉烘烤后，变得十分脆口及香浓，让人忍不住吃了一口接一口啊！ 以上这些都是SITIAWAN当地人必推荐的美食。想去SITIAWAN的朋友，除了可以吃海鲜，还能尝试这些当地的传统美食，全都是具有代表性的美食以及特产哟！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
槟城是一座古迹市区，除了吸引本地人到槟城旅游之外，也吸引了不少国外游客前来观光。来到槟城，除了去走走看看之外，当然还要光临这里的特色咖啡馆。话说回来，槟城有太多cafe了，造成很多人都有选择困难症。不过，大家也不用太担心，小编已经帮大家整理出了6家精选咖啡馆，跟着小编推荐走准没错！1. Norm Micro RoasteryNorm Micro Roastery是槟城最有特色的咖啡馆之一，一踏入店内就能看见它有着高高的天花板和简约又不失礼的家具。再加上巨大的前门和天窗，瞬间散发出满满的工业氛围。当阳光从屋顶照进来，使咖啡馆看起来像是在露天的感觉一样，不过大家也别担心会很热，毕竟里面还有空调呢！他们的热门点单包括：咖啡和提拉米苏，无论是甜食还是主食大家都一定要尝试。照片取自：Facebook地址: 13, Gat Lebuh Gereja, 10300 George Town, Pulau Pinang 营业时间: 9am - 10pm2. Ome By Spacebar Coffee这间简约又超有人气的特色咖啡厅坐落在一条安静隐蔽的小巷。咖啡馆的装横为简约风格为主，满屋都散发出自然采光，绝对是个最佳Instagram拍照打卡圣地！这里每天都有新鲜的蛋糕和面包，小甜点再搭配上这里的特浓咖啡，最对能满足你的味蕾。小编推荐大家一定要尝试他们招牌美食，如：Olive oil…
泰国与马来西亚是较为邻近的国家，所以它除了受到世界各地旅客的欢迎，连大马人也都十分喜欢到泰国旅行。这是因为泰国的饮食习惯及文化都与马来西亚极为相似。此外，泰国拥有许多特色美食及小吃，而且价格都很便宜且份量大。泰国的夜市也充满着许多特色，今天我们就来看看来到泰国曼谷必逛的夜市都有哪些吧！1. 洽图洽周末市集位于泰国曼谷的恰图洽市集只开在周末，它拥有15000个摊位，是名列金氏世界纪录的最大跳蚤市场。在这里能买到比其他夜市还便宜的东西。而且，这里能吃到著名的椰子冰，炖饭等其他小吃。地址：สวนจตุจักร Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand 2. Sai tai mai center night market在泰国有一个名为sati tai mai center night…
马来西亚一年四季都是夏天，在这炎热的天气中能吃上一口刨冰，相信是大家梦寐以求的吧！今天，小编就要给大家盘点6家位于雪隆区必吃的刨冰店，每一家刨冰不管是味道、口感或是卖相都能让你惊喜，赶紧往下看，一起探索美食吧！1. Aftermeal Desserts这是一家日式刨冰店，店内设计装横简约、INS风，除了享用刨冰还非常适合打卡拍照。他们家甜品选择众多，有热饮、刨冰及蛋糕等。如果你不喜欢甜食，那非常推荐你试试店内最畅销的铁观音日式刨冰。口感绵密的刨冰再搭配上浓郁的铁观音茶香味，绝对越吃越馋！另一个最畅销的口味是抹茶刨冰，浓浓的抹茶粉点缀在上层，内陷有红豆和抹茶冰淇淋。抹茶控试过一定会喜欢，不吃抹茶的保证第一口就能让你感到惊艳！除了这两个口味，还有Milo、椰子榴莲和清爽解腻的酸柑口味等等，都值得一试。（图片来源：Facebook） 【Damansara Utama】地址：52, Jalan SS 21/58, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor营业时间：星期一至星期日 2pm - 11pm【SS2 Branch】地址： 33, Jalan SS 2/64,…
花钱请人写评论，结果却砸到自己的脚？！一家自助餐厅付费邀请一名美食部落客为自己进行美食评价和宣传，但却因为对方太“忠实”于自己的真实感受，而感到不爽！这家餐厅还威胁他删除影片，否则将会对他采取法律行动。（图片来源：Says）已经表明会作出诚实评价这家餐厅位于槟城，这名匿名的美食部落客表示，显然这家餐厅无法接受他真实的评价。“我已经在自己的平台做过了无数美食评价。”针对这家餐厅的风波，他制作了一段TikTok影片说明了情况，和他对此事的看法。他表示那家餐厅是通过WhatsApp联络他，邀请他对该店食物进行付费评价。“我已经明确表示，无论是不是付费，我都会对食物给出诚实的评价，不会说谎。”（图片来源：Says）“餐厅食物种类不多”结果对方也同意了，他就开始到该餐厅拍摄，及评测食物。根据《Says》报导，他表示自己已经进行了公平和正面的评价，但也有提出不足之处。“这家餐厅的食物味道不错，餐厅的气氛也很舒适。”但他也表示，这家餐厅唯一不足的地方就是食物种类不多，和它的收费不成正比。他也表示，当时餐厅空无一人，但业者要求他在后制影片时将店内剪辑成高朋满座的样子，但被他拒绝了。（示意图，图片来源：网络）影片已经转为私人当他完成影片草稿后，发送给餐厅负责人进行审核，但当时没有收到任何的回复，于是直接将影片发布在TikTok上。“问题就从这时候开始了。”与他沟通的餐厅负责人开始威胁他立即删除该影片，否则将会采取法律行动。这名部落客为了避免问题升级，将影片的观看权限从公开转为私人，目前已经看不到。但之后双方再也没有进行任何沟通。无论如何，这名美食评论家表示，不会因为这起单一事件影响他制作美食评论的影片。（图片来源：Says）将继续诚实评测“从开启TikTok平台第一天开始，我就对所有餐馆进行诚实评价，也将会继续这样做。”他强调，就算付钱要他做评价，无论结果好坏，都会给出最真实的看法，因为不想要辜负追随者的信任。针对此事，网民们都表示会继续支持他，多人也表示非常喜欢他的美食评价，原因也是因为他的诚实。“喜欢你的评价，很诚恳正面，我会继续支持你。”“喜欢你的评论，至少可以让厨师知道自己的缺点再改进。”而有关表示会采取法律行动的餐厅，目前为止没有做出任何回应，但看来短期内应该都不会再找人做评论了。文章资料来源：星洲日报，Says部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress。
马来西亚有许多地区都被誉为美食天堂，而甲洞便是其中一个！自MRT 2（Putrajaya Line）开通后，有许多住在较远地区的民众都会慕名而来喔！今天就要与大家分享在Metro Prima站附近有什么美食在等着你们去品尝呢？1. 京华冰厅它是一家港式冰室与大马Kopitiam美食结合的餐厅，所以这里的美食选择超多的。来到这，必须尝尝他家招牌美食噢！例如：京华鸡扒大集会、京华雪山包以及6号辣死你妈，食物的味道都蛮不错的！若是还觉得不够饱，这里还有售卖多种小吃和点心。地址：No 1, Jalan Metro Perdana Barat 1, Taman Usahawan Kepong, 52100 Kuala Lumpur.营业时间：10am - 10pm2. 民记啦啦米他家是售卖啦啦米的专卖店，而且还是历经10年的老手传承！这店的主打菜品是花雕酒香啦啦米与蒜香芝士啦啦米。芝士口味汤底的啦啦米味道咸香而不腻，至于花雕汤底，你会因它的扑鼻而来酒香而迷上这汤底！另外要吃辣的朋友，也可以选择东炎汤底。地址：No…
马来西亚被誉为“美食天堂”，拥有琳琅满目美食的它也是吸引外国旅客的原因之一。在马来西亚能吃到不同种族的美食，也能感受到其饮食文化。而外国人如此喜欢来马来西亚的原因，除了是躲避严冬或避暑之外，也是因为美食。很多马来西亚的食物是外国无法取代的。今天我们就来看看外国无法取代的马来西亚美食究竟有哪些？1. 椰浆饭椰浆饭是马来西亚人民公认的“国民美食”，而具有独特文化的椰浆饭是外国无法取代的美食之一。这是因为许多国家都不大会制作椰浆，因此本身最重要的椰浆饭也无法制作出来。2. SAMBAL辣椒酱与椰浆饭搭配在一起的SAMBAL辣椒酱也是一样外国无法取代的食物。虽然有的国家找到并复制出SAMBAL辣椒酱的食材及烹饪过程，但是却无法取代马来西亚SAMBAL辣椒酱的地位。3. 鸡饭粒在马来西亚的所有饭中，除了椰浆饭及兰花饭十分著名，还有的就是马六甲的鸡粒饭。鸡粒饭是由油饭形成，并且揉成一粒粒的形状，再搭配滑嫩的鸡肉一同吃下。它是马六甲的一大特色美食之一。4. NASI TUMPANG这款名为NASI TUMPANG的饭是吉兰丹极具特色的米饭。它的形状宛如筒状冰淇淋，打开之后会发现许多食物，如：鸡蛋、牛肉、鱼肉丝等。形状上看起来十分奇特，而味道吃起来也十分香辣。5. SATAY国外有烤串，而马来西亚则有沙爹。沙爹是马来西亚特色小吃之一，它通常在晚上贩卖，而且有鸡肉及牛肉可选择。沙爹再搭配上青瓜，口感十分清爽且不会感到腻。此外，沙爹还有专门的辣椒酱可蘸，其味道吃起来更为丰富。以上这些都是外国无法取代的马来西亚美食，马来西亚拥有许多特色文化美食及小吃。而且每个州属都有属于自己的特色小吃，所以大家可以到处去尝试看看，挖掘更多属于马来西亚的特色美食哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
一直以来被誉为美食天堂的马来西亚，是因为美食都琳琅满目。而这也是因为马来西亚三大民族的关系，因此美食的种类才如此多。而马来西亚人虽然都不是本根生，但是本着传承加上创新的想法，让马来西亚拥有许多独特的美食。今天我们就来看看马来西亚的独特美食都有些什么？1. 香草饭香草饭是马来西亚吉打地区的代表美食。香草饭也被喻为是NASI ULAM，它是用饭，生菜及各种香料烹饪而成的。而其中的香料包括火炬姜、鸟眼辣椒等。除此之外，香草饭还会加上超多的椰丝，同时会有几种香味混合在嘴巴里。2. NASI TUMPANG吉兰丹也是拥有许多美食的其中一个地区之一。最为著名的就是它们的NASI TUMPANG，它也被称为NASI HIMPIT或者NASI KAPIT。它是一种马来传统美食，所包含的食材有鱼肉丝、咖喱鱼、咖喱虾、煎蛋等，再与酱汁搭配在一起，看起来十分开胃。3. 咖喱鸡肉包大部分人都吃过咖喱鸡肉包，它的味道香辣且吃下去十分美味。顾名思义，它就是一个包，里面包裹了香辣味的咖喱鸡肉。然而，这样食物却是法国的面包球改造而来的。柔软的面包配上香辣的咖喱，吃起来虽辣但却十分爽。4. BUBU LAMBUTBUBU LAMBUT在华语的翻译，有软粥的名称。它是马来西亚登嘉楼地区的美食之一。它的食材十分简单，只需要草药，甜番薯及虾米，但是熬制出来的粥却是特级美食，味道十分美味。5. NASI KEBULI这名为NASI KEBULI的米饭是来自马来西亚彭亨地区，也是当地著名的美食。但是单看NASI KEBULI里面的食材，也会觉得它是马来料理中的最高境界的料理。主要食材为嫩鲶鱼，但是它们的咖喱却是由“水果之王” – 榴莲所发酵出来的，因此口感十分有层次且丰富。以上这些都是马来西亚独有的食物，马来西亚被称为“美食天堂”是有缘由的。那么这几样食物里面，大家都尝试过多少样呢？欢迎留言讨论。 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信大家还记得自从有了Don Don Donki后，就吸引不少顾客前来观看和购买！现在又有一家同样来自日本的购物和美食天堂，地点位于吉隆坡 Lalaport Bukit Bintang City Centre (BBCC)， 身为爱逛街又是吃货的你想必已经在尖叫了吧！不瞒大家说，这里面集合了多种城市核心功能，有现代化商务办公、酒店餐饮和休闲娱乐等等。来到这里不仅能减压，还能填饱肚子呢！今天，小编就来推荐来到lalaport有什么必吃美食吧，话不多说，现在马上就去看看！1. Sugar and I这家Sugar and I 的甜甜圈，喜欢甜食的你们一定不能错过。据悉，他家的甜甜圈在之前只是在网络少量售卖而已，不过后来或许是因为受到越来越多粉丝的喜爱，因而也入驻了 Lalaport Bukit Bintang。来到Lalaport的朋友们，可以在最低楼那里购买哦。甜甜圈的口味包括有经典的Lotus Biscoff、niko neko matcha等等，爱吃抹茶的朋友们必须尝试他们家的niko…