马来西亚拥有靓丽的风景,如山水画般的存在,因此也吸引许多游客。而且在大马也有不少小小的村庄,这些村庄虽朴素,但内里却不简单。SITIAWAN(实兆远)就是马来西亚的一个小村庄之一。由于它十分靠海,因此人们来到这里就为了购买海鲜或享用海鲜。然而SITIAWAN除了海鲜,其实还有不少当地人必推荐的美食。那么SITIAWAN除了海鲜,还有哪些美食呢?
1. 红酒米线
米线大家都吃过,但是红酒米线大家肯定没吃过。在SITIAWAN,红酒米线是一种传统美食,整碗米线都是红红的。红酒米线也被称为是红槽鸡米线,用来烹饪米线的酒并不是我们常见的红酒,而是中国福州红曲米酿成的。大家还可以选择红酒焖猪脚来进行搭配。
2. 酸辣鱼鳔汤
酸辣鱼鳔汤在SITIAWAN对本地人来说是十分普遍的存在,但是却是不可忽视的美食之一。鱼鳔本身就十分嫩滑,吃起来就好像果冻一般,再与酸辣汤一起搭配,就让人们十分开胃,可以吃上好几碗饭噢!
3. 蛋燕
蛋燕听起来十分古怪,但是它其实跟我们吃的板面有点相似。不过,他们的蛋燕却是由木薯粉和鸡蛋制成的。因此,吃起来的口感比我们吃的板面还来得滑嫩和弹性。而且,他们的蛋燕是粉条状的,有点像老鼠粉的形状。
4. 番薯丸
来到SITIAWAN,番薯丸也是必吃的美食之一。番薯丸到处都有的吃,为什么来到SITIAWAN是必吃呢?因为SITIAWAN的番薯丸与我们平常吃到的番薯丸十分地与众不同。它是由店家自制,用番薯搓成汤圆状,然后再往内塞下馅料。比如:肉碎、虾米、香菇等,吃起来非常美味。
5. 豆沙饼
SITIAWAN的豆沙饼也值得大家去尝试,除了是通过传统手工制作,还有的是经过炭火烤制的它十分香脆。而且,馅料还可选择红豆沙或绿豆沙。此外,为了让人们可带回家乡,还研发出了可冷藏的豆沙饼。
6. 光饼
虽然光饼是作为手信或伴手礼而存在的,但是SITIAWAN的光饼却是当地人非常推荐的。它们的光饼加入了内陷,如:洋葱和猪油。在经过炭炉烘烤后,变得十分脆口及香浓,让人忍不住吃了一口接一口啊!
以上这些都是SITIAWAN当地人必推荐的美食。想去SITIAWAN的朋友,除了可以吃海鲜,还能尝试这些当地的传统美食,全都是具有代表性的美食以及特产哟!
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