很多人在看演唱会或进行长时间的户外活动时，会担心需要频繁上厕所而不敢多喝水。不过，最近网络上流传一个“演唱会前吃麻薯可延缓尿意”的说法引起巨大讨论。针对这个说法，一名家庭医生现身证实这个方法的确有用，并解释了原理。
只要能赚钱，就是好工作~ 中国一名27岁男子因为想让生活更自在，于是放弃了月薪近万的工作，转而选择摆摊卖麻薯！虽然一开始营业时几乎没有盈利，但随着他的努力，名声和生意渐渐打开，目前他每天都有稳定的千元收入！
相信不少人都和笔者一样，对紫薯非常的喜爱。不少商家也看中了紫薯的特色，纷纷推出了与紫薯相关的食品，包括紫薯粉。不过，你以为紫薯粉只能冲水喝吗？这里就让笔者为大家盘点8个紫薯粉的甜品吧！#1【紫薯奶冻西米露】By小红书作者：火火菇凉y嫩滑的奶冻，加上Q弹的西米、阿达籽，搭配奶香浓郁的牛奶或者椰奶，真的超好吃！紫薯奶冻除了可以做吉利丁片版本，也可以做白凉粉版本的。食材：木薯粉100g、紫薯粉3g、清水80g、紫薯粉8g、牛奶500ml、细砂糖25g、吉利丁片20g。做法：牛奶、细砂糖、紫薯粉，搅拌均匀过滤一遍，倒入奶锅小火加热至砂糖融化，温热的时候加入泡软的吉利丁片搅拌融化，倒入小瓶子中放冰箱冷藏定型。接下来做阿达籽，紫薯粉加上清水搅拌均匀，煮至沸腾后倒入木薯粉中搅拌均匀，再揉成光滑的面团，搓成长条切小段，表面撒上木薯粉防粘。锅里水烧开，放入西米煮至中间剩一点白心，关火焖至透明，捞出用冰水浸泡一会儿。取出紫薯奶冻，装入西米、阿达籽、红豆，再倒入牛奶或者椰奶拌匀即可。#2【紫薯渐变马蹄糕】By小红书作者：洲星食品紫薯渐变马蹄糕，这颜值让人看了立刻就喜欢上，而且吃起来既香甜又爽口。食材：糯米粉130克、粘米粉40克、细砂糖40克、玉米油30克、温水180克（40度）、紫薯粉3.5克。做法：糯米粉、粘米粉、紫薯粉、细砂糖混合在一起，再加入玉米油，搅拌均匀。锅中倒入150ml清水煮50g的白糖至完全溶解，待锅中温度冷却80℃倒入半杯刚才搅拌好的紫薯浆，到糊状后倒回剩余紫薯浆中搅拌均匀，紫薯生熟浆完成。用椰浆溶解马蹄粉，用纯牛奶煮糖水，其中操作同上，做好牛奶椰浆生熟浆。先装出紫薯生熟浆和牛奶椰浆生熟浆各一杯。一杯紫薯生熟浆，加上半杯牛奶椰浆生熟浆搅拌均匀。半杯紫薯生熟浆，加上一杯牛奶椰浆生熟浆搅拌均匀。锅中倒入适量水煮至沸腾后，放入蒸糕模具，分四次倒入马蹄生熟浆，各蒸15分钟左右，直至最后一层，起锅放凉后切块食用。#3【紫薯芋泥切糕】By小红书作者：小厨娘卷卷这款紫薯芋泥切糕做起来不难，而且做好的紫薯芋泥切糕软软糯糯、香甜顺滑，让人吃得超满足！食材：木薯粉100g、紫薯粉3g、清水80g、蒸熟的芋头200克，蒸熟的紫薯25克、淡奶油30克、炼乳50克。做法：糯米粉、粘米粉、紫薯粉、细砂糖混合在一起，再加入玉米油，搅拌均匀。慢慢倒入温水（大概40度左右），一边倒入一边不停搅拌。蒸碗里铺上保鲜膜防粘，再过筛倒入面糊，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟左右，直至彻底熟透。（蒸碗里一定要提前铺好保鲜膜，再倒入面糊，方便脱模）再来做芋泥馅，把蒸熟的芋头和一点点紫薯，以及淡奶油、炼乳混合在一起，搅打成泥。（没有料理机的也可以直接捣成泥）。案板上撒一层椰蓉，放上蒸熟的紫薯切糕，再铺上芋泥，对半切开，再往上对折，完成啦！#4【紫薯巴斯克流心蛋糕】By小红书作者：KK大家来试试不一样的巴斯克蛋糕，香甜的紫薯味加上浓郁的芝士味，简直好吃到飞上天！而且做法也超简单！搅一搅就能做！食材：鸡蛋4个（全蛋3个 蛋黄1个）、奶油奶酪350g、淡奶油180g、白砂糖60g、玉米淀粉10g、紫薯粉15g、牛奶30g。做法：奶油奶酪隔热水变软后，加入糖搅拌均匀。3个鸡蛋加一个蛋黄打散，分3次倒入奶酪糊中搅拌顺滑。紫薯粉加入牛奶搅拌均匀，然后倒入淡奶油中搅拌均匀，过后再倒入奶酪蛋黄糊中，筛入玉米淀粉搅拌至无干粉，过筛一遍倒入垫好油纸的模具中。烤箱预热220度，放中层上下火烤25分钟，烤好取出不用脱模直接晾凉，然后放冰箱冷藏4小时就可以开吃啦！小贴士示：不喜欢吃流心的可以 230度烤25分钟。#5【紫薯蔓越莓手指麻薯】By小红书作者：橙子食记外脆里糯的紫薯蔓越莓手指麻薯，真的是令人感觉超爱的。随便搅搅拌拌就能做，而且还特别的好吃！食材：鸡蛋1个 、细砂糖30克 、玉米油20克、牛奶120克、糯米粉160克、紫薯粉15克、蔓越莓20克。做法：将紫薯粉倒入牛奶中搅拌，加入鸡蛋、细砂糖、玉米油搅匀。倒入糯米粉，搅拌至无干粉，加入蔓越莓，拌匀装裱花袋。挤入烤盘中，烤箱170度预热，上下火中层烤25分钟即可。#6【紫薯燕麦酸奶杯】By小红书作者：朵儿姑娘自制健康好吃的紫薯燕麦酸奶杯，低脂好吃又养颜的小甜品，而且还有极强的饱腹感呢！食材：燕麦120g、奶粉15g、鸡蛋1个、紫薯粉15g、低筋面粉15g、美日活颜酸奶（荔枝味）适量。做法：燕麦加入鸡蛋，倒入酸奶，搅拌均匀。加入低筋粉、紫薯粉和奶粉搅拌均匀，倒入纸杯模具中，中间压凹，整理出形状。烤箱预热，180度烤20分钟，烤好撕掉纸杯，倒入美日活颜酸奶，撒上水果装饰，完成啦！#7【紫薯奶冻】By小红书作者：茹絮的美食生活好吃得不得了的紫薯奶冻，入口即化，让人吃得停不下来，做法更是简单零失败！食材：牛奶500克、紫薯粉20克、玉米淀粉20克、白糖60克、吉利丁片20克。做法：吉利丁片提前用水泡软，锅中加入牛奶、玉米淀粉、紫薯粉、白糖，搅拌均匀。小火加热至边缘冒泡，加入吉利丁片，继续煮至完全融化。倒入容器中放晾后放入冰箱冷藏至凝固，取出切块即可。#8【紫薯雪媚娘】By小红书作者：丽丽在目低卡好吃的紫薯雪媚娘、软糯Ｑ弹，简直好吃到飞起来，而且热量还非常的低。食材：糯米粉70克、玉米淀粉14克、牛奶105克、细砂糖20克、黄油14克、紫薯粉6克、熟糯米粉适量、紫薯卡仕达酱160克、淡奶油100克。做法：雪媚娘皮：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖搅匀，放大碗中，上蒸锅大火蒸15分钟，中间凝固取出，趁热加入黄油放保鲜袋揉匀、然后加入盐紫薯粉揉匀，放冰箱冷藏30分钟。雪媚娘夹馅：淡奶油打发8分发，加入100克卡仕达酱翻拌均匀。紫薯雪媚娘组装：紫薯粉团分成6个每个35克，粘熟糯米粉手粉，擀成薄饼皮，先挤15克紫薯卡仕达奶油，中间挤10克紫薯卡仕达酱，上面再挤15克紫薯奶油，包起来捏紧收口。 小贴示：中间的夹心也可以用淡奶油、细砂糖、紫薯粉打发来包吧！美食博主介绍到这里，宅家大厨们以后可以用1包紫薯粉做出各种美味可口的甜品和糕点，别再只是泡来喝了！让我们一起学习一些新的食谱，让生活充满乐趣！相关文章：【8种不同口味的千层糕做法】口感Q弹香甜，满满的儿时回忆！【8种爆浆舒芙蕾做法】超邪恶爆浆舒芙蕾，满足你对甜品的欲望！【8种凉糕的花式做法】缤纷水果小凉糕，度过热力四射的大马天气！【5道紫薯料理】全天候紫薯餐等着你，让你一整天补足所需营养！【5款雏菊甜品做法】超清新的小雏菊甜品，夏天结束前赶快Get！【5个养颜糖水做法】甜滋滋的糖水滋润下，妥妥地当个素颜女神！食谱来源：小红书封面图：shopee & 小红书更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
在家里闲得慌，吃饱没事做。作为不能停下来的小编，真的就是狂找食谱制作美食，吃出美好人生！今天，小编就来教大家如何制作糯糯叽叽的麻薯，让你吃了还想再来一口！1. 鲜奶麻薯糯糯叽叽的麻薯带着奶香味，再搭配上自己喜欢的配料，这根本就是台湾鲜奶麻薯的味道啊！所需材料：200g牛奶，10g糖，20g木薯粉制作方法：在冷锅里倒入200g牛奶，10g糖，20g木薯粉，搅拌开小火，边煮边搅拌直到粘稠出锅！倒点饼干碎/花生粉/黑芝麻粉粘着吃食谱参考于：小红书 NK2. 麻薯汤圆干汤圆是日本特有吃法，将汤圆当成麻薯。汤圆软糯的外皮，搭配上爆浆的黑芝麻馅，真的是十分享受啊！所需材料：速冻汤圆、糯米粉制作方法：汤圆煮熟，盛出放凉炒糯米粉：加热平底不粘锅，不要放油，把糯米粉倒入来回翻炒，发现粉基本办成了微黄色，盛出放凉面板上散熟糯米粉，将汤圆滚上糯米粉，喜欢添加其他口味的如芝麻，可以在糯米粉里混入芝麻等，就可以吃啦 食谱参考于：聿聿聿轩啊 3. 客家麻薯客家麻薯有别于台湾麻薯的特点就是客家麻薯的流动性不高，但是口感依然非常Q弹。搭配上香甜的花生粉或是炒至多时的芝麻粉，口感也是非常的有层次！所需材料：糯米粉 200g温水 200ml砂糖 20g花生粉 适量黑芝麻粉 适量制作方法：糯米粉先过筛，取一干净容器将全部材料混合搅拌。放入蒸锅中大火蒸30分钟。 塑胶袋里倒入1大匙沙拉油，糯米团趁热取出放置塑胶袋里，按压搓揉糯米团至光滑有弹性〈可在盆内操作〉。※麻糬涂上一层油可避免表层硬化。花生粉 / 黑芝麻粉加入适量砂糖拌匀。糯米团分割成小块，均匀沾裹花生糖粉/黑芝麻糖粉即可食用。 食谱参考于：网络 心食谱4. 爆浆烤麻薯烤的酥脆的外皮，再搭配上略有流动性的麻薯和巧克力内陷，一口咬下去，爆浆的巧克力实在让人觉得太幸福了！所需材料：麻薯：糯米粉 200g水 70g鸡蛋 80g黄油 40g爆浆巧克力：黑巧克力 50gWhipping…
今天来给大家推荐一款“面包界的土豪”——麻薯欧包！！一个面包里面包裹了各种美味的馅料：核桃、可可、水果干、紫薯、芋泥，甚至还有糯唧唧的Mochi麻薯，简直对自己太好了！小编本来总觉得面团加糯米的双重粮食组合吃起来噎的慌，直到看见了这个欧包，妥妥地真香！食材有几层就有几层口感，每一层都有独特的味道，层层结合非常融洽一点不突兀，还爆好吃～！ 1. 可可欧包材料：面团：高筋粉 135g、全麦粉 35g、可可粉 10g、水 83g、鸡蛋 38g、酵母 2g、红糖 25g、盐 2g、黄油 18g麻薯：糯米粉 48g、玉米淀粉 13g、牛奶 80g、糖 20g、黄油 7g内馅：核桃 50g左右、蜜豆 适量、红糖 适量做法：1、面团食材除了盐和黄油以外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段，加入盐和黄油揉至完全阶段，拉出手膜。2、揉好的面团盖保鲜膜或者浸湿的纱布进行第一次发酵，发2到2.5倍大。*发酵期间做麻薯3、将麻薯食材中除了黄油以外其他食材混合均匀，大火蒸15分钟，表面凝固。蒸好后取出，稍微晾凉，不要晾时间太久，不太烫手时把黄油放入，揉进去。盖保鲜膜冷藏备用。4、将发酵好的面团取出，摁压排气，平均分成两份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。5、松弛好拿出一个面团擀长，稍微宽一点，麻薯取一半擀长，放在面饼上，麻薯要比面饼小一圈。撒些红糖，撒些蜜豆（葡萄干也好吃），撒些核桃，卷起，两边捏紧。6、将卷好的面团放入烤盘，进行二发，发至2倍大，大概需要40分钟到1小时。7、二发完成后，撒面粉，割造型，不要割太深，我有一个割深了有点漏馅了。8、烤箱180°C预热10分钟，放入烤箱，180°C，20分钟（根据自己烤箱脾气调整时间）9、观察面包颜色，待上色满意盖上锡纸，防止上面烤糊。10、烤好的面包立刻拿出来放在晾架上晾凉。2. 紫薯肉松欧包材料：面包：全麦面粉200g、脱脂牛奶100g、酵母粉2g、鸡蛋1个内陷：紫薯一个、红豆适量、肉松适量麻薯：糯米粉60、玉米淀粉20克、牛奶100克做法：1、首先把面粉牛奶鸡蛋酵母粉放在一个盆里揉揉揉，用手揉到面团不粘手为止。（约20-30分钟）把揉好的面团盖上保鲜膜放置在30度左右的地方发酵至两倍大。（约60分钟左右）2、面团发酵的时候，我们来做内馅。麻薯：把糯米粉玉米淀粉牛奶倒入一个碗里搅拌均匀放入蒸锅，蒸到用筷子戳进去时不粘就好了。（约20分钟）紫薯泥：紫薯去皮切片，和麻薯一起放入蒸锅蒸至熟透。蒸好后放入碗中用勺子压成泥（可以酌情往里面加点牛奶)3、把发酵好的面团等量分成四份。取其中一份按压排气后平铺开来，这时候往上面放上任意你想吃的馅料，我是放了一层麻薯一层紫薯一层红豆一层肉松，然后包好，任意形状。4、把所有面团和内馅都完美的包在一起之后，再一次放置在30度左右的地方发酵30分钟。5、烤箱上下管180度预热5分钟，烤20分钟，面包就可以出炉啦。最后可表面洒些许奶粉，提高颜值和口感。3.…