i。 巧克力糯米糕 (by:丽丽在目)食材糯米粉:140g细砂糖:40g牛奶:240g可可粉:10g黄油:15g可可粉(撒表面):适量-步骤1. 糯米粉、细砂糖、牛奶 、可可粉放入大碗中,搅拌均匀,盖耐高温保鲜膜,扎几个孔,蒸锅上气后蒸25分钟。2. 趁热加黄油,用刮刀搅拌,装保鲜袋揉成光滑的粉团。3. 烤盘铺油纸,放入巧克力糯米团整理平整,冷藏1小时,两面撒上可可粉,切块即可。ii. 微波炉巧克力蛋糕(by:impanadoll)食材鸡蛋:1个低筋面粉:40g可可粉:10g泡打粉:1g白砂糖:30g牛奶:50g黄油:20g-步骤1. 以上所有食材放在一起,搅拌均匀,变成黏稠的面糊。2. 倒入马克杯里,不要超过3分之2的位置,因为加热后它的体积会膨胀。3. 马克杯放入微波炉,高火加热一分钟。4. 拿出后,撒糖粉或者喜欢的巧克力豆就可以开吃啦!iii. 芒果巧克力雪糕(by:洁妹家的生活日记)食材小芒果:4个蛋黄:2个牛奶:50g白糖:70g淡奶油:200g巧克力:适量-步骤1. 芒果放入搅拌机打成泥,蛋黄加一半的糖打发至颜色变浅浓稠,牛奶煮沸后倒入蛋黄液。2. 边搅拌边煮至浓稠,放凉备用。淡奶油加糖打发至有纹路,加入放凉的蛋黄液混合物,打发明显纹路。3. 倒入芒果泥,打发明显纹路后装入模具,冷冻四小时,裹上巧克力即可。iv. 巧克力砖(by:丽丽在目)食材黑巧克力:140g白巧克力:40g淡奶油:150g低筋面粉:15g鸡蛋:3个糖粉:10g-步骤1. 黑巧克力+白巧克力隔热水融化,搅拌顺滑。2. 分3次加入鸡蛋,加入一个搅拌均匀再加入一个。3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。4. 模具抹黄油,面糊过筛到模具。5.…
很多人都觉得巧克力只适合冷天冲饮或者用来做烘焙,像马来西亚常年如夏的国家,根本不想喝一杯巧克力?甚至一想到它就觉得热气?那你就错啦!冰爽香甜的冰巧克力可是十分适合热带国家饮用的!不然为何常青树M牌子屹立不倒那么多年?今天就把这4款简单易学居家可做的好喝巧克力冰饮学起来吧!【阿华田波波冰】By 小红书作者:初七seven阿华田就是我们熟悉的Ovaltine!阿华田波波冰喝上一口,浓郁的味道让你欲罢不能!脆口的阿华田酷脆酱挂壁,底部的Q弹珍珠,还有甜蜜的奶盖,口感非常丰富!炎热的天气喝上一口,感觉就是:爽!!!食材:阿华田酷脆酱适量、阿华田可可粉35g、纯牛奶100ml、冰糖糖浆30ml、开水150ml、珍珠少量、芝士奶盖少量、麦酷脆1勺、冰块200g。做法:1. 加入可可粉、纯牛奶、冰糖糖浆、冰块打成冰沙,备用;2. 拿出杯子,阿华田酷脆酱挂杯壁一圈;3. 倒入备好的可可冰沙; 4. 加入奶盖,撒上麦酷脆即可。【奥利奥巧克力绵乐冰】By 小红书作者:五糕大人想沉寂在奥利奥Oreo和巧克力的甜蜜恋爱里的话,就学会这款奥利奥巧克力绵乐冰吧!食材:可可粉2茶匙、奥利奥饼干3块、奶油、冰块适量、纯净水300ml、即食奶油和巧克力酱适量。 做法: 1. 奥利奥扭一扭,刮走奶心部分,备用;2. 奥利奥饼干、可可粉、冰块和纯净水倒入榨汁机现榨; 3. 榨好后,倒入杯中,挤上即食奶油和巧克力酱,再以奥利奥饼干点缀,搞定!【浓郁椰香冰巧克力】By 小红书作者:安缇赵可可粉中的“爱马仕”法芙娜纯可可粉,与浓郁顺滑的椰浆和牛奶融合在一起后,碰撞出颜值、味道双百分的冰巧克力!不试试又怎样知道比星爸爸家好喝多少倍呢?最关键是自己制作,材料天然,且可以自由控制糖分哦!食材:法芙娜可可粉1勺、热水少量、糖适量 做法: 1. 把法芙娜可可粉和少量热水加入杯中搅拌均匀;2. 加入适量糖再加入椰浆搅拌均匀,成为椰浆可可,备用; 3.…