咖啡爱好者看过啦！喜欢喝咖啡但是一直都找不到提供高品质咖啡的店面？小编这里介绍你一家售卖泰国优质阿拉比卡种（Arabica）和罗布斯塔种（Robusta）精品咖啡！Hillkoff Malaysia位于槟城 Jalan Macalister，是一家引进泰国北部清迈的咖啡豆供应商 ，为了让大马人也可以品尝到泰国优质的阿拉比卡和高原罗布斯塔的精品咖啡同时了解更多不同国家的咖啡文化~不仅如此，他们还有售卖茶、饮料原料、咖啡器具和咖啡机等等。在这间咖啡店，你可以找到多种已经烘培完成适合于手冲或意式的咖啡豆，这些都是在泰国总部工厂新鲜烘焙、包装再运送到槟城以确保品质的稳定！除了精品咖啡，店里也有售卖有机咖啡和咖啡粉哦～茶类和饮料原料除了有Hillkoff原有的产品外，这里也有售卖其他的牌子以提供消费者有更多的选择～咖啡控肯定会失心疯进了这家店就出不来啦～最重要的是：居家咖啡爱好者可以在这里购买到一些普通商场没有的咖啡器具！ 例如磨豆机和咖啡机，不管是家用或是商业化类型的统统可以在这里找到～简直是太方便了！有兴趣的朋友们可以到这里了解更多关于咖啡机、咖啡豆或任何关于咖啡的大小事物哦～ 除了咖啡豆和咖啡机，店面的另一个角落规划成了超舒适的咖啡厅，顾客可以在这里品尝到Hillkoff自己出产的咖啡和饮料！他们也提供外卖服务如DeliverEat、GrabFood，即使是在限制限制期间都有在进行许多促销活动哦！ 想要在家也可以享受到精品咖啡，就马上手动下单吧！Hillkoff咖啡等着你哦！【HILLKOFF Malaysia】地址：No.197, Jalan Macalister, 10450 Georgetown, Pulau Pinang,…
笔者是一位颜控，每隔一段时间一定会拿出小镜子看一下自己的容颜，与自信心无关，虽然长得不是很标致，纯碎是觉得整齐好看见人，是一种基本的礼貌，发表一堆伟伦后是因为我很抗拒脏容，奈何网络却流行这门玩意儿，好吧！就趁封国期在家弄几杯脏脏饮品，变成个大花猫，算是人生豁出去一大步了！想到以后不需要再排长龙买网红饮料，想到荷包变扎实了，一切都值啦！【脏脏燕麦摩卡咖啡】By 小红书作者：狐大妮一股浓醇的香味，一勺子舀下去，微涩的咖啡与半融的巧克力，搭上绵软香甜的奶油，苦中透着一丝甜，轻轻抿一口还能感受可可的香味慢慢消散，入口先是咖啡的香涩，接着是燕麦的香醇，喝起来既有营养又醇厚感十足，棒透了！ 食材：淡奶油、巧克力块、OATLY燕麦摩卡咖啡、白砂糖、可可粉。注意：量随意，根据个人口味即可。做法：1. 燕麦摩卡咖啡倒入杯子7、8分满；2. 淡奶油加糖打发至浓稠可流动状态，然后倒满杯子；3. 撒上可可粉，再倒入打发的淡奶油，直到淡奶油和可可粉溢出，制造泥石流脏脏的效果； 4. 再次撒上可可粉，然后用削皮刀刮出巧克力屑，洒在杯子上和就可以啦！这简直是不嗜酒朋友的福音，干上这杯气势磅礴的脏脏摩卡，豪迈感发挥到极致～【脏脏意式浓缩咖啡】By 小红书作者：MrKevin当你发现原来脏脏意式浓缩咖啡是那么轻而易举就做到的时候，一定恨自己平时手不够勤快！亲们，亲手做吧！荷包才“厚实”呀！嘻嘻！食材：Espresso1份、巧克力块14g、牛奶100ml、巧克力酱：40ml。做法：1. 准备一颗胶囊咖啡。随自己的喜好挑选强度和产地不同的咖啡，制作成Espresso；2. 将准备的巧克力酱挤到杯中，然后平行进行旋转使巧克力酱附着在杯壁上；3. 将巧克力块切碎，越细越好； 4. 将Espresso和牛奶倒入杯中，最后撒上巧克力碎，搞定！【脏脏芝士海盐奶茶】By 小红书作者：honey清的美食生活如果一般的脏脏咖啡、脏脏奶茶已经无法满足你的味蕾，推荐你这款芝士海盐奶盖的脏脏茶！那种每喝一口舔唇的满足感，一不小心被奶盖沾到唇上萌萌的样子，谁不喜欢呀？食材采用了脱脂奶粉，让减肥达人也可以喝上几口哟！食材：自制珍珠：红糖30g、清水75g、木薯淀粉100g。糖浆：红糖75g、清水50g。芝士海盐奶盖：奶油奶酪15g、淡奶油80g、细砂糖7g、海盐2g。奶茶：爱氏晨曦脱脂奶200ml、红茶叶6g。做法：1. 自制珍珠：红糖倒入锅里，倒入清水，煮到红糖融化，糖水沸腾，关火，立马倒入木薯淀粉迅速搅拌成团，取出揉成团，取小面团搓成珍珠大小。烧一锅水，水沸腾倒入搓好的珍珠，煮20分钟，期间搅拌，最后关火盖盖焖20分钟即可。2. 糖浆做法：红糖倒入清水小火煮到浓稠，要不断搅拌；3. 芝士海盐奶盖做法：奶油奶酪温软化，搅打均匀，倒入淡奶油，加入糖、海盐打发至有纹路，冰箱冷藏。4. 奶茶的制作：红茶叶倒入爱氏小粉奶，煮沸，静置5分钟，过滤掉茶叶即可。 5.…
现在的人喝咖啡不仅仅是为了提神而已，咖啡也象征着一个人的品味，而一杯特调咖啡是喝咖啡的另一种层次，高颜值特调咖啡更是蕴涵着色、香、味于一体的咖啡，让人难以抗拒，为之着迷。今天笔者就为你揭开5款高颜值特调咖啡的面纱，让你可以轻易学起来！在抗疫期间，可以在家慢慢地享用特调咖啡；可以在家静静地享受美好时光。【草莓玛奇朵】By 小红书作者：咖啡研究所浓郁的意式浓缩咖啡搭配新鲜的草莓和鲜奶，每一口都是满满的水果香与奶香，香甜美味泌人心脾，阵阵芬芳使人陶醉在它怀抱里。食材：草莓、白糖1大勺、水、鲜奶、咖啡豆。 做法：1. 把草莓切成小片，洒上白糖，并捣碎草莓片，备用；2. 在咖啡机的水箱装水、加新鲜的咖啡豆，在奶壶里倒入鲜奶；3. 把弄好的草莓酱放入杯里，然后把杯子放进咖啡机，摁下拿铁玛奇朵的键钮；4. 咖啡机将自动取出热奶和意式浓缩咖啡； 5. 最后加个草莓作点缀，搞定！【维也纳咖啡】By 小红书作者：咖啡研究所据作者说，Melange Coffee是一种特色咖啡，也可以说是卡布奇诺咖啡的一种。18世纪在维也纳Viennese盛行，在奥地利Austria, 瑞士Switzerland和荷兰Netherlands也很有名。其卖相宛如一名系上金腰带的绅士，高贵、精致，煞是好看！食材：蜂蜜30ml、奶泡90ml、浓缩咖啡30ml。做法：1. 先加入蜂蜜，2. 然后把奶泡加入杯中至奶泡溢出杯大概1cm；3. 把勺拿反方向，勺嘴靠近杯沿，缓缓地倒入浓缩咖啡至奶泡溢出杯大概2-3cm即可。【甜甜圈脏脏拿铁】By 小红书作者：咖啡研究所想用一杯拿铁把你灌醉，好让你能多爱我一点；再用甜甜圈紧紧套着你，好让我们一起走下去。食材：Hershey’s好时巧克力酱、冰块、浓缩咖啡、巧克力圈饼、牛奶。 做法：1. 先在杯子里用巧克力酱画两圈；2. 放入冰块（用圆形冰块更好看）；3. 加浓缩咖啡（用的是Nespresso雀巢的浓缩咖啡）；4.…
常年如夏的马来西亚，很自然地“夏”就会被我们联想成太阳，那暖暖的黄光照耀着大地～好！笔者今天就介绍你4个暖色调／夏日风的咖啡馆吧！让我们做个正能量满满的马来西亚人，唱首“我用马来西亚的天气来说爱❤️你！1. Playgroud CoffeeryPlaygroud Coffeery吸睛的黄色大门，淡黄色的墙身加上被组成不同图案的小黄灯，在大都会里渗出了了丝丝暖意。以游乐场为主题，宽坦舒适的店身，绝对是咖啡爱好者朝圣的地方，IG用户打卡拍照的好去处！城中以小朋友安全为考量的Cafe并不多，Playgroud Coffeery是其中一间！Playgroud Coffeery主打曼特宁冷萃咖啡，与这里的华夫饼干，蛋糕和早午餐和搭配的非常棒！来到这里一定要试冷萃咖啡Dirty Moji、Fairy Tales、Rwanda！不喜欢咖啡因的朋友，可以尝试"学前班 Preschool"系列，比如：Pineapple Mint Agua Fresca和Red Ruby Sipper。食物方面不妨试试Zoo Keeper's Meal，几样早餐食材加上爱心华夫饼，让你一天正能量up！up！up！😉图片来源：playground coffeery网站营业时间：11am - 11pm；星期二休息。地址：No.19, Jalan…
大多数人早上起床就会懊悔前一天晚上熬夜，但是为了工作还是硬着头皮，梳洗一番上班去。这整个过程就好像行尸走肉的僵尸般，直到一杯浓郁咖啡的出现。咖啡就好像有特别功效一样，能够将一个人给唤醒，这也就是为何不少人每天早上都需要喝咖啡，没有咖啡的日子，就会感觉浑身不舒服。除了让人变得有精神之外，最新的一项研究显示，它还能增强骨骼呢！这项研究是由香港大学的一组研究人员所完成的，他们找来了564名成年人参加骨骼疏松症的研究。研究人员们将有喝咖啡习惯与没喝咖啡的人分类，并对他们的骨矿物质密度进行比对。他们发现，经常喝咖啡的人，他们的骨骼矿物质密度明显来得更高，寓意着他们骨骼比较强壮。他们发现了咖啡的奎宁盐酸（quinate）、3-羟基吡啶硫酸盐（3-hydroxypyridine sulfate）与葫芦巴碱（trigonelline）有强化骨骼的作用。 事实上，喝咖啡有助健康是已经有很多科学研究证明了。它含有的抗氧化剂能够预防衰老，而且研究显示喝咖啡还能预防蛀牙、糖尿病、肝硬化与各种不同的癌症等。2012年，美国国立卫生研究院对美国40多万人展开了一项研究，他们发现经常喝咖啡的人与其他人相比，他们因心脏病、中风与糖尿病等导致的死亡机率较低。另外，另一项于2017年展开，针对超过50万欧洲人的研究也得到了相同的结论。研究结果显示，每天喝三或四杯咖啡的人，他们死于心脏病的可能性降低了足足19%。因此，看起来咖啡确实可以帮助改善我们细胞的动力室功能，并有助于预防健康问题。无论如何，单单摄取咖啡是不足够的，还是要配上均衡健康的饮食习惯与常常锻炼身体。 对此，你有什么看法吗？咖啡也是你的心头好吗？欢迎留言，大家谈谈！
星巴克近期真的很多大搞作，新品出了又出，粉丝们真的好幸福啊！这次配合春天来临之际，星巴克秉承创新精神，推出的新品结合新颖和大胆，以及一如既往地高颜值，这一波季节性新品你可千万不要错过了~ 这次的新品总共分为5个类别：饮料、会员卡、保温杯、咖啡豆以及甜品！STARBUCKS SEASONAL HANDCRAFTED BEVERAGES星巴克这次精心设计的春季饮料包括：Hazelnut Cold Foam Iced Espresso with Coffee Jelly（左）以及Lemon Meringue Latte（右），它们准备在这个更新的季节，以独特清新的口感席卷马来西亚，让你们感受到春季的美好！榛子香气搭配黑咖啡一定是截然不同的惊喜口感；喜欢酸酸甜甜饮品的朋友们就万不可错过柠檬拿铁了～～STARBUCKS SPRING SEASONAL CARD除了饮料，身为星巴克忠实粉丝的你们怎么可以没有会员卡呢！会员卡不止可以积累分数累计折扣，放在卡包里也赏心悦目！这次推出的两款春季限量会员卡粉粉嫩嫩超清新：Spring Cherry Blossom Card（上）以及Spring Seasonal…
平日的工作与读书时间填满了你的生活，周末时刻不妨跟朋友们到咖啡馆去放松一下吧！今天，小编就来为大家介绍【雪隆区5大必去文青Cafe】。纯白色的Cafe带给你满满的疗愈感。Wild Sheep Chase位于旧巴生路的「Wild Sheep Chase」白色与柔和的调色给人一种满满的日系清新风，非常疗愈。营业时间：12:00 - 19:00地址：6-1, Jalan 1/109E, Off Old Klang Road, Desa Business Park, Taman Desa，Kuala Lumpur.Neighbour's Coffee…
明星投资餐饮业当老板，其实都是很普遍的事情了，大家都听说过Angelababy的咖啡店、陈赫的火锅店、薛之谦的上上谦、周杰伦的奶茶店等等。由于明星的号召力，所以投资或者开店是他们最快的赚钱方式之一。近日，”行走的CD“——林俊杰也在上海开了他的第一家咖啡店。随后，林俊杰也在他的微博发文PO出照片，表示：”开幕的笑容！谢谢所有来支持的朋友们。“其实，林俊杰的咖啡店Miracle Coffee不仅是售卖咖啡而已，连衣服和帽子也一并推出，提供给大众购买。 ”行走的CD“的称号不是浪得虚名，林俊杰的粉丝群也极其庞大，不少的粉丝为了见到自己的偶像和第一时间喝到咖啡，甚至通宵排队、苦苦等候！为了支持自己的偶像，粉丝们再怎么辛苦也是觉得值得的！美中不足的是，队伍中竟然出现了”黄牛党“，声称代购一杯咖啡需要加价到50人民币（约RM29.60）。消息传开来后，不少的网友们也呼吁大众千万不要支持代购，表示这样做就失去了追星的意义！在距离咖啡店正式营业的前10分钟，店外的队伍就已经很长了，甚至还排到另一条巷子！所以，咖啡店也不得已分发了号码牌给排队的顾客，并且限制店内的客流量，表示顾客必须凭借着手上的号码牌才能进入店内消费。最破坏心情的莫过于粉丝遇上”黄牛党“了，不仅混入在队伍中，甚至还询问是否有需要代买咖啡或其他商品，从中赚取高昂的”代购费“。他们开出的条件如下，代购衣服需要另外加100人民币（约RM59.20）的代购费，而咖啡则另加50人民币（约RM29.60）。对此，粉丝也表示："希望大家都不要买黄牛，他们哄抬价格破坏了市场秩序"”黄牛都来囤货了“对于此事，你又有什么看法呢？一起来和小叶子分享吧！文字其实很有趣！想要把你看到的，好玩又有趣的事情分享给大家知道，那就赶紧加入我们，一边写稿边赚钱啦！申请成为MOJO，不仅赚钱那么无趣，你还会更多有意想不到的惊喜和好康等着你哦！快快Join罢了啦！文章看完啦！不要走啦，小编还推荐你看《Ms Marvel》试镜片段流出！与Captain Marvel重要对白意外被曝光！主持人当面叫嚣：Lisa回泰国！两国网民怒火中烧引战争！挑衅者恶意修改Wikipedia！直指马来西亚华裔是“狗”、“野种”？*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*
每天早上来杯香醇的咖啡，是不少人日常习惯之一。除了提神作用，咖啡还为我们提供了一系列的健康益处。咖啡含有丰富的核黄素（riboflavin），一种在日常饮食中少见的营养，有助于帮助身体吸收碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养。此外，咖啡也富有多酚类抗氧化剂（polyphenolic antioxidants），能够有效地预防集中常见疾病，包括癌症、心血管疾病、糖尿病等。《Nature》科学期刊中，有一篇论文阐明咖啡能够刺激体温，加速燃烧卡路里的速度，有助于减肥。 然而，在买咖啡或泡咖啡时，出现差错误踩误区，就会是咖啡的营养流失，失去原有的功效。《Livestrong》就为大家盘点了9大必须避免的咖啡误区：#1 购买咖啡粉不少人倾向于购买市面包装咖啡粉，尤其是3合1咖啡。确实这能够省时间，省去自己磨咖啡豆的功夫，但却使咖啡丧失了它最大的功效。新鲜的咖啡豆含有丰富的抗氧化剂，但是经过人工磨好pack成一包包后，我们在购买的很可能是在货架待了数个星期的咖啡粉，它的抗氧化剂含量早就消失了。 #2 加糖或人工甜味剂糖分会增加饮料的热量，还会对身体造成负面影响，包括蛀牙、体重上升、炎症增加等。此外，人造甜味剂极可能给人体内部微生物组织带来改变，例如肠道中的健康细菌，长久而言会构成健康损害。#3 奶精加99不少人喜欢把浓缩奶精加进咖啡里，还加到99，以增加咖啡的甜味。殊不知，这不仅将把那杯咖啡变成卡路里炸弹，也会损害咖啡原本的营养价值。 #4 把咖啡当甜点很多café 追求创新，以咖啡为基础，外加各式各样的点缀，包括冰淇淋、奶油等。这无形中让咖啡饮料的热量暴增。一杯普通黑咖啡的卡路里含量其实非常地低，但是加上这些点缀物变成“甜点咖啡”后，随随便便一杯的卡路里含量就接近500大卡了。这些多余的脂肪、糖和卡路里，并没有任何益处，反而会损害健康。 #5 使用塑料杯曾有研究表明，以塑料/保丽龙来装热食物/热饮料，会导致塑料中的化学物质（尤其是雌激素化学物质）分解并释放到食物/饮料中。长期以这种方式盛食物/饮料，体内的雌激素化学物质到了一定的level后，就会造成内分泌失调或破坏激素，最终危害健康。#6 没有定时清洗咖啡机就像其他装有液体的家电般，咖啡机必须定时清洗，否则就会给细菌和霉菌提供一个很好的生长环境，帮助它们的滋长。根据美国国家科学基金会（National Science Foundation）的一项研究显示，大约一半的咖啡商贩，他们的咖啡机里藏有一定数量酵母与霉菌。 #7 夜里喝咖啡一般上，我们都会选择在早上或中午以咖啡来提神提神，但是仍有人喜欢在夜间喝咖啡，这无疑是一种不好的习惯。根据《Science Translational Medicine》科学杂志的一篇论文指出，夜间咖啡因摄取量会打乱人们日常作息的规律，甚至导致一个在夜里睡不着觉，进而因休息睡眠不足而引起健康问题。 #8…
咖啡是很多人在赶工、熬夜时提神的必备饮料！即使在平时社交时，也是不少人的首选。但是很多人却不知道，不同口味的咖啡实际上也反映着它的爱好者的性格。有临床心理学家对1000名咖啡爱好者进行研究观察，也有美国脑神经科医生Alan Hirsch就邀请了18,000名人士进行深入研究，最终整理出来不同的咖啡与其对应的人格特质。1. 黑咖啡奥地利Leopold-Franzens-Universität Innsbruck大学的研究发现，偏好苦味咖啡的人与反社会人格特质有关系，越是喜爱苦味，越是与精神病、自恋、虐待狂有着越密切的关系。而且这类人性格直來直往，有时非常情绪化，处事也较为我行我素。2. 拿铁LatteLatte是大部分人都喜好的口味，带着丝丝的奶味。美国脑神经科医生Alan Hirsch就指出喜爱拿铁的人性格比较温柔随和，而且有一个赤子童心，为人简单且热心有义气，也爱好结交新朋友。不过他们内心比较敏感，在做决策时也比较优柔寡断，带有神经质的倾向。3. 摩卡Mocha喜欢摩卡的是个注重香醇浓郁口感的咖啡，带有巧克力的甜味及咖啡的味苦。喜欢喝摩卡的人拥有潜在的外向性格，喜欢玩乐，而且极具创业，对事物有非常强大的分析能力及独到的见解。喜欢幻想，也非常聪明，但也因为这样使他们难以专注于一件事情。4. 咖啡加糖有些人不喜欢咖啡的苦涩味道，因此喜欢加糖才喝。美國心理学会出版的月刊《个性与社会心理学杂志》指出，喜欢咖啡加糖的人性格和善，而且富同情心很会关心身边人的感受，同时他们也是一个非常好的聆听者。5. 低咖啡因咖啡 Decaf Coffee加利福尼亚州立大学教授Ramani Durvasula表示，喜欢喝低咖啡因咖啡的人，做事情非常注重细节，同时也对事情非常注重，很容易紧张。他们可以说是个完美主义者，注重细节的同时也非常注重规章只需，有着比其他人更强的控制与，因此常常令到自己和身边的人充满压力。6. 半低咖啡因咖啡Half-Caff CoffeeHalf-Caff Coffee由一半普通咖啡，一半低因的Espresso制作而成。行為食品专家Juliet A. Boghossian指出喜欢这种混合口味的人大多数都有拖延的个性，面对重要决定下往往难以决断。因为拖延的个性，做事效率也难因保证，同时也比较难以管理别人。但这些人会是非常好的追随者，需要一个人领着他们。7. 浓缩咖啡Espresso英国身体语言专家Judi James和James Moore都认为，喜欢喝Espresso的人性格比较外向，他们喜欢结交朋友，喜欢热闹的场景，而且精力旺盛，做事情非常有效率，适应能力强，为人也非常有主见，甚至在某种程度上给人非常骄傲的感觉。8. 卡布其诺Cappuccino美国脑神经科医生Alan Hirsch认为爱喝Cappuccino的人，为人热情、心态乐观，也非常有同情心，懂得关怀别人，会让身边的人都感到温暖。不过有时归于关心别人，甚至到了希望掌控身边的人和事，以至于让身边的人感到压力。9.…