现在的人喝咖啡不仅仅是为了提神而已,咖啡也象征着一个人的品味,而一杯特调咖啡是喝咖啡的另一种层次,高颜值特调咖啡更是蕴涵着色、香、味于一体的咖啡,让人难以抗拒,为之着迷。今天笔者就为你揭开5款高颜值特调咖啡的面纱,让你可以轻易学起来!在抗疫期间,可以在家慢慢地享用特调咖啡;可以在家静静地享受美好时光。
【草莓玛奇朵】By 小红书作者:咖啡研究所
浓郁的意式浓缩咖啡搭配新鲜的草莓和鲜奶,每一口都是满满的水果香与奶香,香甜美味泌人心脾,阵阵芬芳使人陶醉在它怀抱里。
食材:草莓、白糖1大勺、水、鲜奶、咖啡豆。
做法:
1. 把草莓切成小片,洒上白糖,并捣碎草莓片,备用;
2. 在咖啡机的水箱装水、加新鲜的咖啡豆,在奶壶里倒入鲜奶;
3. 把弄好的草莓酱放入杯里,然后把杯子放进咖啡机,摁下拿铁玛奇朵的键钮;
4. 咖啡机将自动取出热奶和意式浓缩咖啡;
5. 最后加个草莓作点缀,搞定!
【维也纳咖啡】By 小红书作者:咖啡研究所
据作者说,Melange Coffee是一种特色咖啡,也可以说是卡布奇诺咖啡的一种。18世纪在维也纳Viennese盛行,在奥地利Austria, 瑞士Switzerland和荷兰Netherlands也很有名。其卖相宛如一名系上金腰带的绅士,高贵、精致,煞是好看!
食材:蜂蜜30ml、奶泡90ml、浓缩咖啡30ml。
做法:
1. 先加入蜂蜜,
2. 然后把奶泡加入杯中至奶泡溢出杯大概1cm;
3. 把勺拿反方向,勺嘴靠近杯沿,缓缓地倒入浓缩咖啡至奶泡溢出杯大概2-3cm即可。
【甜甜圈脏脏拿铁】By 小红书作者:咖啡研究所
想用一杯拿铁把你灌醉,好让你能多爱我一点;再用甜甜圈紧紧套着你,好让我们一起走下去。
食材:Hershey’s好时巧克力酱、冰块、浓缩咖啡、巧克力圈饼、牛奶。
做法:
1. 先在杯子里用巧克力酱画两圈;
2. 放入冰块(用圆形冰块更好看);
3. 加浓缩咖啡(用的是Nespresso雀巢的浓缩咖啡);
4. 在康恩都乐DunkinDonuts买的黑巧克力圈饼;
5. 最后加入常温牛奶(可以加热奶)即可。
【脏脏咖啡】By 小红书作者:咖啡研究所
风靡全网的网红咖啡脏“咖啡Dirty Coffee”,其卖相犹如火山喷发般,火焰腾腾的溶化了每个人的心。
食材:牛奶140ml、浓缩咖啡40ml、奶油3勺、可可粉1勺、巧克力碎少量。
做法:
1. 准备一杯纯牛奶,打成奶泡;
2. 倒入一份意式浓缩咖啡,再倒入准备好的奶泡,继而把奶油不均匀覆盖在咖啡上;
3. 洒上可可粉、巧克力碎,最后再倒牛奶,让小部分牛奶溢出来,营造脏脏的感觉即可。
【草莓拿铁】By 小红书作者:咖啡研究所
草莓拿铁是水果拿铁的一种,浓缩草莓汁与新鲜牛奶融合在一起,喝的时候隐约散发着阵阵草莓香气,让人无法抗拒!
食材:草莓果酱3勺、草莓片、冰块1大勺、牛奶50ml、浓缩咖啡30ml。
做法:
1. 先把草莓切片放入杯里,如图;
2. 加入草莓果酱;
3. 放入冰块;
4. 倒入牛奶至杯子八分满;
5. 最后加入浓缩咖啡即可。
笔者就介绍到这里,希望你趁着封国期,放松一下心情,好好在家自制、啜饮一杯高颜值的特调咖啡,享受一下片刻的宁静,观察一下平时错过的景物,活在当下。
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