经济饭也就是所谓的杂饭属于多数马来西亚人午餐的最爱，你可以将蒸好的白米饭搭配你选择的蔬菜、肉类和鱼类等菜肴在一起，然后就可以开吃！顾名思义，经济饭通常是在美食广场或咖啡店中最便宜的全餐选择。（图/thestar）虽然这是一个相对经济实惠的选择，但是如今的经济饭似乎不再与它的名字画上等号。许多人指出，如果你每天吃同样的菜肴时，它的价格可能是不同的，甚至有时候会超出你所想象的－－贵！不久前，有一位被称为“Desta 羊羊”的大马YouTuber，在他的频道上分享了一个名为“如何买便宜“经济饭”（杂饭）？”之视频，揭示了几种使你的经济饭order更加便宜的方法，让你的钱花得更有价值！最重要的是这些贴士到目前为止依然可以派上用场，并适用于让你自己拿菜的地方，现在就让我们来一起看看吧！#1 「一汤匙基础」法经济饭并非自助餐，可以让你无限量拿，所以不要拿太多的菜，否则事后你会对昂贵的价格感到惊讶！你只需遵循「一汤匙基础」法，老板通常会以一汤匙的份量为一份，这里所谓的一汤匙是分菜匙，并非我们平时吃饭的汤匙。如果你拿多于一个汤匙就会花费更多，而少拿又很不划算。因此，遵循这个「一汤匙基础」法就可以了！一般上卖经济饭的地方，他们家的分菜匙大小差别不大。值得一提的是一汤匙的量不是满满的一勺，而是大约三分之二的量，所以下次拿菜的时候记住哦！（图/ccfoodtravel）#2 集中饭请确保你自己拿饭，使用饭碗将其塑形集中在盘的中间，这样一来菜肴就可以放在饭的旁边，从视觉上来看，你不会觉得自己拿了很多食物。经济饭小贩通常会把饭铺满整个盘子，你唯有把菜肴放在饭上面，这样的“视觉效果”会让你觉得盘子里有很多食物之外，也使经济饭小贩向你收取额外费用。虽然可能只是多算你几毛钱，但是长久下去就是一笔客观的数目了，所以别忽略这个妙招哦！（图/timeout）#3 不要拿单样如果你真的想省钱，最好不要拿单样食物，比如：煎蛋、热狗等等，特别是午餐肉、五香香肠（lobak）和鱼，这些类型的食物与其他食物相比起来较贵，所以拿之前请三思而后行！（图/penang-insider）#4 选店选老板根据Desta的观察，他发现到杂饭专卖店的价格通常比小贩中心和Kopitiam租档口的杂饭摊位来得贵。另外，虽然是同一个摊位，但替你算钱的老板也许并非同一个老板的时候，你会发现计算出来的价格会有很大的差别，相信经常吃杂饭的朋友曾有这个经验，对吗？（图/rebeccasaw）如果你把上述方法都派上用场后，发现吃的经济饭还是很贵，那就不妨换另一家店吧！无论是你身处什么情况，在拿菜时，尽量保持微笑，并和员工打招呼。你的礼貌可能会让你得到合理的价格，甚至比你所想象中的更多呢！如果你还有其他妙招，不防在底下留言与我们分享！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：wackybecks3相关文章：吃杂饭不建议拿的8样菜！原因曝光，会吃的一般都避开！大马网友嫌一盘杂饭RM12.50贵！网友留言：敢拿魔鬼鱼、蝦菇肉就要接受这样的价钱！买杂饭可吃到饱又不贵的5大方式！一般杂饭档的收费算法，料要这样拿才划算！
相信大家在生活中一定有吃过外边的杂饭，毕竟菜色丰富多样化，可以让你饮食均衡，同时价格便宜还不需要等，省钱省时间还能够吃得健康，是很多上班族以及像小编这种想要省钱的人的首要选择。虽然我们都知道很多杂饭价格亲民合理，但是你见过这么便宜的杂饭吗？（示意图 | 图片来源：网络）根据外媒《三立新闻网》报道，早前一名台湾网友通过网络社交媒体面子书群组《爆废1公社》发出了一则贴文表示因为自己时常都被妈妈提醒要吃菜，声称自己生活中不怎么吃青菜，所以于一天中午到了一家杂饭店购买了一整盒绿色的青菜，且拿起来相当有重量。万万没想到，结账时，老板竟声称这个菜只要10元新台币（约RM1.45），简直太便宜了！（图片来源： 三立新闻网 ）楼主不禁询问道：“老板是不是觉得我只吃的起青菜很可怜才这么佛心？”，然后坦言其实自己并没有很可怜，是打包了麦当劳当主食的。当时看到这里，大部分的网友都猜测一定是楼主人美，直接凭借外貌就将老板“收服”，写道：“这样去面店都30元起跳，一定是妳太正，老板被妳收服”、“美女就是优势”、“人美真好”、“以成本来说合理，不过老板也真的佛心，不然他大可以卖你25元”、“我认为是颜值的关系”等等。对此，你有什么看法呢？赶紧留言跟我们一起来谈谈~文章资料来源：三立新闻网
杂饭一直都是大家最热爱的一种餐厅营业模式，不仅仅菜色丰富多样化，可以让大家的饮食均衡，自己还可以自己夹取所需的分量，最重要的是价格便宜还不需要等，省钱省时间健康。对于很多民众来说，杂饭真的是非常好的选择，就连台湾的民众也非常喜爱。根据外媒《三立新闻网》报道，早前一名网友通过网络社交媒体面子书发出了一则贴文分享自己的糗事，坦言自己平日里很常到一家杂饭店购买午餐。（示意图 | 图片来源：网络）由于是个长期的熟客，所以老板娘都知道他的喜好，那就是非常喜欢吃腿库。据悉，腿库其实就是猪的后腿跟脚中间的部位。有一天，老板娘偷偷告知他：“这2天老板会买腿库回来滷，可能会做主菜卖，你爱吃那个便当，记得这2天注意一下”。就在两天后，楼主前往该店购买午餐时，一时性急，嘴瓢问道：“阿姨，妳不是说有『脱裤』，怎都没看到啦！”当下，全场陷入了沉默，所有顾客看着了楼主和老板娘，非常尴尬。（图片来源：三立新闻网）为了不让大家误会，老板娘只好搞笑回应：“我是嘎你贡腿库，虾咪脱裤啦，黑白贡（国语：我是跟你说腿库，什么脱裤啦，乱讲话）”。当然，楼主也立即道歉表示：“某啦！阿姨我贡太快啦！我是贡腿库啦！啊啊啊，歹势啦（国语：没啦！阿姨我说太快啦！我是说腿库啦，抱歉啦）”。如今，楼主坦言自己真的没了面子和尊严！（示意图 | 图片来源：网络）看到次贴文后，网友们迅速笑喷，纷纷留言笑道：“原来想看阿姨脱裤”、“我看出来了，阿姨连你喜欢腿库跟脱裤都知道欸，你就衝了吧”、“阿姨都知道偷偷告诉你了，你应该也要偷偷的跟阿姨说啊”、“阿姨名声差点被你毁”、“南部乡下住个3年，保证台语吓吓叫”等等。对此，你有什么看法呢？赶紧留言跟我们一起来谈谈~文章资料来源：三立新闻网
千万不要以为现在每个人的生活水平都非常好，驾豪车、住豪宅、买名牌，其实现实生活中依然有很多收入平凡的民众，只不过没有拍摄上传到网络上而已。为了维持生活，大部分收入一般的民众都会选择以杂饭解决三餐，既有饱足感，价格也亲民，不会造成太大的负担。不过，没想到，吃杂饭也有一定的风险！（示意图 | 图片来源：网络）根据媒体《三立新闻网》报道，早前一名49岁来自新加坡的室内设计师许少雄在网络社交媒体面子书上发出了一则贴文表示自己到当地一家咖啡店的热炒摊点了份猪肉饭打包回家吃，没想到，吃到一半，喉咙竟然出现刺痛感， 像是被鱼骨刺伤，而且还没办法把这个卡在喉咙的东西吐出，只能用手扣，非常辛苦。不过，令人惊讶的是，里边这个东西竟是一个长5.5cm， 大约1mm宽的铁丝！（图片来源：三立新闻网）他相信，这个铁丝是该店用钢丝球清洗锅具时留下的，立即就将食物、铁丝和收据带往该店告诉店员此事。他声称：“铁丝是捲起来的，隐藏在饭裡，我当下马上把食物、铁丝和收据带上，赶到热炒摊，告知店员这件事，本来只是想提醒店家小心点，不打算要求任何赔偿，没想到却遇到了无理的对待。”该店员虽然提议要补偿一份，但是也同时表示：“这种东西难免会有，你又不是第一个了”，令他感到非常傻眼。 （示意图 | 图片来源：网络）当时事主要求老板的电话，不过却被店员以很忙不方便为由拒绝了。最终，一名资深的员工出来赔礼道歉，此事也不了了之。事主表示自己事后已经尝试过多种方法舒缓喉咙，不过依然不凑效，认为此事可大可小，如果是小孩或者老人不注意直接吃下，后果真的很严重。事主在文末也坦言，此次已经并非第一次在他们家的餐里发现异物，之前有好几次都发现到透明片、橡皮筋等，但是没有追究，如今真的不敢再光顾了。文章资料来源：三立新闻网
杂菜饭，据说是起源于马来西亚的一种中式饮食经营模式，当经销模式成功后便流传到东南亚多个国家如新加坡和泰国。杂菜饭的特点是选择多样化，顾客可以依据自己的喜好口味挑选各种菜肴。方便且省时，因为各种已烹煮好的菜式摆在桌上让你选择，不需耗时苦等美食上桌。经济实惠，但这特点在近几年一直存有争议性。有的饭档，RM5可以吃到两菜一肉的杂菜饭。但也有一碗杂菜饭，需花费RM8-RM10甚至超过RM10，所以我们就鲜少听到杂菜饭另一别名-经济饭了。现在就让我们来盘点6种吃杂菜饭时应避免的菜肴，以达到食客在外用餐的两大目的-花得安心，吃得健康。1.蕹菜（照片来源：网络）打工仔出粮前，荷包空空手头拮据时最爱的菜肴。夹一大坨清炒蕹菜放在白饭上再淋上酱汁，一顿午餐就可以解决了，既方便又经济实惠。可是，若蕹菜在煮之前没处理恰当，对我们身体是有危害的。多数人习惯把蕹菜以开水简单冲洗后，就丢下锅爆炒。我们需了解蕹菜的叶子柔软细嫩，是很难通过清水冲洗和揉搓洗净的。蕹菜又名空心菜，皆因它的茎部是空空的，这使得菜虫轻而易举的就钻进菜的茎部里头产卵。我们要把蕹菜的茎部彻底清洗干净是很费功夫的，所以下回把蕹菜放在您的杂菜饭前，务必先想清楚啊！2.咸鱼蒸猪肉（照片来源：网络） 从普通食客到老饕们挚爱的一道广东菜式。咸鱼的香味与浓郁的口味配上油腻腻的猪肉蒸熟以后，再来一口白米饭，简直是人间美食！但是，咸鱼和猪肉对我们健康也会造成不小的威胁。有科学论证，过量摄取咸鱼会导致鼻咽癌和食道癌，腌制食品可是各种癌症的元凶。猪肉则是高油高脂肪肉类，过多的食用会造成高血压，过胖和心脏病等各种慢性疾病。可以的话，尽量把这道菜肴排除在您的杂菜饭菜单以外吧。3.蚌壳类食物（照片来源：网络） 另一道食客们最爱放上杂菜饭上的中式料理。蛤、蚌、螺、牡蛎等等的蚌壳类海鲜，无论是清蒸或爆炒都能够吸引着我们的味蕾。只不过在享用这道美食时，各种风险正慢慢的笼罩着您。蚌壳类的蛋白质构造与人类是截然不同的，这会导致我们体内本能做出反应，引发过敏出疹或哮喘。蚌壳类长年在海里，含有各种寄生虫 ，吃进肚子可会造成食物中毒或是肠胃问题。更有研究报告显示，过量摄取这类食物会提高我们患上甲型肝炎的风险。所以可以的话，在吃杂菜饭时远离它吧！4.炸料（照片来源：网络） 年轻食客和小孩在吃杂菜饭时最常挑选的料理，油炸食物永远能够使我们垂涎三尺，咬起来脆口的声响足以令老饕们食欲大振。只不过在外用餐的我们都知道，油炸食物是不健康且高卡路里的。过量的摄取会使得胆固醇指数飙高，煎炸食物也会导致身体上火。还有一点，用来煎炸食物的食用油是一直再循环使用的，长期吃这类杂料对我们身体健康的危害肯定不小。笔者浅见，食客可以选择蒸煮的酿料如酿豆腐，就可以"夹得安心，吃得开心“了。5.大头虾（照片来源：网络） 它，曾是多宗吃经济饭被砍菜头的主角。荷包没有一张RM50的话，千万别对它动之以情，否则您的下场会很凄惨。轻则坐在板凳上洗碗，重则在网络上被标上”菜头吃大头“（虾）这名号，光宗耀祖。言归正传，大头虾是属于海鲜类，价钱比较高是在情在理的。只是有些商家会乘机漫天开价，我们也听说过食客吃杂菜饭时拿了4头大头虾，要价RM100。过分或合理？见仁见智咯。但是笔者还是要奉劝大家，在吃经济饭时对这只大头敬而远之为妙，因为它的头真的蛮贵的！6.芋头扣肉（照片来源：网络） 芋头，五花肉和各种香料如豆腐乳，八角，大蒜所烹煮而成的一道菜肴，香味和美味程度可见一斑，是送白饭的一道绝佳美食。可是所释放的热量却是惊人的。煎炸后的芋头配搭上肥腻的五花肉，再加上属热性的种种香料，一人份(150g)的芋头扣肉的卡路里可是高达600！相等于一个成年人每天所需总热量的24%。在选择杂饭菜肴时想拿这道菜肴，谨记这句话：”美味诚可贵，健康价更高“。后记：杂菜饭是我国独有的饮食文化，更是上班族用餐时的首选。如何能够在吃得健康之余又能够省钱，选择菜肴这一环非常的重要。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
相信有不少人平常的一日三餐或多或少都会去吃经济饭，特别是对于像本大侠一样饭量比较大的人来说，吃经济饭是最划算的。然而早前有网友疑似不满经济饭的价格太贵，于是在面子书上发帖，请大家评论那这盘经济饭要多少钱。这位网友的帖子成功引起了该经济饭档口负责人的注意，于是饭档的负责人也在面子书群组《槟城吹水站》里发帖，请大家也来评评理。（图片来源：槟城吹水站）这位负责在该饭档算帐的网友请其他网友来帮忙评评，这样一盘饭算RM12.50贵不贵，同时也附上了各个菜肴的价格。“饭RM1、蛋RM1、菜RM1.50、虾咕5只RM 2.50、魔鬼鱼RM 6.50。大家来评评理。”（图片来源：槟城吹水站） 这个帖子引起了不少网友的注意，短短时间里面就获得了超过400则留言。不少网友都觉得价格算是合理的，并表示”是可以接受的合理范围“、”敢拿魔鬼鱼、蝦菇肉就要接受这样的价钱“、”可以啦！又虾姑又魔鬼鱼“、”魔鬼鱼很贵的，pasar走一趟就知道了“、 ”魔鬼鱼，巴萨1kg都要Rm38.00“。有网友调侃说“在家里自己煮最便宜”、“叫他去观音厅吃免费的”、“回家煮快熟面一个鸡蛋也要三块钱朋友”、“也贵不过那粒汉堡啦！460”、不过也有网友说魔鬼鱼有点小贵，毕竟那块鱼肉算是比较小块的。“我这里比你大块一点，5块”、“魔鬼鱼贵啦这么小片”、“比起巴生区稍微有点贵”虽然本大侠也觉得经济饭这样的价格是有点贵，但整体而言还算是合理的。如果觉得贵的话，下次可以不拿海鲜，或者是干脆买食材回家自己煮就好了。参考来源：槟城吹水站想要写稿赚钱看这里！只要成为MOPRESS成员的一份子，你就有机会通过写稿赚取外快咯！当然也千万不要忘记做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态部分照片取自网络，内容皆由MOPRESS平台的投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
“杂饭”或者我们称之为“经济饭”，对于很多家里没有煮饭的朋友来说，吃杂饭就是最好的选择，菜品多，可以一周甚至一个月不重样！而且价格大众化，比起自己在家里煮饭更划算！由于百物腾涨，如今的经济饭也不是很经济了，那么今天就让笔者和你谈谈如何吃到饱但又不贵的方式吧！（图/FB @经济饭）1. 找对杂饭店为了钱包着想，请务必做一些功课，问问“谷歌”哥哥，你家附近的有哪些杂饭店，一一列出来，然后比较一下各个杂饭店，比较事项如下：收费。一般上，蔬菜RM1.50，肉类RM2.50至RM4；与你的家的距离，别忘了车子需要打油；有没有免费汤类、饮品；停车位足不足够，如果停车位不够的话，车子在浪费汽油；菜品适不适合你的口味，不合口味夜宵又再吃，何必呢？你需不需要吹冷气，有冷气的饭店，收费贵一点点算合理吧！可别小看以上是阿姨们如何存私房钱的程式，积少成多，长远下去是一笔数目哦！(图/asianfoodyummy)2. 多菜少肉一般上，杂饭店的收费2菜1肉是5令吉50仙、3菜1肉7令吉、2菜2肉8令吉。建议大家多拿蔬菜，吃得饱而且价格比肉类来得便宜。同一种菜，量拿多一点。不过，需要注意的是，雨季蔬菜欠收会影响菜价，店家可能会调涨蔬菜的价格。此外，进口菜会较本地菜稍微贵，多拿本地菜吧！（图/FB @巴生满城香杂菜饭店）3. 免费汤水记得拿！一些杂饭店有提供免费汤类和茶类，不要嫌麻烦，记得拿来喝！一个人到杂饭店的，可以叫隔壁座的顾客帮忙看一下你的饭，就可以去拿汤和茶了！不够饱的话，可以多拿一碗没人怪你，除非店家有贴上一人只限拿一碗的告示牌。而且早到饭店的朋友，还可以捞到熬汤的肉、蔬菜等。不过，千万别太贪心，记得留点给下一位的顾客哦！（图/followmetoeatla）4. 到一个价格的杂饭店由于饮食业竞争激励，大家都想出很多独特的点子来吸引顾客。市场上有些饭店是以一个价格，任由你拿菜肴的，类似自助餐的方式，不过只允许你拿一次。比如在旧巴生路的绿之味自选快餐，只需RM6任你拿！菜品超过50个选项，目不暇给的选项，绝对可以让您吃得撑着肚子回家！绿之味自选快餐 Ori Taste Mix Rice 地址：Jalan 1/152 Parklane, Taman OUG, Jalan Klang Lama, 58200 Kuala…
作为省吃俭用的上班族一员，解决午餐的好去处莫过于经济饭了！便宜、选择多，又管饱！近日再有民众感叹经济饭太贵，指出2菜1肉没有饭的价钱竟然要RM19.50，真的太令人咋舌！该名网友在社交媒体上抱怨，表示自己在KL一家连锁杂饭餐馆购买食物，大约盛满了2道青菜和一些肉片的餐点价格为RM19.50，由于这份午餐的价格实在是让他感到不值得和不满，因此他便在Facebook上分享自己的购买心得。原PO主在贴文中表示，自己有当场询问餐馆的员工是怎样计算该餐点的价格，员工则缓缓道来：”2道青菜的价格分别为RM7.50（西兰花）和RM4.50，而肉片的价格则为RM7.50“。该则贴文也引来不少网友的留言和分享，纷纷提出自己的看法，表示：”有点贵“、”这间杂饭很贵的“、”我也中了，唯一面+炒猪肉+斋鹅，RM13.90， 我问他怎么算那么贵，他说斋鹅也算是肉“、”退回给他！“、”这家就是这样乱算钱的，千万别去“、”真的要记住千万别去这家店“、”强盗，杯葛杯葛，那间餐馆！“小叶子浏览了一遍网友们的留言才发现，原来不只是原PO主中招而已，其余的受害者也在贴文底下道出自己被坑的经验。另外，也有不少的网友都在为原PO主打抱不平，认为这家杂饭店的收费太贵，甚至还奉劝原PO主将该店列入黑名单。但也有小部分的网友认为，在这个百物涨价的时候，这个杂饭的收费还真的是不会太贵。对你而言，这样的餐点值RM19.50吗？那你又有什么看法呢？一起来和小叶子分享吧！文章看完啦！不要走啦，小编还推荐你看今天你洗手了吗？全民做好防疫准备，齐心抵御新冠肺炎入侵！ 点击追踪 >> 新冠肺炎疫情动态全球Samsung用户收到来历不明“1”通知！不是手机中了病毒！KFC推出超值优惠全马分行出现恐怖人龙！网民：醒醒吧！只是便宜几块钱而已！小蛮腰最新量度标准：耳机线绕两圈！大马网民首推宅男女神林明祯出来应战！*部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！*