放毒时间到了哦！在马来西亚，咱们就不能错过冰淇淋/雪糕了，你说是吗？炎热的天气，提着雪糕盒配着电影，书本之类的消遣，那可是人生的一大享受呢！可是好吃的冰淇淋真的不便宜欸，又想自己加点料嘛！那就自己自制吧？好吃，健康，而且你要加什么就加什么，是不是很好叻？小编收集了8大不同的冰淇淋做法哦！参考看看？蔓越莓&黑巧克力口味冰淇淋 by 小红书作者：Giaaa自给自足，丰衣足食！自己手做的冰淇淋，要多少，吃多少，好幸福哦！小编一次过介绍两个口味的做法呗！不甜腻，只会甜入你心哦！ 材料：淡奶油240g，纯牛奶140g，鸡蛋黄2个，白砂糖50g，可可粉和蔓越莓适量（根据自己喜好来加，也可以什么都不加做原味）做法：1. 分离出两个蛋黄，加入细砂糖搅打至均匀混合颜色稍微变浅2. 加入牛奶搅拌均匀3. 把之前调好的液体倒入奶锅或不粘锅小火煮沸冒泡几秒后立马关火（不要煮过头会成蛋花），倒回碗中盖保鲜膜冷藏一小时4. 冷藏完拿出等分成两碗，在其中一个碗中加入适量可可粉（根据自己口味来加）搅拌混匀即可5. 淡奶油直接打发到蓬松有点流动状即可，等分倒进两个冰淇淋液碗中6. 稍微用打蛋器再打发下，混合均匀即可装到容器内盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷冻4-5小时冻硬就可以大勺大勺挖着吃啦！！奥利奥(Oreo)冰淇淋 by 小红书作者：甜妈美食记奥利奥控的你，福音来咯！超简单的做法就能享受一大碗的冰淇淋，还不来学看看怎么做吗？材料：淡奶油 200g，牛奶 50g，蛋黄 2个，白糖 50g，柠檬汁 少许，奥利奥饼干 15g做法：1. 蛋黄和白糖中加入几滴柠檬汁，搅拌至白糖完全融化2. 牛奶小火煮至冒泡，分次缓慢倒入蛋黄糊中，搅拌均匀3. 蛋黄牛奶混合液重新倒入奶锅中，小火煮至冒泡，关火晾凉4.…
天天吃米饭，吃到都闷了对吗？想要来点西式（意大利式）的做法？那就别错过披萨了！披萨不仅仅是让你吃得饱足，同样的，读者们可以加入自己喜欢的材料，特制自己喜欢的口味，那不是很好吗？所以小编集了8种不一样的披萨做法，让你们参考哦！自制披萨 by 小红书作者：哈喽我是洋仔想要做会拉丝的披萨吗？那你就不能错过这个做法了哦！此外，这里也有完整的面饼做法，让零基础的你马上学会！一起来看看怎么做给家人吃吧，吃的开心，吃的安心呢！ 材料：面饼：高筋面粉120g，低筋面粉50g，水95g，酵母2g，盐2g，细砂糖5g，植物油10g披萨酱：小番茄，牛肉沫，白蘑菇，三色青椒，香肠等做法： 面饼：把以上食材揉成光滑面团即可，披萨饼不需要出手套膜，根据面粉吸水性适当调整水量，以揉出面团不粘手为准。揉好的面团发酵至两倍大，发酵好松弛10分钟，擀成25-28cm的面饼，扎孔备用。披萨酱：小番茄和牛肉沫炒香，白蘑菇、三色青椒、香肠等用黄油炒至半熟，这样做一是可以出香味儿，二是避免实物烤制出水，出水会让食材和面饼分离。逐层码放食材，面饼上刷番茄牛肉酱+芝士+食材+芝士…等（有菠萝一定要放一些，味道更有层次。）烤制：提前预热烤箱，220-230上下火烤15-20分钟，如果喜欢吃脆底，下火230上火200。时间温度根据自己烤箱脾气调整榴莲披萨 by 小红书作者：黄家大小姐-初心喜欢榴莲的人看过来！喜欢吃一切都有榴莲的人，你们的福音来了！这个榴莲披萨可是为了你们而生的，酥脆的饼皮与榴莲的果香结合，超级牵丝哦！搭配起芝士碎，真的天衣无缝呢！材料：披萨饼胚8寸，榴莲沙拉酱适量，榴莲肉适量，芝士碎1碗做法： 1. 榴莲肉压成泥2. 烤盘刷适量油，放入饼胚刷上适量色拉油，再涂抹一层榴莲沙拉酱3. 均匀的放上适量榴莲肉，撒上芝士碎，烤箱提前预热200度5钟，上下火烘烤20分钟鲜虾培根披萨 by 小红书作者：恬子tianzi这又是另一个饼皮的做法哦，小伙伴们可以记录下来，看看哪个更适合您的口味！外面买的，感觉都很像输了一截呢！此外，自己放的材料，又大方，喜欢放什么就放什么，是不是吃了都很开心呢？材料：10寸饼皮：高粉130克，低粉20克，奶粉8克，全蛋液20克，水60克，糖20克，盐2克，酵母2克，玉米油10克披萨配料：大虾4只（超大只我一切三了），培根2小条（切小块），洋葱半个，青椒半个，熟甜玉米粒适量做法：1. 饼皮面团的所有材料揉成光滑的面团（不用出膜，光滑就行），28度环境发酵30-40分钟，至面团的1.5大。2. 发酵好的面团，轻压排气，擀成薄片，我大约擀成22-23cm的直径，这种程度烤出来的饼皮厚度适中，我比较喜欢。然后放34度湿度80%环境发至1.5倍大（大约20-30分钟）。3. 饼皮发酵的时候准备材料：虾剥去外壳，挑去虾线，背部开刀，切成三段（我用的虾比较大，小虾可以整条放），虾肉用海盐及黑胡椒腌一下入味，培根、洋葱、青椒切块切丝备用。（大家喜欢啥也可以自己看着放哈）4. 发酵好的饼皮，用叉子在四周一圈及中间戳小洞洞（防止烤的时间膨胀起来），放入预热好的烤箱中层上下火200度烤5分钟。5. 拿出饼皮，刷上披萨酱，然后一层芝士碎一层材料，这样交叠着放，我放了三层，虾我是放在最上层，最后挤上沙拉酱，撒上披萨草，完事～（蔬菜不要放太多，容易出水，最好提前炒一下控干水份）6. 继续中层上下火200度15分钟，至芝士融化且饼皮四周上色即可（饼皮提前烤过的好处就是防止配料过多导致饼皮烤不透，所以别偷懒哦）。蛋挞小披萨 by 小红书作者：多M食堂-小静这个可是结合了蛋挞和披萨元素的点心哦！看起来小巧可爱，适合带去野餐呢！小朋友带去上课，上班族带去办公室享用也很实际哦！赶快学一学吧？材料：蛋挞皮8个，番茄酱少许，芝士棒4个，火腿丁适量，时蔬丁适量做法：1. 烤盘中放入蛋挞皮，依次刷上番茄酱，放入各种蔬菜丁➕香肠丁。2. 芝士棒切碎摆入蛋挞皮表面。3.…
喜欢酸辣的你们是不是很烦恼不知道要怎么做自己喜爱的酸辣粉呢？在外面吃又担心食物的清洁度，又不知道他们放了什么材料进去吧？要不，自己动手做一做？酸度辣度自己调，总能让你满意吧？做法难吗？一点都不！一起来看看吧？小编可是收集了8大做法哦！自己试试，选自己最喜欢的那个做吧？酸辣粉 by 小红书作者：明月的美食厨房 5分钟就能完成的食物，还不赶快截图吗？酸爽开胃，让你止不住口水呢！看那红红的辣椒铺在整个碗上，天啊，好吸引人呢！ 材料：红薯粉，蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，小米椒，生抽，香醋，盐，糖，香菜,花生米，鸡精做法：1. 红薯粉提前温水泡软，花生米小火炒熟2. 调酸辣汁:碗中放入一勺蒜末+小米辣+葱+一勺白芝麻+一勺辣椒粉+淋上1勺热油+二勺生抽+二勺香醋+盐鸡精+少许糖+半碗开水搅拌均匀3. 锅中烧水水开下入粉丝煮一分钟，捞入碗中加上花生米、香菜、葱花拌匀即可。 酸辣粉（米线） by 小红书作者：果妈美食 这可是米线版的酸辣粉呢！喜欢米线的你不能错过这个做法，包你吃了回味无穷呢！米线加入后，让它浸入味再吃，更能品尝汤汁的味道呢！材料：米线，青红辣椒，香菜，花生，辣椒面，熟芝麻做法：1. 米线锅里煮熟，多煮一会哦，捞出过凉水2. 调汁，青红椒剪圈，葱花剪碎，蒜末，芝麻，辣椒面➕热油加两勺生抽➕两勺香醋➕一点糖➕一点盐操作3. 米线捞出放到调料碗里加米线汤汁，拌匀 酸辣宽粉 by 小红书作者：爱做饭的小花猫这可是能秒杀路边摊的食谱呢！宽粉的嚼劲能带出酸辣汤的不一样的味道！口感可是一级棒哦！材料：宽粉，蒜，葱，辣椒粉，白芝麻，白糖，醋，生抽，蚝油，芝麻酱 做法：1. 宽粉提前用温水浸泡半小时泡软。2. 葱蒜切碎放入碗中，加入2勺辣椒粉加1勺白芝麻淋上热油炸香。3勺生抽加1勺白糖1勺蚝油加3勺醋加1勺芝麻酱搅拌均匀3. 锅里入水，放入宽粉煮熟捞出放入调好的料汁中，加入几勺煮粉的汤搅拌均匀酸辣粉条 by 小红书作者：蝶舞九天这道酸辣粉条也是只要5分钟就能搞定的呢！忙碌的你，想要吃好吃的，又不想花太多时间？跟住它做一做就搞定了！材料：红薯粉条150克，葱1勺，姜1勺，大蒜末1勺，辣椒粉1勺，植物油40ml，蚝油1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖1/2勺，油炸花生米35克，香菜——2根做法：1. 粉条用冷水泡至舒展。3. 将葱姜蒜、辣椒粉放入碗中，植物油烧热，浇在碗中，搅拌均匀。3.…
想念出国时候的你吗？想念薄脆的白色恋人饼干吗？它可是由两片猫舌饼干与夹心合成的饼干哦！奶香浓郁香甜，因为没有人能够抗拒得了它的味道！因此，编特别收集了各种猫舌饼干的做法，还有其他奶香饼干哦！一起看看吧？猫舌饼干 by 小红书作者：雅米投食计划搅一搅拌一拌就能完成的饼干，还不快来学学呢？参加着杏仁粉的香甜，可是非常可口哦！不需要模具呢！材料：黄油 40g，糖粉 40g（怕甜减到30-35g也ok），蛋白 40g，杏仁粉 20g，低筋面粉 20g，香草荚/香草精 适量（可选）做法：1. 黄油室温软化，刮刀搅拌至顺滑2. 糖分过筛，搅拌至顺滑，开始会好像很干，搅就是了（这时可以加香草精）3. 加入蛋白搅拌（搅不匀的，差不多就行了）4. 面粉和杏仁粉过筛，搅拌均匀，放入裱花袋（没有的话用保鲜袋.用勺子挖都行）5. 垂直挤成小圆，不要太大，会不脆。可以放上喜欢的坚果6. 烤箱预热180度，烤8-10min，边缘开始变色就可以了，其实上色越多越脆，大家可以自己取舍呀。（要颜值还是酥脆）7. 晾凉就是又香又脆的小饼干啦日式猫舌饼干 by 小红书作者：不藏私面包匠人不喜欢甜腻腻中心的你，真的不能错过这个猫舌饼干的做法！这可是日式甜点呢，不油不腻，淡淡的奶香，配着浓茶，享受的叻！材料：无盐黄油60g，盐一小撮，糖粉50g，蛋白50g，低筋面粉50g做法：1. 黄油彻底软化后，加入盐搅拌顺滑。2. 2/3的糖粉和1/2的蛋白加入黄油中，充分搅拌。3.…
小编的外国朋友超爱马来西亚的，每次来到就问小编哪里有榴莲制成品可以买回去！他们对榴莲可是情有独钟哦！榴莲制成品不仅仅是携带方便，而且把榴莲的特色融入了其他产品，让喜爱榴莲的你们更加爱不释手，停不了口呢！那么小编就收集了几样必买的榴莲制成品让读者们看看，哪样不能错过的呢？1. 榴莲咖啡这可是必点的哦！小编有位来自菲律宾的朋友，她不太敢吃榴莲，可是好喜欢榴莲的味道！当她试了这个参了榴莲口味的咖啡之后，回不去了。她一来就会带10包以上的咖啡回去呢！咖啡与榴莲的香味竟然如此契合，喜欢榴莲和咖啡的你，绝不能错过！有兴趣的读者可到各大超市购买哦！小提醒：吃了榴莲不能马上喝咖啡哦！因为咖啡因作祟，会有相克的问题，可是榴莲咖啡就不一样了！那可是混合呢（图片摘自网络）a. 点击购买链接b. 点击购买链接 2. 榴莲Pizza喜欢榴莲的你，绝不能错过这个与榴莲结合的意大利薄饼(Pizza)。哪里能吃到呢？别担心，那就是US Pizza 了！夸张的是，还有榴莲种类的选择哦，例如D24 与猫山王。价钱比你想象中便宜呢！想象一下，披萨的芝士香味与榴莲的果香结合，那可是非常美味的哦！（图片摘自网络）（图片摘自网络）a. 点击商店链接3. 榴莲蛋糕父亲节刚刚过完，相信很多朋友对这个榴莲制成品也不陌生！果香味与蛋糕的香味结合可说是天衣无缝！再加上冰冰的口感，真的好吃的停不了口呢！此外，Nadeje 也推出了榴莲千层蛋糕，每一层都有浓浓的果香味呢！还有外送服务呢，还不赶快点击购买？（图片摘自网络）（图片摘自网络）a. 点击商店链接 (Inside Scoop)b. 点击商店链接 (Nadeje)4. 榴莲冰淇淋喜爱榴莲的你，是不是也喜欢榴莲冰淇淋呢？冰冰凉凉的吃法，真的别有一番滋味呢！在这个榴莲季节，好多商家都退出了不一样的榴莲冰淇淋，你试过哪个呢？有传统的冰淇淋，也有各式各样的冰淇淋做法呢！还有，7-Eleven也推出了榴莲麻糬冰淇淋，你怎么能错过呢？ （图片摘自网络）（图片摘自网络）点击商店链接（7-Eleven)5. 榴莲蛋挞爱吃蛋挞的你，也不能错过这一样榴莲制成品！每次小编逛街，都会被这阵香味给吸引了过去，结果就是买了至少一打的榴莲蛋挞了！他们是采用D24的榴莲制作的哦，在吃的当儿还能吃到果肉呢！试试看呗？点击商店链接（Hokkaido Baked Cheese Tart)6. 榴莲饼干/零食来个回忆杀，小时候的你有没有吃过榴莲零食呢？小编可是好怀念哦！一边看剧，一边吃心爱的榴莲饼干，好像很享受哦！在怡宝那儿，还能找到榴莲口味的香饼呢，咬一口下去，榴莲的香味四溢，天啊，大爱！a. 点击商店链接（榴莲零食)…
煲剧的时候少不了来点甜品，饼干，零食之类的东西吧？可是不想一直吃外买的怎么办？那就自己动动手，做起小饼干来吧？适合自己吃，也适合带去办公室与同事分享哦。此外，送人也是一个不错的选择呢！来看看有什么做法吧？黄金芝士咸饼干 by 小红书作者：朵儿姑娘小编知道有些人嫌麻烦，不喜欢打发类的饼干，这类型的饼干就不需要打发哦！吃腻了甜甜的饼干吧？这是带点咸味的饼干，口感也是脆脆的呢！材料：低筋面粉130g，全蛋液15g，黄油70g，糖粉35g，盐1.5g，芝士碎80g做法：1. 黄油软化加入糖粉、盐，搅打均匀，加入蛋液搅匀，筛入低粉翻拌均匀，倒入芝士碎，揉成面团，用手搓成长条形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟2. 取出切片，放入烤盘，烤箱165度烤20分钟玛格丽特酥 by 小红书作者：多M食堂-小静这可是酥入你的心的小饼干哦！看到了4种不同颜色的小饼干是不是很疗愈呢？而且入口即化，真的超级好吃呢！堪称零失败的哦！学学吧？材料：熟蛋黄2个，黄油100克，糖粉40克，低筋面粉90克，玉米淀粉100克，可可粉5克，抹茶粉5克，草莓粉10克，耐高温巧克力豆适量做法：1. 准备好食材，黄油室温软化加糖粉拌均匀，打蛋器打发至蓬松发白状态。2. 筛入熟蛋黄后翻拌均匀加低筋面粉和玉米淀粉，搅拌成絮状后平均分成4份，1份原味，剩余三份依次加入可可粉，抹茶粉，草莓粉，揉成面团。3. 把面团依次分成10克一个，搓圆放入烤盘，再用大拇指向下压，表面放上耐高温巧克力豆。4. 烤箱170度预热，放入烤盘烤20分钟即可。可可坚果薄脆 by 小红书作者：阿我超美！小编好喜欢坚果哦！你也是吗？吃到了坚果类的小饼干，手就停不下来了，怎么办呢？而且薄薄脆脆的，真的是一口接一口呢！材料：蛋清35克，糖粉20克，低筋面粉15克，可可粉5克，玉米油或者黄油20克做法：1. 蛋清中加入糖粉，搅拌均匀，筛入低粉，可可粉搅拌均匀。2. 加入玉米油搅拌均匀，装入裱花袋中，挤在烤盘上，表面撒坚果。3. 提前预热好的烤箱150度上下火中层20分钟。咖啡豆小饼干 by 小红书作者：橙子食记一边写着这个小饼干的食谱，小编就有闻到咖啡味的感觉，不知道读者们是不是呢？这可是模仿真实咖啡豆的小饼干哦！喜欢咖啡的你不能错过这个饼干！味道真的很香呢！也是无需打发的饼干哦！材料：低粉100g，黄油45g，糖粉30g，奶油10g，即溶咖啡粉12g，可可粉3g做法：1. 室温软化黄油后，加入糖粉搅拌至无颗粒，加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，奶油，继续搅拌均匀。2. 加入过筛面粉，揉捏成团，分成每个5g左右的面团，搓成枣型，用刮板在面团上面划一刀。3. 烤箱170度，烤20分，满屋飘香的咖啡豆小饼干就出炉啦杏仁薄脆…
犹记得小时候，啊嫲还在身边的小编真的很幸福。她时常会做一些很好吃的糕点，鸡蛋糕可就是基本款了！她喜欢做传统糕点，那时候的小编可是很任性的！不是每一样都喜欢，可是唯独是鸡蛋糕！那个是让小编记忆深刻的呢，直到现在还会隐隐想念起记忆中的味道，还以为找不到做法了？那就往下看看，真的还给小编找到了！老式鸡蛋糕 by 小红书作者：累并快乐这就是小编上面所说的传统鸡蛋糕的做法咯！赶紧收藏！而且这可是无油无水的做法，口感扎实的叻！材料： 大鸡蛋3个(蛋液大概150到160左右)，低粉120克，细砂糖100克，柠檬汁几滴做法：1. 把蛋液里加入柠檬汁和白糖用打蛋器高速打发，一直打发到提起打蛋器，蛋液糊的纹路缓慢消失。2. 把低粉过筛到蛋液里，用刮刀快速的从底部往上翻拌均匀。3. 装入裱花袋挤入模具（模具提前刷油防粘）4. 撒上芝麻送进提前预热好的烤箱170度中层烤20分钟左右。就可以出炉享用了蜂蜜无水蛋糕 by 小红书作者：食小君这也是传统的鸡蛋糕之一哦！那时候没有各式各样的蛋糕，有了这个，那就能让那时候的我们开心一整天呢！所以格外珍惜！简单的做法，一起学看看？材料：低筋面粉 80g，蜂蜜 40g，白砂糖 30g，玉米油 30g，鸡蛋2个做法：1. 鸡蛋打入盆中，加入蜂蜜加白砂糖，隔热水打发至化8字不消失2. 筛入低筋粉，使用翻拌的手法搅拌均匀（可分两次加入面粉搅拌更充分）3. 加入玉米油，翻拌均匀4. 搅拌好的面糊倒入模具8分满，放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟，烤至表面金黄即可 蔓越莓鸡蛋糕 by 小红书作者：火火菇凉Y蔓越莓可是对女生很好的一种水果哦，能减低尿道发炎的风险呢！而且松软香甜的口感，做法一点都不难！搅一搅就完成了欸！（适合宝宝的食品哦！）材料：鸡蛋2个，牛奶250ml，面粉150g，细砂糖10g，蔓越莓干适量 做法：1. 鸡蛋加牛奶加细砂糖搅拌均匀，筛入面粉搅拌无颗粒（这一步可以过滤一下更细腻）2.…
在马来西亚的我们是不是特别爱吃冰冰的东西呢？尤其是甜品，对吗？现在，小编分享几个不同的冰淇淋蛋糕制作方法！小编的妈妈也是非常喜欢吃冰淇淋的老人家，一起学学怎么制做冰淇淋蛋糕呗！巧克力冰淇淋蛋糕 by 小红书作者：张竹本这款式的蛋糕不腻，冰冰凉凉的，适合全年夏天的我们！喜爱巧克力的你，哪能放过这个美食呢？材料：可可海绵蛋糕部分：热水30克，可可粉15克，鸡蛋4个，细砂糖（蛋清）40克， 细砂糖（蛋黄）25克，低筋面粉65克，牛奶30克，食用油30克芒果芭菲部分：芒果80克，蛋黄4个，细砂糖100克，牛奶40克，淡奶油500克夹层部分：芒果粒适量做法：1. 可可粉和热水混合，搅拌均匀至无粉，备用。烤箱上下火180度预热。2. 牛奶和食用油混合乳化，分离好蛋清蛋黄，保证容器无油无水。细砂糖加入蛋黄，用电动打蛋器低速打发至蓬松发白，加入上一步乳化好的牛奶和食用油，搅拌均匀。3. 低筋面粉过筛加入，搅拌均匀。加入第一步中的可可糊搅拌均匀，备用。4. 蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋头有直立小尖角状态。5. 可可蛋糕糊倒入蛋白霜，翻拌均匀。6. 倒入提前铺好油纸的烤盘，抹平表面，轻震烤盘震出大气泡。放入烤箱中层，180度烤20分钟。7. 出炉后倒扣脱模，撕去油纸，放凉。用学厨6寸方形慕斯圈大小切出两片备用8. 制作芒果芭菲。将芒果切颗粒状，形状规则好看的用作夹层和装饰用，形状不规则的放入料理机打成芒果酱。9. 将牛奶、细砂糖和蛋黄放入奶锅搅拌均匀，开小火边加热边搅拌至浓稠状10. 离火，加入芒果酱，搅拌均匀后放凉备用。11. 淡奶油打至全发，与芒果蛋黄糊混合均匀。12. 取一片蛋糕片放入慕斯圈底部，铺一层芒果芭菲糊，抹平，放上芒果果粒。13. 再铺一层芒果芭菲糊，抹平。盖上另一片蛋糕片，轻压一下。放入冰箱冷冻3小时以上。14. 冷冻好的蛋糕取出用电吹风吹一下就可以脱模了。吹一下下就好了。 意大利冰糕 by 小红书作者：Lazy…
祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐了。。。有没有默默唱的？想给家人，朋友做一个高颜值的生日蛋糕吗？想要心意，爱意满满，打卡又适合的蛋糕？那就往下看看，学学人家怎么做吧！荷包蛋ins生日蛋糕 by 小红书作者：喵酱日食记有没有很特别？有没有很可爱呢？有点像蛋黄哥哦，有没有同感？小编相信小朋友也一定会很开心！制作方法不难，赶紧截图吧！材料： 鸡蛋3个， 牛奶45ml，玉米油35ml，低筋面粉50g，玉米淀粉5g，白砂糖30g，香草精少许，奶油适量，可食用色素适量做法： 1. 蛋黄蛋清分离在无油无水的盆中，蛋清放冰箱备用2. 蛋黄中加入牛奶和玉米油，香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状3. 蛋清加入几滴柠檬汁，将糖分三次加入蛋清，玉米淀粉和第三次糖一起加入，将蛋清打发至细腻有小尖角状态4. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄液中，切拌均匀倒回剩余的蛋白霜中，继续切拌均匀（不能打圈搅拌）5. 将面糊离15cm的高度倒入模具，大力震两下震出气泡6. 烤箱150度预热10分钟，130度烤60分钟7. 烤完取出倒扣晾凉，凉了之后再脱模8. 用刀割成圆形，奶油打发调色抹面完成樱花芝士生日蛋糕 by 小红书作者：喵酱日食记颜值100 分，少女心200 分的蛋糕！带着淡淡樱花香味的蛋糕，美感100 分！做法不会很难，而且味道不会甜腻！文青版的蛋糕，还不学学？注意！1. 盐渍樱花需要提前用冷水泡5-6小时，中间换2-3次水。2. 冷藏时间一定要到位，第一次冷藏4小时以上在做镜面部分。镜面做完后需要再次冷藏4小时以上。最好冷藏一夜3. 冷藏的时候不要拿出来看一看的，容易导致破坏美感，一次性冷藏到位材料： 饼底：消化饼干80克，黄油30克、奶酪层：奶油芝士150克，淡奶油100克，牛奶50克，细砂糖50克，原味酸奶150克，吉利丁片10克镜面层：雪碧50克，吉利丁片5克，盐渍樱花少许做法：饼底做法：将80克消化饼干敲碎，倒入隔热水融化好的30黄油，搅拌均匀。倒入6寸蛋糕模具中，压实，放入冰箱冷藏30分钟奶酪层做法：1. 用冷水将10克吉利丁片泡软2.…
哇，看到那一层层的浆流下来的感觉，是不是忍不住的想要把舌头伸过去呢？就不想浪费嘛，对不对？纠结了，想要拍Insta Story，还是直接吃了？可是奶盖蛋糕的做法偏麻烦一丢丢，没关系，为了自己的味蕾，忙一下子，开心一整天，不是很好吗？走起，看看怎么做吧！巧克力爆浆奶盖蛋糕 by 小红书作者: Smiling 小璐当你切开那个奶糕蛋糕的那一刻，天啊！软绵绵的蛋糕，一口吃下去的感觉，口水止不住留了下来！巧克力控必学哦！材料:A可可戚风：低筋粉40g，可可粉10g，鸡蛋3个，植物油35g，水40g，细砂糖45g，柠檬汁几滴B巧克力甘纳许：淡奶油35g，巧克力35gC淋面装饰：淡奶油200g，细砂糖20g，巧克力甘纳许15g（来自B），可可粉适量做法:1. 将植物油放入微波炉里加热2分钟2. 趁热将可可粉和低筋粉混合筛入植物油中3. 面糊搅拌均匀4. 冷却至不烫手后加入蛋黄，搅拌均匀5. 蛋黄吸收后加入水6. 搅拌至顺滑无颗粒7. 白砂糖分三次倒入蛋白中，柠檬汁可加可不加8. 蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起有直立的短小尖峰就可以了9. 将三分之一蛋白加入到冷却好的可可面糊中翻拌均匀10. 再全部倒入剩余蛋白中11. 全部面糊翻拌均匀，手法要轻，动作要快12. 翻拌好的面糊倒入学厨6寸中空模具中，震几下震出气泡13. 放入预热好的烤箱中下层130度50分钟（这个温度时间根据自己的烤箱脾气 进行调整）14.…