上集公开了空服员的发餐话术技巧，下集就到关于发饮料的一些小秘密，空服员比起发餐更喜欢发饮料？为什么空服员老是推销红酒白酒？你知不知道空服员其实不喜欢你这样做？让我们一起来看看吧！1. 空服员比较喜欢发饮料？她指出发饮料会比发餐点来得比较轻松，至少不会面对餐点不够或者过剩的难题，因为饮料一定不会不够，所以她透露有时候发餐发到心累就会要求换发饮料XD 发饮料的台词也非常魔性，『红酒白酒果汁汽水可乐，你要喝什么？』如果客人要求果汁，还得接下去问『柳橙苹果番茄凤梨，你要喝什么？』另外关韶文发问为什么空服员有时眼睛直勾勾看着他，好像想要推荐某种饮料？对此赖珮如解释说，空服员都会被要求在服务客人时一定要有眼神对接，确保每个客人都有听到他们正在发什么饮料；另外空服员都会一直推销红酒白酒是因为，一旦开新的酒瓶，那么即使剩下多少都要被丢弃处理，所以本着不要浪费的心态与强迫症，空服员都会尽量空瓶！所以如果大家看到空服员一直在询问要不要喝红酒白酒，不要客气，点下去啦！2. 空服员的腰都不好？她透露因为需要帮客人提很重的行李，还有发餐时常需要弯腰蹲下，特别是有三排座位的航线，发餐时都需要用到很大的腰力，所以空服员常常会有面对这样的问题。还提及如果坐在第二位的客人帮忙传递给坐在里面位置的客人，空服员就会觉得很贴心，大家以后乘坐飞机可以帮忙，空服员会非常感谢你的！3. 不喜欢乘客帮忙收餐具？很多人在饭后有一个良好的习惯，出于方便服务员的心态，有些人会在吃完饭后把餐具叠起来，但是这样做对于空服员来说是多加了一道收拾的工序，因为收纳飞机餐的柜子已经按照高度和宽度设计好，如果叠起来会放不进去，等于空服员要重新整理再收好，会非常心累啊，所以大家万万不需要这样做哟！4. 素食餐其实很好吃？她透露有时候餐点不够就会把素食餐给客人，可能有些客人被分配到素食餐也许会失望？但是她极力跟大家推荐他们家的航空公司的总裁因为宗教的关系素食餐都是请大厨回来特别定制，超级好吃的！其实对于空服员来说，能够服务好客人，顺利完成任务，就是他们很大的满足和快乐，所以如果空服员一时太慢忘记了你的要求，可以再次提醒或者请别的空服员来做，最重要的就是大家都能够拥有同理心，有兴趣的朋友不妨看看影片，还有很多空服员的工作细节都在影片里爆笑呈现哟！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
台湾Youtuber关韶文日前邀请投入航空业8年的资深台湾空姐兼歌手赖珮如进行职业访谈，自称‘发餐天后’的她揭秘台湾空服员发餐的一些秘密技巧，还透露他们比起发飞机餐，更喜欢发饮料；每当选择变少时，就会放大招，利用语术让客人不知不觉选择他们想要推销的餐点，包括飞机餐的数量，飞机餐是怎么分配，空姐们是不是都超级忙，吃不完是如何做处理等等。这段访谈一共分为上下两集，小编通通整理好在这一篇给大家，有兴趣可以直接点击链接观看，访谈的过程真的超级无敌爆笑，让我们一起来看看吧！1. 飞机餐数量都算准准？都有多少种选择？空服员都会在飞机起飞前拿到乘客名单，餐点的数量一般都会比乘客数量多一点，餐点上飞机后点好餐就可以让客人陆续登机。飞机餐点都有提供两种选择，食物也会根据航线提供，如果是飞日本航线，那么就会提供日本特色的餐点例如海鲜咖哩饭和中华Don；如果是飞吉隆坡，那么餐点就不会提供猪肉，如果是西方国家，那么就会有西式和中式的选择。那么如果是飞短程航线，飞机餐就会在地面上『上飞机前』就事先热好，飞机起飞后就直接发；如果是长途航线的，就会上了飞机再热，确保客人不会迟到冷冰冰的食物哦！2. 如果其中一种食物选择过剩怎么办？通常会出现其中一种食物比较多人选择的情况，那么另一个食物就会不够，如果空服员没有斟酌分配，那么就会导致后排人员没有选择。为了避免这种情况，她都会在尽量推销剩余比较多的食物，确保后排人员都可以有两种选择（好贴心！！）那如果当天的食物或者饮料有过剩，出于卫生原因都是要一概丢弃处理。3.话术大公开那么如果想要推荐比较没有那么多人选择的食物，她就会利用一些话术技巧，平均分配给每一位客人，为此她可是下了不少功夫。比如今天比较多人点海鲜咖哩饭，那么她在向客人推荐的时候就会说『客人您好，请问你想要吃海鲜咖哩饭，还是要吃北海道限定的中华Don』把原本的中华Don加上限定，就会让人比较想要点！如果今天比较多人点中华Don,那么就会说『请问客人你要吃中华Don，还是要吃北海道限定的海鲜咖哩饭』此话一出，网友们都惊呼『原来是这样』『超好笑的！都不知道原来是这样』因为其实这两道菜也真的是飞日本航线才有的限定-『限定料理』，还有其他的推荐话术比较直接『你今天要不要吃牛肉面呢，是我本人最喜欢吃的餐点哦！』关韶文也指出他曾经遇过有空姐将计就计，为了推荐鸡肉烩饭 ，就把食物的名字拆成两个，『请问你要吃鸡肉还是烩饭』，但其实就是同一道菜，不管客人要点哪一样，其实就只有一个，令人捧腹大笑。但空姐赖珮如就坦言自己是在没办法这样『厚脸皮』，会很心虚，所以如果真的没有选择了，会诚心向客人道歉这样。看来平时在众人眼里看似简单的发餐过程，空服员们其实也需要费尽心思下工夫。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！