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被誉为世界上最好的6种香肠!没想到大马人爱吃的也上榜了!

香肠的历史可以追溯到公元前2千年前的美索不达米亚,希腊史诗诗人荷马在公元前8世纪左右更在《奥德赛》,把血肠写入作品中。几千年后,香肠的地位依然屹立不倒,更成为了世界各地人们喜爱的食物之一,而且还延伸出几千个不同的品种。目前,虽然冠状病毒(Covid-19)疫情的关系导致全世界的国际旅行到了限制,但我们仍然可以来个望梅止渴,舔着嘴唇,想象一下品尝着地球上最美味的6大香肠!(图/goodhousekeeping)#1 热狗 - 美国我们对热狗(Hotdog)并不陌生,世界各地的热狗种类繁多,配料从通心粉奶酪、烤豆、辣酱、卷心菜、橄榄、沙爹酱、奶油奶酪等等,让人眼花缭乱。美国芝加哥式的热狗能为吃货的味蕾带来了一些冲击,因为这种热狗加入了芥末、切碎的洋葱、酸黄瓜、莳萝泡菜、番茄和辣椒。至于维也纳香肠或法兰克福香肠,这两种香肠都是随着德国移民来到该国,成为工人阶级的街头食品,常在美食摊上出售的食品,并与棒球赛紧密相连在一起。最佳尝试地点:任何一个美国大联盟的棒球场上(图/rachaelraymag)#2 咖喱香肠 - 德国咖喱香肠(Currywurst)这种刺激的小吃可以追溯到1949年。故事是这样的:在战后的柏林,36岁的赫塔·豪威尔(Herta Heuwer)从英国士兵那里得到了一些番茄酱,于是她把番茄酱与香料混合在一起,倒在切碎的烤肉肠上,并开始在德国首都夏洛腾堡区的一个街边摊上,以廉价出售这种可充饥的香肠。当时,正在为城市作重建工作的建筑工人很喜欢吃这种小吃,如今它成为了数百万当地人爱吃的速食,也是游客们到那里必吃的美食。咖喱香肠通常和薯条一起放在一个纸盘子里,配有一个小木叉子给你,方便、简单、便宜,而且绝对美味!根据现在已关闭的德国咖喱香肠博物馆估计,德国每年有8亿份咖喱香肠被吃掉,单单在柏林就售出7千万份了,数目相当惊人!最佳尝试地点:克鲁兹堡(Kreuzberg)的咖喱36 (图/livekindly)#3 黑布丁-英国黑布丁(black pudding)并非是我们常吃的甜食,而是一种用血制成的布丁。其成分通常是猪血、猪脂肪、大麦、燕麦和芬芳的草药,比如:菥蓂。动物通常在屠宰时被放血,由于猪血不能被保存,于是人们用它来做布丁以避免浪费。最著名的制造商之一是兰开夏郡伯里的查德威克公司,他们拥有一个1865年的秘密配方,自1929年以来他们一直在该镇的获奖市场上出售黑布丁。如果你有机会到英国,不妨在摊位上排队购买热乎乎的黑布丁,配上他们自制的英式芥末酱,美味极了!最佳尝试地点:当然是伯里(Bury)市场(图/therusticelk)#4 安度耶 - 法国在法国,特别是布列塔尼,安杜尔(Andouille)是灰色调的,成分包括猪内脏、洋葱、酒和调味料,使到它具有更多的块状质地和香气。在美国,它是路易斯安那州卡吉恩美食的一部分。与比布列塔尼(Breton)的版本要辣得多,而且是进行两次熏制的。最佳尝试地点:在布列塔尼中部,斯科尔夫河畔的格曼斯(Guemene-sur-Scorff, Brittany)。(图/europeancharcuteries)#5 乔利佐 - 西班牙这种西班牙香肠乔利佐(Chorizo)肯定是西班牙之旅的亮点,有着浓郁红色的烟熏香肠,通常含有猪肉、大蒜、烟熏辣椒粉和盐,可以是烟熏、非烟熏、甜或非常辣的口味。更妙的是,它有两种主要的类型,一种是较大的干性香肠,像意大利香肠萨拉米一样需要切片;另一种是较小和新鲜的乔利佐,需要在食用前煮熟。最佳尝试地点:安达卢西亚的格拉纳达(Granada, Andalusia)(图/iStock)#6 苏库克 - 土耳其提起土耳其,耳边传来一阵阵《带你去旅行》的旋律,疫情结束后一定要到那里品尝苏库克(Sucuk)。那是一种传统的香料香肠,人们常在早餐时,把苏库克与鸡蛋一起在锅里煮,然后搭配面包一起吃。这种土耳其香肠需要晾晒几个星期才能制作出诱人食欲的美味,而它的浓郁味道是来自于孜然、大蒜、红辣椒和盐,此刻吃货们的口水是不是已经挂满三尺了呢?最佳尝试地点:伊斯坦布尔贝尤鲁的耶尼(Yeni in Beyoglu, Istanbul)(图/doyouknowturkey)目前,虽然我国依然处于FMCO的日子,但是我们必须相信疫情总有结束的一天!吃货们先把这篇文章收藏起来吧!当我们可以重新当“空中飞人”的时候,一定要到上述的地点品尝世界上最好吃的香肠!(图/bbc)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:allkitchenreviews相关文章:盘点被誉为世界上最好的6种面包!很多是大马人去Bakery Shop必买的!世界上最臭的8大食物!吃超过3样的人都是英雄好汉!揭世界上N个最奇葩的冰淇淋!最令人受不了的竟是这个口味?全世界最受欢迎的快餐品牌Top…

5 years ago

The Manhattan FISH MARKET必点美食!从海鲜拼盘到甜品,每一样都绝不能错过!

相信多数的马来西亚吃货,起初看到The Manhattan FISH MARKET这个招牌都误以为是来自外国的连锁店,实际上这是大马品牌!而且这个本土餐厅更冲出外国,目前在别的国家已经拥有几十家分行。另一个值得一提的是,我们都以为这里的炸鱼薯条是最棒的,其实我们都大错特错了!现在就让我们来看一看MFM必点的6大美食吧!(图/savingkaki)#6 Mediterranean Baked Fish-RM31.80若你觉得一盘海鲜太丰盛,可以选择吃一道较为清淡的主菜--地中海焗鱼。在The Manhattan FISH MARKET餐厅,我们可以自由地选择使用哪种鱼为主食、烹煮的方式和酱料以及配菜。美食博主建议你选择较经济实惠的鳕鱼片,配上地中海酱料来焗鱼,再点餐厅的人气小吃炸鱿鱼。这道适合重口味者食用的菜肴,鱼和米饭完美地搭配在一起,非常好吃下饭!Mediterranean Baked Fish=Dory+(Baked + Mediterranean Sauce)+Calamari(图/manhattanfishmarket)#5 Manhattan Mud Pie-RM12.90在食用海鲜拼盘大餐后,许多人都感觉自己刚刚完成了那些极端的饮食比赛,让我们不禁地举起胜利的双手,想象着背景中播放着戏剧性的音乐。然而,尚未有食用甜品的话,仿佛无法为这一顿海鲜餐画上完美的句号,当下最适合满足甜食控和多数女生胃口的非曼哈顿的泥浆馅饼莫属!这块味道浓稠,口感绵密的巧克力冰淇淋,上面铺着奥利奥饼干碎,还淋上巧克力糖浆,让我们瞬间沉浸于其美味当中。(图/MFM.My)#4 Fishy Chicky Bang…

5 years ago

盘点被誉为世界上最好的6种面包!很多是大马人去Bakery Shop必买的!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,我们已经超过一年没有到国外旅行了。在食物当中,能够使世界运转的肯定是我们每天食用的面团,所以当我们可以再次旅行时,一定要挑选地球上最好吃的面包,从法国的长棍面包、波兰的贝果、英国的松饼等等,相信没有多少人可以抗拒早晨刚出炉的面包吧!正如俄罗斯小说家兼哲学家费奥多尔·陀思妥耶夫斯基(Fyodor Dostoevsky)说:“没有一件事比面包更吸引人了!”(图/wallpaperflare)#1 长棍面包(法国)「长棍面包」(Baguette)有着丰富的历史,没有人可以很确定它的起源。有一种说法指它是革命时期的“平等面包”,象征着人人都能吃上品质有保障的面包,而另一种说法是基于20世纪初的一项法律,该法律禁止面包师在凌晨4点前工作,因此无法及时烤出传统的圆面包作为早餐出售,只好以「长棍面包」作为替代品。至于最美好的“神话”莫过于拿破仑创造了这种法棍,这样他的士兵就可以把法棍塞进他们的制服里,方便他们带着口粮行军。法国人非常重视他们的面包,甚至设有一个科学机构,也就是面包观察站(Observatoire du Pain)。另外,外国家庭都会告诉你,世界上最好的东西莫过于去露营或到度假别墅附近的面包店吃上热乎乎的早餐法棍。目前最值得一试的地方:巴黎第十二区的多梅尼尔大街(Avenue Daumesnil in the 12th arrondissement),因为「长棍面包」大奖的持有者勒罗伊·蒙蒂(Leroy-Monti)西饼屋在那里。(图/bakingmad)#2 拖鞋面包(意大利)「拖鞋面包」(Ciabatta)的历史可以追溯到1982年,它是一种这种浸透橄榄油的面包,于39年前在威尼斯附近的阿德里亚(Adria)创造的,由磨坊主阿纳尔多·卡瓦拉里(Arnaldo Cavallari)和面包师弗朗切斯科·法瓦隆(Francesco Favaron)携手创造出来的。它的诞生并非随机而是有目的,就是要制造出一种意大利的面包,来对抗无处不在的法国长棍面包!在意大利境外,这种面包通常用小面包制成烤三明治被称为帕尼尼面包(panini)。最佳品尝地点:虽然阿德里亚的磨坊现在已经关闭,但「拖鞋面包」的传奇在当地面包店中继续存在,并得到Academic del Pane面包学院的认可。(图/karenskitchenstories)#3 苏打面包(爱尔兰)小苏打于19世纪中期在美国发展起来,并越过大西洋回到爱尔兰,在那里它被添加到传统的烤扁面包中作为一种发酵剂。小苏打逐渐失宠,但在20世纪60年代又重新兴起,人们用葡萄干、吉尼斯酒、核桃、草药甚至海藻来制作纯面包。扁平的小面包或称为薄饼(farl),在鏊子上分成四部分烹制,而「苏打面包」(Soda Bread)是北爱尔兰传说中的乌斯特炸饼(Ulster Fry)全套早餐的一部分。最佳品尝地点:如果想吃高档的「苏打面包」,可以去贝尔法斯特(Belfast)的贝尔蒙特小酒馆(Belmont Bistro);如果想家庭式的,可以去巴利卡斯尔(Ballycastle)附近,堤岸路(Causeway Coast…

5 years ago

到Langkawi必须吃+必买的6样东西!没吃到枉为此游!

2019冠状病毒(Covid-19)爆发至今,在全球造成了过千万人感染,在马来西亚也感染了超过8千人。幸好马来西亚政府及早实施行动管制,才终于成功的抑制了病毒的传播。进入了复苏式行动管制(RMCO)的马来西亚,逐步的允许各领域恢复营业,而其中受冲击最严重的饮食业、旅游业也被允许开放。说起大马的国内旅游,自然不得不提及美食和购物天堂的浮罗交怡岛(Pulau Langkawi)了。这个位于槟榔屿北方,地理位置接近泰国的旅游胜地,有什么好吃、好买的呢?这就让笔者为你们一一道来吧!(图/网络)《必吃篇》 #1【真浪花海鲜 Orkid Ria Seafood Restaurant】 这个位于珍南海滩(Pantai Cenang)大街旁的海鲜餐厅,可以说是浮罗交怡岛名气最大的餐厅之一,有着超过30年的历史。虽然接待的大多数都是游客,但是价格却非常公道,而且味道和材料也非常足,一点也没有诳骗游客的意思。(图/comeeatshare)(图/comeeatshare)(图/comeeatshare)地址:Lot. 1225, Pantai Cenang, Mukim Kedawang, 07000 Langkawi, Kedah.电话: 04-955 4128 营业时间:11am –…

6 years ago

Penang著名暹路炒粿条收档整整4个月了,想要吃也吃不了了!

槟城著名的Siam Road炒粿条很久没有开档,因为阿风伯退休了!小编真的好伤心啊,以后我们都吃不到阿风伯的炒出来热腾腾的炒粿条!不过年过77岁的阿风伯因为身体的状况,所以4个月前就已经退休了。我看这个炒粿条我们只能回味了!让你们看看阿风伯炒粿条的魅力吧!阿风伯的炒粿条可是曾在2017年被列为“全球50大街美食”,炒粿条响当当的排在14名!平日的生意真的非常火红,因为不管是大马人还是游客到槟城都必吃的美食之一!可见阿风伯从早到晚生意真的没停过啊!看似一盘普普通通的炒粿条,但是你只要吃一次就知道为什么那么多的饕客都爱吃!阿风伯的功力、火候技巧都凝聚在这一盘炒粿条了!阿风伯炒的粿条炭够火喉,吃起来香气十足再带点猪油香气!而且你可以明显看到粿条晶莹还油亮油亮的。但是网友非常推荐一定要加辣椒酱炒,辣椒酱、猪油和酱油的呈现出一个完美的结合!还有网友说为了吃这个炒粿条等了2个小时,但是当你吃过你就发现一切都值得了!原来还有很多人和小编一样为了美食愿意等!以后我们都再也吃不到阿风伯的炒粿条了,但也祝阿风伯身体健康。* 此文章大部分照片皆取自网络,如有侵犯版权请来信告知鲁柔范,我们绝对尊重个人版权 *   

8 years ago

康乐夜市10种回头率超高又好吃的美食❤

走夜市人人都爱,一面走一面吃各式各样的美食,又能消耗卡路里真的一举两得啊~但是一个夜市值得我们去一定要选择多和好吃😋!所以鲁柔范今天带大家去康乐夜市10大便宜又好吃的美食。走!Come on !1. 黑豆腐一碗里有六片黑豆腐,每一片老板都会沾进他们特有的酱汁。所以一口吃下去豆腐不会因为沾了酱汁变得软软的,还意外的酥脆啊!如果重口味的朋友这个你一定很爱吃!2. 酱爆哥 (酱爆丸)吃过你就知道什么是酱爆丸了!因为肉丸里包着的馅料经过铁盘热度,让里面的馅料想要涌出来。所以一口咬下去真的能体会酱爆丸的威力了!3. UCOffee (起司奶盖)有三种口味让你选择,红茶、绿茶和香浓咖啡。但是鲁柔范选择了绿茶,喝起来一点也不简单因为你要45度才可以喝到底部的绿茶!而且起司的部分一点也不会吝啬给了好多哦。总之我还会喝第二次的~4. 臭薯条传”一个遗臭万年的传奇!越臭越爱吃“ 其实就是薯条🍟状的臭豆腐,唯一非常特别的是!这个比普通的臭豆腐还要酥脆很多是很多!而且酱料的搭配也很多,特调起司、泰式酸甜、原味照烧、特制辣酱、招牌椒盐和黑胡椒酱。5. 为食太郎 (焦糖布蕾可丽饼)这个甜品让我蛮意外的是看起来就很简单,但是制作的方式绝对让你大吃一惊。首先一个可丽饼里面不但有两种口味的冰淇淋、爆炸糖、珍珠、最后还有一层脆脆的焦糖!吃下去口感丰富,第一口吃到脆脆的焦糖再来就是珍珠和冰淇淋。隐隐约约爆炸糖就在你的口中散开,真的很特别的可丽饼!6. 咸蛋苏东不用说这个绝对是咸蛋控的心头好,每一口充满咸香的咸蛋黄。咸蛋超人来搭救你的味蕾了!!而且还有咸蛋豆腐、杏鲍菇、鸡丁等等的~7. 上汤啦啦现在不用去餐馆都可以吃到好吃的上汤啦啦了,而且Q弹Q弹的~再喝一口它浓郁的汤。让鲁柔范好想小杯一下(未成年的宝宝别喝酒哦)8. 大芒人这个算是在康乐最火热的饮料了,满满一杯全是芒果肉,还能吃到超级大片的芒果肉!哦,看到你忍心不买它吗?这个一定要人手一杯才过瘾的啊!9. Martabak Sam这个被我誉为大面糕的平民小吃,也有upgrade的!竟然还有Nutella口味还是Oreo Cheese也是很可以对不对!不过这个可是蛮大份的,好吧!吃不完带回家Sharing给家人!10. 日式厚蛋烧小吃鲁柔范对这个真的无法抗拒,因为我超级喜欢吃鸡蛋料理。名叫日式厚蛋烧,蛋真的不是普通的厚,每一口都是软软的鸡蛋还会吃到“波波”鱼蛋!回头率肯定高的。在大马真的很难减肥的(鲁柔范小声诉苦一下啦)美食那么多,减肥明天先吧!还是那一句记得给我们分享和留言哦~呵呵❤* 此文章大部分照片皆取自网络,如有侵犯版权请来信告知鲁柔范,我们绝对尊重个人版权 *  

8 years ago

网友都给好评的5间Mookata,最好不要吃上瘾!

想必大家不管是在泰国还是大马都吃过Mookata吧!那么平时我们都管着吃,但是你们又知道其实Mookata的意思吗?其实Mookata是泰语来的哦,意思就是猪肉+煎锅的意思~其实本人超级喜欢吃Mookata,因为又可以烧烤之外还可以喝到充满肉汁的汤。让我们一起看看一些网友都给好评的Mookata吧!1. Ruk Mookata这间有点特别的地方就是你只要用一个价钱就能任吃任何店里任何东西!而且多达90种的食材任你选择,还有泰国奶茶、冰淇淋和泰国小吃等等!如果想要放肆一次,不用理会价钱的问题又想吃到饱,那么这里一定是你要去的地方。【Ruk Mookata 泰国碳烤火锅】地址:48-G, Jalan Puteri 2/2, Bandar Puteri Puchong营业时间:5PM-12AM (每逢星期一到星期日)电话:03-8066 8882FB:Ruk Mookata 泰国碳烤火锅2. Thai In Mookata说到这间在熟悉Setapak的朋友一定知道这间。因为价钱便宜又好吃深得很多学生都喜欢吃。虽然菜单是很简单,选择不多但是样样都很好吃!鲁柔范很喜欢和这间的Apple Plum哦,酸酸甜甜的一面吃烧烤适合喝了!小小声说一下他们的蔬菜和冬粉都是无限refill哦!【Thai-In Mookata】地址:3, Jalan…

8 years ago

在Geylang Serai Ramadan Bazaar,10样没吃到会后悔的美食!

说到美食,在我们临近的新加坡又有新搞作啦。就是在新加坡最大的Geylang Serai Ramadan Bazaar 2018回来了!而且是带着更多更好和更大献给你们。重点是会开放超不多一个月的时间,从5月12到6月14。那么让我给大家介绍一下10样必吃的美食!1. Halal Mentaiko Beef Cubes @ Beef Bro这个我也是非常期待的一道,因为每一粒都是软嫩多汁的牛肉块,每一口都是精华而且不只有这样还给你起司和特有的酱汁在上面。他们也会严厉的监管份量,一点也不会给少你!好了,鲁编现在等不及了。我先走一步吃个牛肉补偿一下自己。2. Meatballs in a Bucket @ Sofnade这个档口真的没在怕啦,我还头一次看过有人卖肉丸都是用篮子装的!看到它忍不住就想要打卡拍照了,但是这个绝对值得你吃。两种不一样的肉丸搭配不一样的酱料,产生不一样的火花啊!总之就是完美,如果吃不完也好方便拿哦!3. Taco Ice-Cream Rolls…

8 years ago

去槟城2天1夜的行程就这样规划啦!必吃必玩必住必去统统都有!

周末在家无聊没事做,想要Jio朋友去槟城来一场Short getaway但是又很懒惰plan行程?没关系,小编今天就特地整理了Penang两天一夜的完整行程给你们!必吃必玩必住必去的统统都有,跟着酱玩就OK啦~   ▾ 槟城两天一夜就应该这么玩! 必去的隐藏景点 1、阿凡达神秘花园 Avatar Secret Garden 这里简直就是拍照打卡的圣地了!那七彩缤纷的LED灯捆绑在大树的周围,一踏进去就好像瞬间穿越了时空,去到了Galaxy银河世界!超梦幻的~ 重点是入场免费勒!只需要给RM3的Parking费,就能进去一睹美景了!好棒棒~   2、本头公巷Lebuh Armenian灯笼装饰 一个古老的小巷再搭配上五彩缤纷的灯笼,简直就能瞬间抓着你的眼球!到了夜晚,只要抬头一看,那一排一排的灯笼,都会特别耀眼夺目!不来一张OOTD哪里对的起自己哦?   3、Starbucks Batu Ferringhi 一边吹着海风,一边喝咖啡,是人生的一大享受啊!心烦时,在哪里买一杯咖啡坐下来,发下呆,也是不错的选择嘛~说不定所有的烦恼还会随风而散,让你身心愉快!…

8 years ago

【谁说韩国只有欧巴才会让人流口水?这些食物真的太好吃啦~】一个星期都吃不完!盘点韩国43个MUST EAT道地小吃,去到韩国不吃这些会对不起自己!

很多人喜欢去韩国不仅是看韩国欧巴,还会参观那里的风景,尤其是樱花盛开时真的太赞了啦~ 其实,韩国的道地美食也是一流的哦!宝宝就整理了以下的美食list,你们去到韩国真的要试一试了!   1)芝士焗烤扇贝   2)芝士焗烤龙虾   3)年糕waffle   4)鸡肉串   5)甘薯棒   6)辣子鸡爪   7)奶油陷小蛋糕   8)鸡蛋吐司面包   9)鱼形饼冰淇淋…

9 years ago