槟城著名的Siam Road炒粿条很久没有开档,因为阿风伯退休了!小编真的好伤心啊,以后我们都吃不到阿风伯的炒出来热腾腾的炒粿条!不过年过77岁的阿风伯因为身体的状况,所以4个月前就已经退休了。我看这个炒粿条我们只能回味了!让你们看看阿风伯炒粿条的魅力吧!
阿风伯的炒粿条可是曾在2017年被列为“全球50大街美食”,炒粿条响当当的排在14名!平日的生意真的非常火红,因为不管是大马人还是游客到槟城都必吃的美食之一!可见阿风伯从早到晚生意真的没停过啊!
看似一盘普普通通的炒粿条,但是你只要吃一次就知道为什么那么多的饕客都爱吃!阿风伯的功力、火候技巧都凝聚在这一盘炒粿条了!
阿风伯炒的粿条炭够火喉,吃起来香气十足再带点猪油香气!而且你可以明显看到粿条晶莹还油亮油亮的。但是网友非常推荐一定要加辣椒酱炒,辣椒酱、猪油和酱油的呈现出一个完美的结合!
还有网友说为了吃这个炒粿条等了2个小时,但是当你吃过你就发现一切都值得了!原来还有很多人和小编一样为了美食愿意等!
以后我们都再也吃不到阿风伯的炒粿条了,但也祝阿风伯身体健康。
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