看太多Dalgona Coffee,笔者已经头晕目眩@@!不如今天咱们就暂停400次搅拌,看看其他玩意儿。笔者为你整理了5个网红咖啡做法,让宅在家的你也能DIY网红咖啡!一边喝咖啡,一边听音乐,享受一下低调的奢华。

1.【荷包蛋拿铁】By小红书作者:盆栽小姐

最近很火的网红荷包蛋拿铁咖啡,超级简单,不需要奶泡机,10分钟就能搞定!也不用搅打400次,今天就在家自制网红荷包蛋拿铁咖啡吧!学会了肯定刷爆朋友圈哟!

食材:速溶黑咖啡17克、热水60克、淡奶油60克、白砂糖6克、牛奶适量、芒果泥适量、冰块适量、可可粉适量。

做法:

1. 黑咖啡加热水冲开备用,咖啡和热水的比例可以自己控制,芒果捣成泥备用。

2. 淡奶油加糖打发至粘稠,千万不要打发过头。

3. 杯子中加入冰块,倒入七分满的牛奶,再倒入冲好的咖啡,铺上打发好的奶油,撒上可可粉,最后用奶油和芒果泥装饰成荷包蛋的形状,就可以啦!

喜欢看教程视频的朋友,可以参考小红书作者“是转转呀”的视频:

 2.【抹茶奶盖美式咖啡】By小红书作者:表哥饮品协会

网红咖啡DIY,宅家自制神仙饮品抹茶奶盖美式咖啡吧!抹茶与咖啡两者融合在一起迸发出来的味道出乎意料的麻吉(match)!不想再做Dalgona抹茶口味的朋友可以考虑这杯咖啡哦!

食材:抹茶粉2勺、淡奶油100ml、糖2勺、咖啡1份、冰块适量。

做法: 1. 抹茶粉、淡奶油和糖打发成抹茶奶盖,喜欢咸口可以再加点海盐。

2. 杯底加冰块,倒入咖啡再淋上抹茶奶盖即可。

 3.【啡走】By小红书作者:牛奶煮可乐

在家轻松做杯网红咖啡,还可以根据自己喜好调整炼奶的量,简单易get,搅拌的过程非常疗愈呢!现在大家的心里大概很想啡走(飞走)吧!

食材:咖啡、炼奶、冰块。

做法:在杯中加入炼奶,放入冰块,然后沿着杯子边缘缓缓倒进咖啡即可。

 4.【网红麦丽素榛果咖啡】By小红书作者:马丁的奇妙人生

一般喜欢喝榛果味的人偏向浓度相对中等的咖啡,所以作者用的是5号。醇香的咖啡添加榛果后,发挥出更多的元素,而慢慢融化的麦丽素巧克力使这杯咖啡变得更佳丝滑,咖啡香气也渐渐弥漫在空中。

食材:咖啡粉4勺、糖4勺、榛果、牛奶2/3杯、麦丽素巧克力(Maltesers)和巧克力棒。

做法:

1. 首先杯中倒入4小勺的咖啡粉,加入等量的糖;

2. 把榛果碾碎加入杯中,再倒入2/3杯的牛奶;

3. 放入微波炉中加热60至90秒;

4. 挤入打发好的奶油,加入麦丽素巧克力和巧克力棒进行装饰即可。

 5.【雪山咖啡】By小红书作者:大梨少女

网红喜茶的新品雪山摩卡,现在在家也能轻松尝到网红咖啡饮品啦!不想MCO后出门排长龙的朋友们快试试看吧!

食材:淡奶油100ml、糖10g、巧克力酱 10g、热牛奶150ml、冰块、可可粉、浓缩咖啡1份、淡奶油。

做法:

1. 100ml淡奶油加入10g糖,打发到硬挺,备用。

2. 巧克力酱和热牛奶混合融化后,加入冰块。

3. 撒上可可粉。

4. 加入浓缩咖啡。

5. 加上打好的淡奶油,再撒上可可粉就可以啦!

笔者介绍到这里,要去弄一杯荷包蛋拿铁赶上潮流呀!!*★,°*:.☆( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 。

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