【韩式辣酱5种隐藏吃法】不用飞到韩国就能制作出Oppa爱吃的美食啦!

相信很多人在看了韩剧后,就会想要吃和Oppa们一样的食物。今天,小编就来教大家7款韩式辣酱的隐藏吃法,让你轻松Get和Oppa一样的韩国美食!

1. 韩式部队锅

浓郁的汤头,搭配上满满的配料,成为了韩式部队锅的灵魂伴侣!

所需材料:

火鸡面、韩式辣酱(这俩必备)

午餐肉

芝士

喜欢的任何蔬菜

泡菜

制作方法:

  1. 锅内烧水加辣酱和泡菜(按口味加)
  2. 烧开后丢入不易煮的白菜帮子、年糕、午餐肉,最上面放面饼
  3. 盖上盖子,焖煮五分钟
  4. 开盖前撒些芝士
  5. 第一锅就可以开吃了,火鸡面的调料包装入小碗,当火锅调料酱,随时添加拌一拌,太好次了!
  6. 泡面吃的差不多了就可以继续往锅里加蔬菜以及其他任何
  7. 建议加鸡蛋,汤会变得更鲜美哦!

食谱参考于:小红书 Chris潇


2. 芝士炸年糕

普通的韩式年糕,相信大家都吃过吧!然而,被炸制酥脆的年糕,再裹上满满的韩式辣酱和芝士,你又尝试过吗?

所需材料

年糕

洋葱 1个

胡萝卜 1个

蒜末 少许

Mozerella Cheese 适量

韩式辣酱 1汤匙

酱油 1汤匙

砂糖 1汤匙

番茄酱 1汤匙

制作方法:

  1. 将年糕炸制金黄色,捞出备用
  2. 把洋葱,胡萝卜切片,备用
  3. 碗里放入蒜末,韩国辣酱,酱油,醋,番茄酱,砂糖等搅拌均匀
  4. 锅里放入一勺油,放入洋葱翻炒到颜色透明,再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
  5. 加入年糕,翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁,搅拌均匀
  6. 倒入500ml水,煮20分钟左右下锅,趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。

食谱参考于: 美食天下 Juju的巴黎厨房 


3. 泡菜炒

酸酸辣辣的泡菜,被米饭吸入,再搭配上韩式辣酱微微的辣成为了整个炒饭的灵魂!

所需材料:

泡菜及泡菜汁 适量

韩式辣酱 1汤匙

午餐肉 适量

白饭 1碗

制作方法:

  1. 热锅后将切丁的午餐肉煎熟。
  2. 将切丝的泡菜放入锅里一起煸炒。
  3. 加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会后,加入白饭和泡菜汁一起炒均匀即可出锅。
  4. 煎好的太阳蛋和海苔碎绝对是泡菜炒饭的灵魂伴侣啊!



4. 韩式拌饭

简单准备而且味道好超好吃的韩式拌饭,你们一定要学起来哦,这简直是太适合上班族了!

所需材料:

熟米饭一碗、菠菜、豆芽、胡萝卜、香菇、午餐肉、鸡蛋、金针菇(可以根据自己喜欢的食材做出变化)

调料酱:两勺香油、两勺韩国辣酱、两勺芝麻、两勺番茄酱、三勺雪碧、少许盐

制作方法:

  1. 先把午餐肉煎熟,然后到香菇,接着把菜类不用放油在锅里闷熟(把菜闷熟会更没水分,最后一步煎蛋
  2. 把煮好的食材和米饭倒进一个大的碗里
  3. 接着把调好的调料倒入一起来回搅拌均匀即可

食谱参考于:小红书 Double 24


5. 韩式泡菜汤

浓郁的泡菜,搭配上吸满汤汁的豆腐,成为了泡菜汤里的灵魂伴侣!

所需材料:

泡菜、豆腐、肉丝、金针菇、韩式辣酱、白糖、水

制作方法:

  1. 将豆腐切成块状,放入锅里煎至两面金黄后起锅。 
  2.  肉丝放点料酒和生粉抓匀后,放入锅里煸炒。
  3. 将切段的泡菜放入锅里一起煸炒。
  4. 加入1汤匙的韩式辣酱一起煸炒一会,倒入水没过泡菜再加入煎好的豆腐。
  5. 小火煮滚5分钟后加入金针菇和半勺白糖就可以出锅了。 

食谱参考于:网络 美食天下


简单准备,还超好吃的韩式料理,你们又Get了吗?赶紧准备好材料,一起制作出和Oppa们同款美食吧!

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