精选Sarawak必吃的道地美食（Part 2）- 来挑战一下胆量吧！

被誉为“犀鸟之乡”的砂劳越是马来西亚著名的旅游胜地之一。优越的地理位置、丰富的自然资源和热情亲切的当地居民更是吸引许多外国游客到来的原因啦！俗话说入乡就要随俗，如果想要了解当地的文化，那就必须要从当地的特色美食先下手啦！砂劳越的特色美食非常多，其中就包括了茄汁粿条、砂劳越laksa和Kolok 面等。然而，以下这些当地的特色美食又有哪些是你尝试过的呢? 

1. 3色奶茶 3 Layer Tea / Teh C Special

由棕榈糖（马六甲椰糖）、奶昔和浓茶所调配而成的三色奶茶可是食客们的最爱哦~炎炎热天的时候，来上一杯冰的3色奶茶更是再好不过！香浓顺滑的奶茶加入冰块过后，滋味更是大大的Upgrade啦~

2. 千层糕 Kek Lapis

在当地，千层糕是备受人们喜爱的一款糕点之一。他更是佳节期间不可缺少的一种食品哦~每当佳节来临之时，各个店家都会推出不同口味的千层糕以供消费者选购。

千层糕的口味繁多，其中就包括了薄荷巧克力、布朗尼芝士、pandan和kaya等各种口味。色彩缤纷的千层糕放在容器内简直就是赏心悦目，在佳节期间让大家的心情都美美哒啦！

3. 硕莪虫 Sago Larvae

圆润肥美的硕莪虫是马兰诺族（Melanau）的美味佳肴。当地居民通常以生吃或油炸的方式食用哦~蛋白质丰富的硕莪虫也是许多外国旅客到此旅游必尝的一道美食呢！如果你们也即将到当地旅游，不妨也入乡随俗试一试吧！

4. 黑橄榄 Buah Dabai

将黑橄榄洗净，蘸上以砂糖、酱油和辣椒调配而成的酱汁，甜辣交错的滋味和新鲜的黑橄榄一起放入口，简直就是让人吃个不停啦！

黑橄榄的营养成分非常高，不仅可以加工成果酱、蛋糕，它还可以制成香皂；甚至连黑橄榄的果核也可以加工成炭用于烧烤哦~难怪当地居民都把它当成宝贝来看待啦！

5. 益母鸡 Kacangma

益母草是当地居民相当喜爱的草药之一，以益母草搭配上鸡肉和米酒一起焖煮更是起到保健养身的功效。米酒的辛辣和益母草的苦涩，再搭配上焖煮入味的鸡肉真是太好吃啦！可是入口辛辣后劲十足，酒量不好的朋友，切记不宜多吃哦~

6. 鼎边糊 

以米浆为主的鼎边糊是福州人最爱的面食之一。一般上，店家会在锅汤烧开之后，将米浆淋在锅边，等米浆开始稍微干后再铲入锅中并配以海鲜、鸡肉等各种配料熬煮即可啦~

海鲜和肉类的鲜甜配上滑嫩的米浆，绝对是小编的最爱！如果能在早餐的时候，吃上一碗热乎乎的鼎边糊，那真的是暖胃又暖心，让人倍感舒服啦~

当然除了以上的这些美食，当地还有好多如糟菜粉干、Mani菜炒鸡蛋、红酒鸡汤面线等各式各样的美食等着你去尝试啦~下次有机会，不妨拉着周遭的好友 一同来个4天3夜的砂劳越休闲之旅吧~