10个你不知道的珍珠奶茶冷知识！原来喝1杯等于吃下3碗饭！

许多人都很喜欢喝珍珠奶茶，珍珠奶茶的魅力可以说已经席卷了全球各国，几乎没有人不爱的，甚至有些人每天都要喝上一杯才能解瘾。不过对于珍珠奶茶，我们了解的又有多少呢？这里，就让笔者告诉大家10个关于珍珠奶茶的冷知识吧！

1. Boba Milk Tea的“Boba”其实是“波霸”

我们所知道的珍珠有大小之分，最早的珍珠比较小粒，后来有人决定制作大珍珠，然后以著名女明星叶子楣为灵感，将其命名为“波霸奶茶”。结果当珍珠奶茶被带到国外时，也就变成了“Boba Milk Tea”，从此享誉全球。

（图/asianfoodnetwork）

2. 最受欢迎的依旧是原味珍珠奶茶

尽管随着发展，珍珠奶茶出现了许多不同的口味，比如抹茶口味、巧克力味、柠檬味等等。然而在这么多选择的进入，原味的珍珠奶茶依旧是大部分珍珠奶茶店铺，乃至于全世界最受欢迎，销售量最高的珍珠奶茶。

（图/scmp）

3. Bubble Milk Tea没有珍珠

"Bubble"指的是奶茶在冲泡时产生的泡沫。Bubble Milk Tea是早在1980年代，源自于台湾的饮料，虽然是传统的奶茶，但因为使用鸡尾酒搅拌器中加冰进行摇晃步聚，做出来的奶茶充满了泡沫，所以才出现”Bubble Milk Tea”的名字，而有珍珠的奶茶被称为Pearl Milk Tea或者Boba Milk Tea。

（图/sandundermyfeet）

4. 珍珠奶茶究竟是谁发明的，至今没有人知道！

虽然大家可能知道珍珠奶茶是源自于台湾，但是具体是谁发明它的，依旧没有人知道。著名的奶茶品牌《春水堂》和《翰林茶馆》都说珍珠奶茶是自己的发明的。现任春水堂商品部副总的林秀慧表示，珍珠奶茶是自己在1987年一次偶然将粉圆与冰奶茶混在一起，造就了史上第一杯珍珠奶茶的出现。

(图/asianinspirations)

5. 珍珠的原料是木薯

它的主要成分是淀粉，大部分是由木薯制作而成的，有些厂家为了口感，会在木薯粉中加入了小麦蛋白和少量的食品添加剂。所以不是坊间传说的用塑料制作的。如果有谁发给你说珍珠是用塑料制作而成的，记得把这篇文章发给他们。

(图/asianfoodnetwork)

6. 珍珠奶茶的英文名非常多！

虽然在中文里我们都叫珍珠奶茶或者波霸奶茶，但是在英文中，珍珠奶茶的名字多到令人感到惊讶！比如有bubble tea、boba milk tea、pearl milk tea、tapioca milk tea、boba nai cha、zhen zhou nai cha、black pearl tea、pearl shake、momi milk tea等等。

(图/newslab)

7. 珍珠奶茶的口味多到你想象不到！

珍珠奶茶的口味非常多，一般我们所熟知的有原味奶茶、芋香奶茶、木瓜奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、青苹果奶茶、芒果奶茶、哈密瓜奶茶、布丁奶茶、抹茶奶茶、焦糖奶茶、咖啡奶茶、香草奶茶、红豆奶茶、西瓜奶茶等，但是我们所不知道的却还有很多。可以说，只要你能想到的口味基本上都可以找到！

(图/opentalk.hk01)

8. 喝下一杯珍珠奶茶，相当于吃掉3-5碗米饭！

以一杯600ML的珍珠奶茶为例，无糖的珍珠奶茶热量约290大卡，正常糖的珍珠奶茶热量为约400大卡、奶盖珍珠奶茶热量约570大卡。从热量看来，就算是喝下一杯无糖的珍珠奶茶，那也相当于吃下3碗米饭，要是奶盖珍珠奶茶，那就差不多5碗米饭了。怪不得周杰伦也要戒珍珠奶茶，来找回他的6块腹肌！

(图/macauchildrenfacilities)

9. 珍珠奶茶不只是可以加珍珠

珍珠奶茶可以加的料非常多，除了珍珠之外，还可以加布丁、凉粉、芋圆、奶盖、红豆、燕麦、椰果、冰淇淋、爱玉冻、豆腐、西米、寒天晶球等等。加入不同的料，出现的口感和味道也有不同。这些玲琅满目的选项，证实珍珠奶茶的魅力无法挡！

(图/kknews)

10. 珍珠奶茶并没有新鲜牛奶

或许你不知道，大多数的珍珠奶茶所使用的并不是新鲜牛奶，而是奶精或者奶精粉。这其中一个主要原因是奶精调的奶茶茶味会比较重，而加了鲜奶的奶茶则奶味会比较浓。当然喜欢喝哪一种，这还是取决于个人口味。

(图/timeout)

是不是想象不到原来珍珠奶茶背后，居然有这么多我们不知道的冷知识？你们如果还知道什么关于它的冷知识，不妨在底下留言和我们分享。