【5款糯米粉做的甜品】糯米粉玩出花样来，让你宅家也觉得甜滋滋！

在家宅了一个月，我的天啊！身为妈妈的，天天想菜式想得快疯掉了喂！救命啊~taskede~（日语：救命的意思），不怕！亲爱的，弄点简单易做的甜品让自己开心一下吧！当作鼓励一下自己~你已经很棒了！

1. 糯米枣 by 糖宝麻麻 – 木木

每天吃个枣，对女孩子来说是很好的！它可以补气补血，而且甜甜的，超级好吃~ 

首先准备好红枣、糯米粉75克、温水60克、黑芝麻少许~红枣洗净提前用温水浸泡10几分钟，用小刀去掉内核，但不切断！糯米粉加入温水，揉成光滑面团，搓成小长条塞进红枣中，粘少许黑芝麻~ 

最后，水开上锅蒸10-15分钟即可啦~注意弄糯米粉的时候不要一下子放太多水，糯米粉吸收性不同，温水要慢慢添加，揉成不粘手的面团就行了！ 

2. 红豆糯米饼 by 风意画

只加一滴油，一个平底锅就能搞定！材料只需要糯米粉150克、温水100克、细砂糖10克、蜜豆90克、黑芝麻少许~首先往糯米粉中加入细砂糖和温水，搅拌成棉絮状。

接着抓捏成团，分成6等份，取一份按压成圆皮，放入蜜豆，捏紧收口，轻轻按压，撒上黑芝麻~  

最后热锅刷油，放入糯米饼，煎至两面金黄，中途可撒点水，盖锅盖焖煎。 淡淡的芝麻香，好吃极了！

3. 豆沙糯米卷 by 美食达人计划 

网传2分钟就能学会的豆沙糯米卷，材料只需糯米粉80克、玉米淀粉20克、植物油20克、白糖20克、清水105克、豆沙适量和椰蓉适量~首先，准备一个稍大的碗，把80克糯米粉、20克玉米淀粉、20克植物油、20克白糖混合放入碗中，然后用105克清水搅拌至无颗粒的面糊状态。拌好的面糊盖上一层保鲜膜，上面戳几个洞，放入多功能蒸锅隔水蒸大约25分钟~这个时候可以闻到一点的糯米香~很好闻~ 

过后，砧板上提前铺一层保鲜膜，把蒸好的糯米团放上去，稍微整理下，然后上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形的薄片。

然后再抹一层豆沙；豆沙要用勺子，45度角立起来轻轻抹开即可！利用保鲜膜，从一边卷起来，再裹一层椰蓉上去，刀上沾水，切成小段即可啦~ 

4. 糯米白糖糕 by 丽丽在目

糯米糖糕，外皮脆，里面糯唧唧，巨好吃！准备好糯米粉200克，粘米粉40克，开水160克左右，猪油（玉米油）8克，白糖10克，细砂糖（粘表面）适量~首先，盆中放糯米粉、粘米粉、猪油和白糖，一边倒入开水，一边用筷子搅拌成团，不烫时用手揉成光滑细腻的面团。

接着，面团分成35克一个小剂子搓圆，再搓成长条，折成四折，两边压一下，圈成一个圈，其余面团盖保鲜膜防止干。锅里倒油，加热到放一根筷子可以冒泡泡，放入糯米糕，炸到变大浮起来，再炸一分钟左右，捞出在白糖里蘸一下~ 

外脆内糯，香甜诱人！炸过的糯米糖糕，也可以很好吃！味道太香了！ 喜欢可以自己尝试一下哟~

5. 红豆糯米糕 by Ms 盘丝大仙

这个糯米糕做法真的简单到哭！不用烤箱，5分钟就能搞定～首先，准备好糯米粉150克，细砂糖5克，水100克，蜜豆100克。 

接着把所有材料减半混合起来，揉搓成团，并分成6等份压扁，水开上锅中火蒸20分钟，就好啦！是不是简单到爆炸！ 

原来除了汤圆，糯米粉还可以做那么多好吃的！赶紧动手做起来吧！

资料来源：小红书