盘点8个关于啤酒的奇葩问题！酒侠们都应该知道这些事！

615是国际啤酒节，相信很多酒侠不知道这个重要的日子！其实除了这个日子，平时爱小酌几杯的各路英雄也不一定对杯中物了解多少。以下是汇集了世界各地朋友们的一些奇葩问题，知道多一点点，吹水时让人觉得有些墨水吧！

(图/@pradnyal)

啤酒罐可以回收吗？

所有的啤酒罐都可以无限循环被利用，因此不要将它们扔进垃圾箱。根据《Recycle More》的数据，如果出售的所有铝罐都被回收，那么每年倒入垃圾填埋场的垃圾箱将减少约1400万箱，所以大家冲洗一下你的易拉罐，然后将它放入回收箱中，或将它带到回收中心。如果你购买的是带塑料环的多件装，把它连同塑料袋一起放在邻近的超市中心回收桶就可以了。

(图/freepik)

啤酒和强麦酒（Ale）一样吗？

本质上，所有的强麦酒都是啤酒，但并非所有啤酒都是强麦酒。啤酒通常分为两大种类：窖藏啤酒（lager）和强麦酒，它们的制作方法大致相同，但是窖藏啤酒使用底层酵母发酵啤酒，需要4到5周的发酵时间，而发酵温度介于3°C至10°C之间。至于强麦酒，它是使用上层酵母，酵母会在顶部形成一层薄膜，只需要5至10天的发酵时间，在20°C至25°C的温度下发酵的效果最佳。窖藏啤酒和强麦酒都是使用啤酒花、麦芽和水，不同之处在于窖藏啤酒的糖分较少，因此与浓郁的强麦酒相比，它的口感更为清爽。窖藏啤酒有博克啤酒（Bock）、皮尔森啤酒（Pilsners）、拉格黑啤酒（Dark Lager），强麦酒则有苦啤酒（爱尔淡啤酒的一种）、司陶特啤酒（Stout）、波特啤酒（Porter）。

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啤酒会过期吗？

像其他食物一样，啤酒都会过期的，但这取决于它的储存方式和啤酒类型。 由于它是由有机材料制成的，因此空气、光或细菌的接触会影响啤酒的口味并加快过保质期。您在商店购买的大多数啤酒都会在其瓶罐印上有效饮用日期，但是只要正确储存啤酒，有些啤酒即使过期了味道仍然不错，还可以饮用。

从啤酒的运输距离、制作时间、包装、存储中的温度和光照等所有方面的条件，都会对啤酒产生影响，所以也多加留意销售日期，如果您将啤酒放在冰箱，几个月后通常还可以饮用。

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啤酒会结成冰吗？ 

如果您将一瓶伏特加酒放入冰箱，你就会知道与水相比，冷冻酒精要难得多。 啤酒的酒精含量比烈酒低，但啤酒内含有糖份，可以进一步降低冷冻温度。 这意味着啤酒会结成冰，但是会比水或其他液体花费更长的时间。 因此，你可以把啤酒瓶放入冰箱作冷冻，但是不要放置太久。否则的话，瓶子中的压力会增加，最终会导致酒瓶盖自动弹出来，严重的话酒瓶会在冰箱内爆炸。

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啤酒会引起鹅口疮吗？ 

鹅口疮是人体内过多酵母引起的疾病。 因此，您可能会认为用酵母制成的啤酒会引起鹅口疮。 大多数的酒精饮料都是用活酵母酿造的，但这并不代表每次喝几杯啤酒都会突然受到酵母菌感染，除非您已经受到酵母菌的感染，啤酒才会加剧你的病情。

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哪个啤酒是素食者可以饮用的？ 

有各种各样的啤酒适合素食主义者饮用，但是有些啤酒在加工过程中使用牛奶或蜂蜜等成分，也有些啤酒在过滤过程中使用鱼胶，那是一种由鱼鳔制成的产品，所以不适合纯素食主义者饮用。 如今，啤酒生产商用其他过滤啤酒的方法，比如使用苔藓或海藻过滤，因此啤酒品牌诸如：喜力（Heineken）、科罗娜（Corona）、库尔斯（Coors）和百威（Budweiser）等可以生产纯素食啤酒。

(图/@thattravelblog)

啤酒起源于何时何地？ 

啤酒已有很长的历史了，可以追溯到公元前10千年左右的远古美索不达米亚。 其实啤酒的想法是来自尝试将水放入面包的人，这激发成由谷物和水制成的食谱。 苏美尔人有各种不同类型的啤酒食谱，古埃及人也偏爱冷啤酒。

(图/@knurpselknie)

为什么我们喝了太多啤酒后会有啤酒肚？ 

“啤酒肚”这个古老的用语其实是用来描述一个人非常喜欢喝啤酒而已，因为啤酒并不是造成啤酒肚的唯一原因。 实际上，经常喝酒改变了身体燃烧脂肪的方式，使它努力处理您消耗的酒精，而不是消除脂肪。 如果您想摆脱啤酒肚，并不是要从饮食中去删除啤酒，而是要适度饮用，就像其他东西那样，适而可止。

(图/@quentindrphotography)

资料来源：Metro

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