抹茶对人体的效益相信大家都不陌生，特别是它抗氧化功能更深得女生们的喜爱。抗疫期间不能出门的女神们在家怎么办？不如自己在家弄个甜品解馋也解压吧！
【抹茶慕斯蛋糕】By 小红书作者：阿Sa的养猪日记
做法材料很简单，不用烤箱都能做，而且高颜值小清新，很适合烘焙小白和抹茶控哦！
食材：牛奶1升、重奶油100毫升、抹茶粉45g、白砂糖150g、淀粉50g、白巧克力300g、抹茶粉适量。
做法：
1. 倒入牛奶、重奶油、糖、淀粉和抹茶粉入容器内，搅拌均匀；
2. 过筛到奶锅中，小火加热，边加热边搅拌均匀；
3. 关火，倒入切碎的白巧克力，继续搅拌均匀直至融化；
4. 倒入慕斯模具中，冷藏4小时以上；
5. 冷藏好后撒上抹茶粉装，抹茶慕斯蛋糕就做好啦！
【抹茶千层蛋糕】By 小红书作者：foodyvideo烘焙小屋
这款烘焙新手必学的超火网红抹茶千层蛋糕，一个平底锅就能搞定！一层又一层，满满的把幸福堆积起来！味道中有茶叶的清香，初入口时微苦，余味有甘！实在是太幸福了！
食材：低筋面粉 120g、抹茶粉 5g、细砂糖 50g、鸡蛋 2个、纯牛奶 330g、黄油 25g、奶油适量。
做法：
1. 120g低筋面粉、5g抹茶粉过筛，再加入50g细砂糖、2个鸡蛋搅拌一下。
2. 330g纯牛奶分三次加入，每一次都需要等混合均匀后，再加下一次的。
3. 加入融化好的25g黄油，搅拌均匀。
4. 面糊过滤3遍后，冷冻1小时。
5. 取适量面糊倒入平底锅，摊成圆饼。重复此动作，摊出足够多的饼。
6. 盘子里放一层面皮，抹一层奶油。以此类推，至到用完面皮。
7. 冰箱冷藏4小时后，表面筛入抹茶粉即可。
【抹茶椰丝奶糕】By 小红书作者：宸宝妈妈
这一款不用烤箱，零失败，简单食材做出倍好吃的甜品－－抹茶椰蓉奶糕！它可是宿舍党都能做的甜品，只需几分钟就轻松搞定，喜欢的可以试试呀！
食材：牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖25克、抹茶粉5克、椰蓉适量。
做法：
1. 牛奶加入玉米淀粉、糖、抹茶粉拌匀，开小火加热，边加热边搅拌，搅拌至粘稠状态关火；
2. 倒入容器中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，或是室温冷却也可以；
3. 冷却后倒出切条状，沾上椰丝就可以吃啦！
【抹茶阿达籽】By 小红书作者：宸宝妈妈
抹茶控必学的抹茶阿达籽，Q弹有嚼劲，食材简单，做法零失败，加入牛奶蜜豆或是椰汁，吃起来都非常美味，赶紧学起来吧！
食材：木薯粉100克、清水80克、白糖20克、抹茶粉3克。
做法：
1. 清水加入白糖加热至沸腾，加入抹茶粉拌匀后关火，马上加入木薯粉并用筷子搅拌至无干粉状，戴上手套揉至光滑面团；
2. 搓成长条状，切小块；
3. 锅中适量水煮开倒入阿达籽，煮十几分钟，观察捞起来是半透明的状态，关火捞出过凉水；
4. 最后加入牛奶蜜豆或是椰汁就可以吃了。
小贴士：必须是煮沸的水倒入木薯粉，不然会不成型的；揉的时候若太干，只能加点开水，不能加凉水，切记！
【抹茶布丁】By 小红书作者：瑾宁妈妈
抹茶布丁真的好好吃，QQ弹弹嫩嫩滑滑，吃起来奶香味十足，入口即化，回味时有淡淡抹茶清香，特别爽口，吃一次就爱上啦！做法也超级简单，抹茶控一定不要错过哟～
食材：牛奶170克、吉利丁片5克、抹茶粉5克、糖25克、凉白开15克
做法：
1. 抹茶粉用凉白开化开拌匀，吉利丁片用冷水泡软备用；
2. 锅中倒入牛奶和白砂糖开最小火，翻拌至糖融化关火；
3. 放置温热后加入泡软的吉利丁片和抹茶液搅拌至完全融化；
4. 倒入碗中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
小贴士：抹茶用凉白开化是为了减少颗粒状，让抹茶与牛奶更好的融合在一起。
笔者整理介绍到这里啦！女神们，赶快学起来吧！吃甜品心情会变好，心情佳，人更靓！
单身人士应该要被收税？！ 一名大马男子日前在社交媒体上提议表示，政府应该向选择不结婚或不生育的国人征收“单身税”（cukai bujang），引起网民热议，大家全一面倒反对。 （示意图来源：Canva） 这名男子表示，身体健康却选择保持单身或不育（Childfree）应该被额外征收税务。他给出的理由是，这样才能确保国家的经济责任由全体国民平等分担。 “你们可以每个星期享受旅游和到咖啡馆消费，但最终承担国家未来责任的是我们的孩子。” 大马男子 （图片来源：编辑部截图） 他进一步表示，单身的人在老了之后，最终还是要依赖下一代劳动力的贡献，特别是当他们变老、需要在政府医院和养老院接受照护的时候，“等到你们以后老了，在政府医院排队看病或者寄住在养老院的时候，要是没有我们生的下一代在帮忙缴税，谁来维持那些设施的运作？” “想过单身生活没问题，但不要自私到完全抛弃对国家经济的责任。” 大马男子 （示意图来源：Canva） 此外，他也引用了人口结构变化作为依据，对出生率下降表示担忧。“出生率减少的情况下，未来马来西亚劳动人口可能会逐渐降低，包括医疗保健领域可能都会受到影响。” 男子的贴文瞬间引起一众网民的不满，纷纷表示，“单身族群才是免税最少的人好吗！那些结婚了又生了一大堆孩子的人，每次填完 e-Filing甚至还能拿回成千上万令吉的退税！要是按照你这种逻辑算的话，这些单身人士对国家的贡献和付出，明明比你们这些结婚生娃的人还要多得多好吗！”。…
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