【5款韩式部队锅做法】被称作“精致的贫穷料理”,正宗部队锅的神仙做法!

宝贝们,大家好啊~闭关了那么多天,想不想吃点好的,安慰一下自己的小心灵呢?但是行动管制令还没结束,宝贝们还是乖乖在家自己动手做一做吧~

1. 自制韩式部队锅

by Jennifer.L

材料:泡菜、洋葱、葱、

锅料:肥牛、生菜、鱼豆腐、花枝丸、香肠、蘑菇、辛辣面、芝士片

秘制酱料:2勺韩国辣酱、小勺番茄酱、1勺料酒、少许黑胡椒、辛拉面的调料包

在这里,先说一下,重点是一定要放辛拉面里面的那包调料包!

泡菜、洋葱和葱要垫底,铺上其他的材料。铺好后,放入秘制酱料,加水,水开了以后放入辛拉面,然后煮得差不多就放上芝士片,闷个3-4分钟就可以开动了~

2. 海鲜部队锅

by 造洋饭书

看到新鲜的龙虎虾,又新鲜又大个,不买真是对不起自己,来个海鲜部队锅,还算一个精致的贫穷料理吧~

食材:虾、鱼丸、午餐肉、豆腐、玉米、金针菇、包心菜、蘑菇、辛拉面、大葱、泡菜、韩国辣酱

部队锅汤底就只是韩式辣酱、泡菜还有辛拉面的调料包~至于食材都是自由搭配的~

准备好食菜,精致地码上食材,倒入开水,没过食材,开始煮火锅。辛拉面煮好以后,打个鸡蛋,放片芝士,搅一下就可以开吃了!

3. 番茄部队锅

by 杨柳依的美食厨房

加了番茄的部队锅感觉更适合暖胃了~整体的味道更鲜美,更丰富,这就是番茄火锅和部队锅的结合体啦~

食材:番茄3颗、洋葱、姜、蒜、辛拉面、鸡蛋1个、芝士1片、午餐肉、虾丸、金针菇、包菜、西葫芦、皇帝菜

汤底:韩式辣酱、生抽、白糖、盐、拉面调料包

午餐肉煎至金黄备用,锅底先把洋葱、姜、蒜炒香,再铺一层包菜防止糊锅,倒入番茄块,依次摆放蔬菜和肉丸,加开水。接着加入番茄酱大火烧开,小火慢煮。

最后才加拉面,打个鸡蛋,放芝士片,边煮边吃啦~ 

4. 低配版部队锅

by 陈透明

有时候,自己一个人在家,真的不想做三菜一汤,这里介绍低配版的部队锅。做法呢,跟上面相似,只是分量要注意,如果想要看起来,豪华一点呢,就把食材种类多样化一些,避免造成失误浪费!

食材:韩式辣酱、芝士片、鸡蛋、土豆、胡瓜、蟹肉棒、芝士年糕、午餐肉、小香肠、洋葱、魔芋、牛肉丸、泡菜、辛拉面

做法步骤都一样!

吃了那么高热量的部队锅,记得多吃点水果,例如香蕉,避免便秘哟~

总结来说,部队锅就是有神马放神马的一个神奇料理呀!天气炎热,宝贝们要多喝水!

资料来源:小红书 

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