韩国方便面做法吸引过4百万人观看!超夯的神仙吃法,比餐馆还好吃!

提到韩国的方便面,大家就立刻想到该国销量第一的辛辣面!浓郁的汤汁,Q弹的面条,让人吃得欲罢不能!来自韩国的YouTube博客Aaron and Claire,不但为你揭晓韩国方便面的神仙吃法,而且还公开比辛辣面更加经济实惠的吃法!吸引众多面食的爱好者观看,如今该视频更累计超过4百万的观看率!一起看看吧!

与其用辛拉面,Aaron透露他较喜欢使用金拉面,因为价格较为便宜!

接下来就是Aaron为大家介绍各种煮法,他的女朋友则是他的试吃员。

1. 番茄酱拉面

零难度的做法,味道出乎意料的好吃!太神奇了!

食材:金拉面、水 半锅、番茄酱 1汤匙。

做法:

1. 倒入半锅水,锅中烧水,水沸放入调料和面条。

2. 加入1汤匙番茄酱,稍作搅拌,出锅!

2. 牛奶拉面

香气扑鼻的牛奶拉面,尝了一口后的Claire立刻爱上!觉得它比芝士拉面更好吃!

食材:金拉面、水 半锅、牛奶 350ml、辣椒粉(gochugaru)半汤匙、京葱(green onion)1小撮。

做法:

1. 把半锅的水和面条放入锅中,待面条90%熟的时候,沥干水份。

2. 倒入350ml的牛奶,然后加入调料,搅均。

3. 这个步聚是可选性,没有相关食材者可以省略。加入半汤匙辣椒粉和1小撮京葱,搅拌均匀,出锅!

3. 漫画同款拉面(Kujirai Ramyun)

只见Claire把鸡蛋搓破,蛋液与面食完美的融合在一起!她尝上一口后,对它赞不绝口!非常好吃!

食材:金拉面、配菜 1包、调料 半包、鸡蛋 1颗、芝士片 1个、京葱(green onion)1小撮、水 350ml。

做法:

1. 使用平底锅,开大火把350毫升水烧开。

2. 当水开始沸腾时,加入面条、方便面内的配菜和半包调料,不需要放入整包调料,因为会很咸。

3. 转去中火,在锅中间打入1颗鸡蛋,接着放入把切半的芝士片和1小撮京葱。

4. 盖上锅盖30-40秒,出锅!

4. 辣炒年糕拉面(TTeokbokki Ramyun)

完美复刻餐馆卖的辣炒年糕拉面,Claire吃的津津有味!

食材:韩国拉面、韩国辣椒酱(gochujang)1汤匙、糖 1汤匙、蒜末 半汤匙、调料 半茶匙、水 300ml、鱼饼、洋葱、白菜、京葱(green onion)。

做法:

1. 制作酱料:将1汤匙韩国辣椒酱、1汤匙糖、1/2汤匙蒜末、1/2茶匙调料和少许水倒入碗中,搅拌均匀。

2. 在锅中煮300毫升水。切洋葱、鱼饼和白菜。

3. 水开始沸腾时,加入面条、鱼饼、洋葱和白菜。

4. 倒入酱汁,各种食材搅拌均匀,出锅!

5. 这个步聚是可选性,没有食材者可以省略。撒一些京葱作装饰和芝麻提香即可。 

5. 炒拉面

肚子里充满拉面的试吃员,只表示这是很疯狂的试吃拉面之旅!虽然如此,她非常陶醉于“咻”面条的乐趣中!

食材:韩国拉面、水 半锅、油 少许、京葱 1小撮、猪肉 1盒、白洋葱、白菜、酱油(진간장)、调料 半包。

做法:

1. 先把蔬菜切丝和猪肉切块。

2. 在锅中煮沸水,然后放入面条。

3. 在面条煮着的时候,在另一个平底锅中加入一些油,然后放入葱丝。

4. 放入猪肉,翻炒。

5. 猪肉煮熟后,加入白洋葱和白菜丝。

6. 再加入1汤匙酱油和1/2包调料。

7. 把准备好的面条,倒入平底锅中一起炒。

8. 如果面食太干,可以添加少许的水,出锅!


看完了Aaron介绍的吃法,肚里的馋虫是不是在敲锣打鼓呢?赶快试试看吧!

图片和资料来源:Aaron & Claire

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