好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出简单美味的:炸蟹柳 ❤
圣诞节还没有过完,阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱,让大家自己动手做哦 ! 炸蟹柳好适合我这种懒人 ! 什么都不用准备就只需要主角——蟹柳 ❤
【炸蟹柳】
材料:蟹柳
做法:
1. 将蟹柳解冻,然后拆开透明包装纸,摊开在烈日下晾干,约
2. 将蟹柳卷摊开,继续在烈日下晾干,约十五分钟,使蟹柳内
3. 将蟹柳撕成条状,粗细视个人喜欢。
4. 油的份量不能太少,大火将油翻热,可以用木筷子测试热的
5. 转中火,手抓一把蟹柳,分散洒在热油中,不要搅动(一搅
6. 蟹柳转成金黄色即捞起,注意须在大火或中火时捞起,火的
7. 将炸好的蟹柳摊开在吸油纸上冷却。
8. 蟹柳冷却以后再装进罐子,然后用粘纸封罐。罐子底部可以