【6款自制的刨冰做法】 做法和材料都无敌简单,炎热天气不能错过的甜品!

炎热的天气想要解渴一想到的就是自己制作刨冰啦!自己动手了下解解馋,也是件幸福的事情。今天小编就来为大家介绍6款自制的刨冰做法, 做法和材料也是无敌简单,炎热天气一定不能错过的甜品。 

抹茶刨冰 BY 小黄吃饭公司

炎热的天气,能吃到一份雪花真的太太太太太幸福啦!

材料:

牛奶,抹茶粉,白糖,蜜豆,炼奶,花生

芋圆,梅冻,仙草粉,棉花糖,水果

做法:

1. 牛奶展平,放入冰箱中冷冻至少8小时;仙草粉按比例用沸水冲泡,自然冷却后放入冰箱冷藏1小时;芋圆煮熟后过冷水备用

2. 牛奶冰取出放入容器中,静置3分钟后按口味加入炼奶,用擀面杖将牛奶冰捣碎,再放入冰箱中冷冻10分钟

3. 锅中加入50g白糖、50g清水,小火不断搅拌煮至微微浓稠后倒出备用

4. 碗中加入2勺抹茶粉、3勺清水、2勺糖浆,用蛋抽搅打成细腻的抹茶糖浆备用

5. 从冰箱中取出二次冷冻好的牛奶刨冰,塑成一个小山的形状,加入梅冻、芋圆、蜜豆、仙草冻以及自己喜欢的水果

6. 淋上抹茶糖浆,开吃吧✅

无糖芒果绵绵刨冰 BY 邵筅笙 

炎热的天气,香甜清爽的芒果冰一定不能缺席! 

材料:芒果,酸奶,椰汁

做法:

1. 容器内倒入芒果块,酸奶和少许椰汁,搅拌均匀。

2. 放入冰箱冷藏过夜,酸奶冻住需要的时间比较久一些。

3. 取出冷冻好的冰块,放入刨冰机,调整需要的雪花大小,打完后,四周用芒果装饰即可。

红豆牛奶刨冰 BY 啃骨头的喵

自己动手了下解解馋,一起来学吧! 

材料:

红豆适量、白糖或冰糖、一盒牛奶、蜂蜜(可加可不加)

做法:

1. 我们先来做红豆沙:

✨红豆提前泡2小时

✨锅里放红豆两倍的水、加入红豆,煮开后20分钟关火

✨放凉后,再次煮至汤汁收尽

✨放白糖/冰糖、凉后加蜂蜜拌匀 冰箱里冷藏4小时即可(吃不完可以放很久做别的美食)

2. 很多小伙伴家里可能没有刨冰机,用牛奶冰箱冷藏四小时就会绵绵冰的感觉啦!奶香味儿十足~

3. 牛奶冷藏4小时,那种可以捏碎的状态,倒入容器即可(如果冻实了可以捣碎一下)

4. 最后舀入几勺红豆就可以享用啦~记得双份炼乳哦!冰冰凉凉加甜甜的炼乳和糯糯的红豆,入口即化,动手做起来吧

蜜桃刨冰 BY 多谢款待_艾扣酱

做法和材料也是无敌简单了,也不用什么复杂的工具,就只需要蜜桃酱和纯牛奶。 

材料:

牛奶1盒、蜜桃酱2-3勺、小青桔和迷迭香(装饰用)

做法:

1. 牛奶提前放进冰格里冷冻过夜(想要做成叠高高的刨冰的话大约需要2排冰格)

2. 取出牛奶冰,装进密封袋里,用锤子凿碎

3. 勺子和装刨冰的碗和也要提前冷冻一下(减缓刨冰融化速度)

4. 将刨冰倒进碗里,叠高高,淋上自制蜜桃酱

5. 插上迷迭香,再放半个小青桔装饰一下 

草莓牛奶刨冰 BY 昔昔呀

冰博克牛奶剩余的牛奶冰+酸酸甜甜的自制草莓酱,想放多少放多少! 

做法:

1· 牛奶冰提前冷冻,做之前拿出来这个常温解冻,现在的天气10分钟左右即可,用勺子很轻松就能把牛奶冰捣碎成渣,

2· 小部分的牛奶冰+几勺草莓酱搅拌搅拌铺在杯底,吃起来更有层次感,也更好看,继续铺满冰和一层草莓酱,最后留一勺冰在草莓酱上面,装饰一片薄荷。

3· 草莓酱的甜度我觉得刚好,没有另外加糖,喜欢甜的同学也可以淋一些炼乳在上面。

4. 草莓酱换成蓝莓酱,樱桃酱,百香果酱,桃子酱肯定也同样好吃!姐妹们有什么加什么吧,酱酱酱酱酱~ 

蜜桃乌龙啤酒刨冰 BY 多谢款待_艾扣酱

爱喝酒的这款一定要试试看,味道超级棒!

材料:

自制蜜桃果酱、蜜桃乌龙口味啤酒、两盒冰块、薄荷叶

做法:

1. 提前冻好两盒冰块🧊(容器勺子也提前冷冻一下)

2. 用刨冰机将冰块打成刨冰

3. 在刨冰里倒入冷藏过的蜜桃乌龙口味啤酒

4. 顶部放几勺蜜桃果酱,用薄荷叶装饰一下!

看了6款刨冰,小编每一款都想试做呢!你呢?最喜欢哪一款呀?!

资料来源:小红书

 

 

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