大马Mamak美食不输餐厅的6大原因!Mamak档最懂你的心,光是这点就赢了!

Mamak 档可以说是很多大马人喜欢用餐的地方,不管男女老少都有去Mamak档吃饭的习惯。话说“来到马来西亚没有去过Mamak档就不算来过了”,可见Mamak档在大马文化的地位是非常高的!今天小编就和大家一起盘点6个Mamak美食不输餐厅的原因,大家一起来看看吧!

1.Mamak的食物份量一般比起餐厅大份

不得不说Mamak 的食物份量比起其他餐厅售卖的份量真的是大很多,很多时候餐厅售卖的食物会比较小份量,因为餐厅都希望能为自已的的餐厅收入得到平衡,所以很多食物都以标准食物份量来售卖,但Mamak在没有这种压力的烦恼下经营,所售卖的食物都是以大 份量 出售,这些食物也一直深受大马人民的喜欢,因为 Mamak档的食物不但能让大家吃的饱也能让大家的皮包省钱哦。

图片来源:burpple

2. Mamak卖的食物都是平民化的价钱

相信大家都会同意 Mamak的食物价格都平民化的价钱,像是mee maggie goreng telur只需要RM4.00-RM5.00之间,而一杯拉茶只需RM1.50-RM2.00之间。如此平民化的价钱是许多餐厅没办法长期提供的价格。很多食客都喜欢吃大份量价钱又平民化而且又美味的食物,就算是吃饭场地没有冷气,但大家还是愿意为平民化的价钱为食物买单。

图片来源:lingzie

 

3.环境接地气

每当有体育赛事时,我们的mamak肯定是座无虚席,大家都会选择在MAMAK一面吃东西一面看比赛直播,特别是当球队进球时,全场的食客都会一起站起来欢呼。这种感觉是很多餐厅体会不到的,因为很多餐厅都因为环境的限制,不能让食客一面吃东西一面为进球的球队欢呼,因此每当有运动赛事时,很多人都会选择到mamak的原因之一。

图片来源:fwepg

4.现点现做

有些餐厅售卖的食物都是在中央食堂预先准备好的,到了餐厅店家只需要加热就能让食客想用,但mamak所以食物都是顾客现点厨房马上下厨准备,所以食物送到食客前面,还是带着热腾腾食物的香气。而且在食物的准备过程中,你都可以清楚看着abang如何为你烹调你点的食物,相反的在餐厅里,当你点完食物后,只能默默的在餐桌里坐着等待服务员把食物送来。

图片来源:fwepg

 

5. Mamak能客制化你的食物要求

在MAMAK 点餐,你可以要求厨师跟着你喜欢食物造型客制化,例如你可以叫abang帮你的roti canai做成方形的而不是我们平时看到的圆形或可以叫abang帮你的mee maggie goreng加多点豆芽或辣椒。但这类的客制化要求,很多时候在餐厅是不被批准的。因为很多餐厅会考虑到食物卖相,所以只许食客在口味上做选择,但在食物造型上是不能做任何更改。

图片来源:static

6. Mamak档的abang可以陪你聊天谈心

很多时候Mamak档的abang看你一个人用餐时,都会走过来和你一起聊天或一起观看体育赛事,过程里有时abang也会和聊聊你的心情。就因为这样的交流方式,很多时候当熟客一到了Mamak,abang很自动就知道他们想吃什么或适合什么口味的食物了。相比下餐厅很多时候服务员把食物递给食客后,就默默回去收银台或准备帮下一位食客点餐了,那份亲切感是比较难在餐厅找到。

图片来源:wixstatic

看了以上6个原因后 ,你是否和小编一样很想念在Mamak档的日子呢?但基于近年来马来西亚都在实行行动管制令,很多民众都很久没到Mamak档用餐了,但还是希望疫情可以快快过去,这样大家就可以像以前那样一起到Mamak档用餐吹水了。

部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress   

Float Widget

复制网址: