风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开！好吃到连汤也喝完！

爱吃泡面的你就是无法抗拒来自泡面的诱惑？笔者决定拿出网红牛奶泡面以备各路大侠慌张时能派上用场！

1. 【牛奶泡面】By 小红书作者：Mini号大胃王

首先登场的是基础版牛奶泡面，这款网红牛奶泡面5分钟就可以搞定，超简单，味道又香又浓，好吃得停不了口！

食材：方便面1个、牛奶1瓶、火腿片、鸡蛋1颗、肉丸。

做法：

1. 热锅，加入适量的油，将切好的火腿片放入锅中，煎至两面金黄色，备用；

2. 再加入适量的油，加入一个鸡蛋，小火煎至蛋白凝固，蛋黄是半液体状，溏心蛋放入碟子备用；

3. 锅中放入冷水、肉丸，煮至沸腾；

4. 放入方便面和调料包煮1-2分钟；

5. 再加入蔬菜包，100-150ml 左右的纯牛奶，煮2-3分钟； 

6. 最后放上煎好的鸡蛋跟火腿片，搞定！

小贴士：

1. 牛奶建议用纯牛奶，奶香味更浓。

2. 加入方便面的调料包时注意不需要放酱料包。

3. 我用的是苏泊尔的泡面锅，颜值超高，手柄的手感很好，耐热，重点是它的内胆还是石墨，不粘锅，即使是新手小白也可以很好操作，不用害怕面煮糊，煮出来的面更劲道，更好吃！

2. 【麻辣牛奶泡面】By 小红书作者：是酸奶油

宅在家的日子分外想念外面的街边小吃！嗜辣的马来西亚人又怎能少了辣味牛奶泡面呢？！好吧！咱们自己在家做个超级好吃的麻辣牛奶泡面，料足，想吃啥就放啥！痛快！

食材：牛奶1盒，各种喜欢的蔬菜丸子肉类，方便面1块，葱姜蒜适量。

调料：郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、芝麻酱两勺、生抽两勺、醋一勺。

做法：

1. 调料酱：两勺芝麻酱加入两勺生抽和一勺醋，搅拌均匀；

2. 锅内倒油，下葱姜蒜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱和火锅底料一小块小火炒出红油，放入250ml清水和一盒牛奶煮开，捞出料渣；

3. 把各类丸子肉耐煮的食材先放入煮熟，加入一块方便面或者喜欢的乌冬面土豆粉都可以，和蔬菜煮熟，倒入调料酱拌匀即可。

3. 【芝士牛奶泡面】By 小红书作者：白鹿Betty

这款芝士牛奶泡面，也叫芝士奶盖辛拉面，还没吃看其卖相就让人吞口水。牛奶泡菜的汤底里有加两片芝士，香浓醇厚而不腻，拉面劲道中带着奶香味，还有点辣辣的，一口下去，醇厚的芝香融化在嘴里， 让人感觉好满足！ 😋

食材：芝士2片、火腿适量、泡菜适量、辛拉面1包、牛奶和水 1:1。

做法：

1. 将牛奶和水1:1加入锅中，倒入拉面调料包煮开；

2. 加入泡菜、面饼小火煮，拉面半软时打入一颗鸡蛋，再放上火腿和芝士片，再放点现磨黑胡椒和白芝麻，搞定！

4. 【可乐泡菜牛奶泡面】By 小红书作者：五四七七

这一款可乐泡菜牛奶泡面，虽然颜值上比其他兄弟来得逊色，但胜在够古灵精怪，被人感觉是黑暗料理。据说，试过的人都说好吃！今天就挑战一下味蕾宝宝吧！体验一下不一样的泡面煮法，让生活增添乐趣！

做法：

1. 牛奶和泡菜一起煮开;

2. 可乐单起一个小锅煮开之后放凉;

3. 泡菜牛奶煮开后放泡面，与调料包一起再煮，用辛拉面的就可以了，如果是平常的泡面不要放酱料包，就放粉包就行了；

4. 最后关火之后倒入放凉煮好的可乐，搞定！

甜中带辣，煮过的可乐代替了糖的作用，让泡面变得更甜了，牛奶则代替水煮泡面基本有种奶油意面的味道，放泡菜可解腻，组合在一起的味道就是奇妙两个字来形容。

各种口味的牛奶泡面就介绍到这里啦！紧记金城武在《喜欢你》的煮泡面法哟～时间是面的敌人，完美只存在一瞬间。😉