8款可爱棒棒糖做法大公开！含在嘴里的可可爱爱棒棒糖甜入你心里！

棒棒糖是儿时最不能错过的零食之一，小朋友一哭拿出棒棒糖他便不哭泣啦，棒棒糖可以说是妈妈们的好帮手呢！今天就来为大家介绍8款可爱且不同口味的棒棒糖，让它一直甜到你心里去吧～ 

奶酪棒棒糖 BY 墨妈的小食记

自己做的味道一样好吃，原来这么简单的，你们赶紧来试试吧。

材料：

纯牛奶150g，芝士片3个，细砂糖15g，吉利丁片10g

做法：

1. 吉利丁片提前用冷水充分泡软

2. 奶锅中放牛奶，细砂糖，芝士片小火不停搅拌至芝士片融化，关火拿下来放置3分钟，这个时候吉利丁片已经泡软了，拿出来挤出水分，放在奶锅里面，不停搅拌至吉利丁片完全融化

3. 过筛一下会更好，然后倒在模具里面，这个是棒棒糖模具，不要倒太满了哦

4. 放在冰箱冷藏4个小时以上即可脱模 

梨汁棒棒糖 BY 若愚妈妈在厨房

雪梨润肺去燥、止咳化痰，冰糖同样可以止咳，将雪梨和冰糖熬成秋梨膏或者做成棒棒糖，方便携带，孩子也喜欢吃。 

材料：

雪梨2个，冰糖100克。

做法：

1. 准备两个梨，100克老冰糖。

2. 梨去皮，切成小块，倒入榨汁杯，搅打成梨汁。

3. 将梨汁过滤一下，过滤出更加细腻的梨汁。

4. 梨汁倒入锅中，加入冰糖，先小火将冰糖煮至融化。

5. 小火继续熬，边熬边搅动锅底，注意别糊锅。

6. 熬至糖稀金黄色，用筷子挑起糖稀放入凉水中，糖稀立刻成型变硬。这个程度就可以。

7. 准备好棒棒糖模具，放好纸棒，倒入糖稀。这里的动作要快，慢了糖稀离开火就会凝固。 

馒头棒棒糖 BY 玲ling

一样的馒头，不一样的做法，做个棒棒糖的造型，咬一口，一直甜到你心里！

 

材料：

普通面粉300克，牛奶155克，酵母粉3克，玉米油8克，白糖20克，红曲粉适量，蝶豆花粉适量

做法：

1. 将面粉，牛奶，酵母，白糖混合搅成絮状后加入玉米油，上手揉成光滑的面团

2. 将面团平均分成3份，其中一份揉入适量红曲粉，一份揉入适量蝶豆花粉

3. 将3种颜色的面团分别平均分成6份，滚圆

4. 取两个颜色不一样的面团分别将它们搓成长条，两端捏紧拧在一起，从一端开始往里卷，卷成圆形，收口压在下面

5. 全部做好后放蒸屉，锅中水加热至40度左右关火，盖上锅盖发酵至1.5倍大，大概30-40分钟，发酵完成后开中火，上汽后开始计时，蒸10分钟后关火闷2分钟左右 

果汁棒棒糖 BY Ms🌈盘丝大仙

低糖的棒棒糖，吃起来淡淡的甜而且成分简单，做法也不难！ 

材料：

冰糖90克，水260克，麦芽糖或水饴55克，果汁15克。

做法：

1. 冰糖+水+水饴放入不粘锅中，中火熬煮并不停搅拌，直到泡泡从大泡泡变成细密的小泡泡（有厨房温度计的测一下大概到125度），加入果汁，转小火边搅拌边加热。

2. 泡泡再次变细密时关火（厨房温度计测温138度），把锅放在一块湿抹布上，搅拌糖浆至泡沫消失，用勺子装入模具中，定型后取出棒棒糖。

棒棒糖饼干 BY 在自己的树下

把饼干做成棒棒糖的样子，两个颜色面团叠放一起卷一卷，加个棒棒糖棍，再系个彩色小旗子，瞬间就童趣满满了！

材料：

黄油：50克  低筋面粉：100克 糖粉：30克  蛋黄液：10克 抹茶粉：1 盐：0.5克

做法：

 .

1. 黄油软化后手动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、盐、蛋黄液搅拌均匀，最后搅拌成无干粉面团即可。

2. 将面团(约190克)均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉拌均匀。将原味面团擀成8*16厘米，厚0.4厘米的长方形面团，抹茶面团擀成8*14厘米，厚0.4厘米的长方形面团。饼干厚度要擀均匀，才能确保螺漂亮的旋纹。

3. 擀好的两个面皮冷冻3-5分钟稍硬（太软的面团叠放的时候容易裂），垫子上面先铺好一层保鲜膜，然后将原味面团先摆上去，然后前后面团保留1.5和0.5厘米的空隙将抹茶面团小心叠上去。

4. 开始卷面团啦，徒手卷的话面团容易松散，建议借助保鲜膜往里卷，尽量卷紧实不留缝隙。卷好以后，若面团表面有开裂的情况，可以裹好保鲜膜在垫子上滚一滚，面团表面就相对光滑啦。做好以后冷冻半小时左右，取出变硬面团切片厚度0.5厘米，然后饼干背部轻轻压在棒棒糖棍子上面，放入预热好的烤箱165,15—18分钟就好了。 

巧克力棒棒糖 BY 长帝

这款给心爱的人儿准备最浪漫啦～ 

材料：

细砂糖50克、鸡蛋100克、无盐黄油 20克、低筋面粉60克

做法：

1. 鸡蛋打散，加入细砂糖拌至细砂糖融化。黄油隔热水融化至液态保温备用。

2. 电动打蛋器开高速打发全蛋液，打发到提起打蛋头画出8字不消失。

3. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌到看不到干粉即可。

4. 取一刮刀蛋糕糊加入到融化无盐黄油里，快速拌匀。

5. 再倒回到蛋糕糊里，继续拌匀。

6. 制作好的蛋糕糊装入裱花袋。

7. 把蛋糕糊挤入到学厨12连棒棒糖蛋糕模具里，装满即可。盖上模具盖子。

8. 放入预热好的烤箱，上层170度烘烤20分钟，出炉放凉。

9. 烘烤成功的海绵蛋糕球应该是完整的圆形，边缘一圈是满模涨发多出的一圈，可以用刀整理下

10. 装饰部分：隔45°温水水融化巧克力成流动的液体状态。

11. 棒棒糖棍子沾少许巧克力，插入海绵蛋糕球里，放置巧克力凝固。

12. 把棒棒糖在巧克力里滚一圈，在撒上糖珠做装饰。

13. 又讨喜又好吃的棒棒糖蛋糕就制作完成啦。 

草莓棒棒糖 BY 徐京辉

这款口感松软细腻，搭配着草莓味的巧克力和缤纷多彩的糖珠，感觉非常妙！ 

材料:

鸡蛋2个，低筋面粉 90g，玉米油 45g，细砂糖 45g，泡打粉 2g，草莓味巧克力 100g

做法：

1. 准备好所有材料，把两个鸡蛋磕开放在打蛋盆里

2. 用手动打蛋器打散，加入细砂糖

3. 继续用手动打蛋器打散至蛋液的糖充分融合筛入低筋面粉，

4. 用手动打蛋器搅拌至面粉无颗粒状

5. 加入玉米油，搅拌至完全融合状态

6. 搅拌好的面糊是有光泽无颗粒的状态，如果有大汽泡，轻轻震几个，就可以了

7. 把震好的面糊装入裱花袋中，挤入到棒棒糖的模具里

上面盖上棒棒糖模具的另一半

8. 预热好的烤箱中层160度烤25分钟就可以了 

鲜花棒棒糖 BY 烘焙帮

这款火爆全网的星空棒棒糖，有空一定要做来吃！

材料：

份量：6支、模具：12连硅胶棒棒糖模具、尺寸：长26.5cm*宽11.5cm*高1cm、单孔尺寸：直径3.5cm*0.7cm、艾素糖 150g左右、清水 70g左右、色素 少许、可食用干三色堇花 少许、金箔 少许

做法：

1. 在棒棒糖硅胶模具中插上棒棒糖纸棒备用。

2. 在锅中加入150g左右艾素糖、70g左右清水，用牙签蘸取少许色素。

3. 中火煮开后，转小火加热糖浆至170度左右。因为锅底会有余温，所以当加热至差不多165度左右就可以离火，然后慢慢等温度升上去即可，煮制的过程不可以搅拌，防止糖浆返砂结晶。

4. 刚煮好的糖浆有很多的气泡，所以放在桌面稍微静置1到2分钟，让糖浆中的气泡减少一些。

5. 然后将糖浆缓缓倒入准备好的硅胶模具中。

6. 稍微晾凉待表面基本凝固后，用镊子将干三色堇花轻轻放在表面。

7. 再贴上少许食用金箔，用毛刷将金箔刷平整。

8. 继续晾凉至棒棒糖完全凝固，然后将棒棒糖从模具中取出来。

9. 再用火枪或者打火机将底部不光泽一面稍微加热一下，这样棒棒糖透明效果会好一些。

10. 系上丝带包上透明糖纸，美呆了的鲜花棒棒糖就可以送出手啦！

 

家里有很多小朋友的可以做棒棒糖哄小朋友开心哦～他们一定会很喜欢哒！

资料来源：小红书