【8种超邪恶的芝士小吃】浓郁到可拉长丝，口口都爆芝士浆！

提起邪恶的芝士小吃，任谁也抗拒不了它的诱惑，减肥大业又再度受到重创！管他三七二十一！吃了再打算！今天笔者为你准备了8种芝士小吃，一起来看看吧！有芝士热狗、紫薯芝士鲜豆糕、芝士咸蛋黄焗薯泥、培根芝士卷、饺子皮版芝士角、芝士火腿吐司卷、可可芝士大福和日式芝士饭团！

【芝士热狗】By小红书作者：幸福佑手牵

美味的特色小吃，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，隔壁小孩都馋哭了!

食材：热狗几根、鸡蛋液2个、面包片几片、芝士片几片、面包糠适量。

做法：

1. 把面包四边去掉成方块状。
2. 用擀面杖把面包片擀成薄片。
3. 依次放芝士片和火腿肠。
4. 卷起来之后，用筷子夹起沾鸡蛋液。
5. 再沾上一圈面包糠。
6. 热锅放油，中火下锅，炸至金黄即可。
7. 出锅后，挤上番茄酱或者其他酱就可以了。

---

【紫薯芝士鲜豆糕】By小红书作者：我是蟹老板

一个平底锅就可以搞掂，完全零失败！鲜豆糕很火，不用再外面买了，自己在家也可以做！

食材: 紫薯200克、低筋面粉80克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、白糖20克、炼乳20克、芝士少许。

做法：

1. 紫薯削皮切片蒸熟，加入炼乳搅拌成泥。
2. 鸡蛋打散加入白糖，玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无干粉状态。
3. 取一片面皮压扁，铺上一层紫薯，加入芝士，收口，用手捏成自己喜欢的造型，正方形比较好煎。
4. 平底锅放小火煎，不用放油，一定要小火！一面煎十几秒左右，煎至焦黄即可。

---

【芝士咸蛋黄焗薯泥】By小红书作者：米妈美食记

超美味的芝士蛋黄焗薯泥，低脂低卡又好吃！比蛋挞还好吃！三重口感的混搭，芝士那长长的拉丝感，味道香浓诱人，给人整体的口感效果绵密、软糯，让人回味无穷！

食材：红薯、芝士、黄油、咸蛋黄。

做法：

1. 红薯去皮后，切成片，加入2个咸蛋黄，放锅中隔水蒸，蒸至红薯软烂。
2. 红薯和咸蛋黄蒸好后，就取出，趁着红薯还热，加入一小块黄油，用叉子把黄油，咸蛋黄，红薯给碾碎拌匀。
3. 把碾碎好的红薯泥，放入烤碗中。这时候去把烤箱预热，180度，预热10分钟。
4. 把芝士撒在红薯泥上，芝士的多少，可以根据自己的喜好来放，喜欢吃多的，可以放稍微多一些！越多拉丝越好哦！
5. 这时候烤箱已经预热好了，打开烤箱，把红薯泥放入烤箱中，180度烤15分钟。具体时间根据自家烤箱的脾气来调整。

---

【培根芝士卷】By小红书作者：孙大爷的小吃部

快手早餐培根芝士卷，一口气吃五个不费劲！做法又很简单，作为早餐再合适不过了！

食材：吐司1片、培根1片、马苏里拉芝士20g（也可以用1片芝士片）、花生酱3g、蛋液。

做法：

1. 锅中加油烧热转小火下培根煎至双面变色，盛出切成2段。
2. 吐司切掉四边，用擀面杖擀薄。
3. 抹上花生酱，放上培根，撒上马苏里拉芝士，卷起来。
4. 裹上蛋液，放入油锅小火慢煎至表面金黄盛出，出锅！

【饺子皮版芝士角】By小红书作者：秋葵酱

浓浓芝士香，无论和玉米粒，火腿还是培根都是绝配啦！外皮酥脆，蛋香浓郁，猕猴桃的烤出来真的一咬就爆果汁呢！不油腻又超好吃，平时烤来做零食也是很好的选择！

食材：馄饨皮/饺子皮、香肠、培根、猕猴桃、玉米粒、马苏里拉芝士、鸡蛋、馅料选择自己喜欢的就好，想包什么都可以哦！

做法：

1. 香肠、培根、猕猴桃切小粒。
2. 准备一张馄饨皮，放上自己喜欢的馅料，还有芝士碎。
3. 馄饨皮四周刷上蛋液，方便粘合包起来。
4. 先拎起来馄饨皮对面的两个角，再拎起另外两个角，捏合到一起，不要露馅（见图）
5. 芝士角上刷蛋液，烤出来又香又好看，再撒点黑芝麻更香呢！
6. 作者包的四种馅料。
7. 烤盘上刷一层油，方便烤好后的芝士角取下来。
8. 烤箱上下火180度预热10分钟，上下火180度烤10分钟，转200度再2分钟上色。
9. 烤好冷却一下就可以拿出装盘吃啦！

---

【芝士火腿吐司卷】By小红书作者：火火菇凉y

芝士火腿吐司卷，带有浓郁的爆浆芝士，咸香的火腿，绝对让你吃一次就上瘾！

食材：吐司3片、火腿3根、芝士片3片、鸡蛋1个、黑芝麻少许。

做法：

1. 吐司切掉边边（边边直接吃掉），用擀面杖擀薄一些。
2. 吐司铺上一片芝士，放入一节火腿肠，卷起收口。
3. 鸡蛋打散，加入少许黑芝麻，吐司卷裹上一层蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可。

---

【可可芝士大福】By小红书作者：念心爱美食

可可芝士大福皮薄软糯，口感丝滑，冰凉爽口，巨好吃！

食材:

内馅：淡奶油100克、奶油芝士130克、砂糖30克。

皮：糯米粉65克、玉米淀粉15克、可可粉3克、牛奶95克、砂糖30克、黄油15克、熟糯米粉适量。

做法：

1. 先做奶油芝士馅，淡奶油、砂糖、奶油芝士搅匀。
2. 桌上铺6张保鲜膜，将芝士馅分6分，收紧保鲜膜成球形，放冰箱冷冻2小时。
3. 碗里放糯米粉、玉米淀粉、糖、可可粉、牛奶搅匀。
4. 过筛面糊，盖保鲜膜牙签扎洞放蒸锅蒸15分钟。
5. 出锅降温，加黄油搅匀，分6分裹熟粉。
6. 撒熟粉，将面团擀薄，套在小碗上，冰箱取出一个芝士团，去掉保鲜膜将芝士放在面团里，收紧收口。
7. 全部做好后摆盘，过筛可可粉就可以啦！

---

【日式芝士饭团】By小红书作者：贝米拉拉记录生活

妈妈们可以把平时宝宝不爱吃的蔬菜“藏”进饭团里，做成美味十足，营养十足的日式芝士饭团！宝宝不知不觉就吃光光啦！舔着嘴巴还想再来一块呢！

食材：米饭2碗、生菜2片、芝士3片、火腿1根、海苔适量。

日式酱：生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺。

做法：

1. 调日式酱汁，2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀；
2. 2片生菜洗净切碎，1根火腿切丁；
3. 2碗米饭、半勺辣椒粉、半勺椒盐、适量胡椒粉、3勺食用油、1勺芝麻、火腿丁、生菜碎，搅拌均匀；
4. 拌均匀的米饭铺在保鲜膜上，放入一片芝士，整理成三角形，刷上一层酱汁，放些海苔碎再铺一层酱汁；
5. 平平锅刷油，放入饭团小火煎至两面金黄，再根据喜好包上一块海苔即可。

---

笔者介绍到这里，吃货们吃吧！吃吧！不是罪！