【6种超营养的蛋饼做法大全】材料随处可得,明天的早餐这样吃!

一日之计在于晨,作为每一天的第一餐,早上当然非常重要啦!今天,小编为大家整理了6种蛋饼的做法,大家不妨学起来!以下食谱来自小红书作者刘小牌。把食材搅拌在一起,双面煎一煎,差不多5分钟就OK啦!

1.菠菜鸡蛋饼

准备食材:

菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉10g

做法:

菠菜焯水后切碎,胡萝卜切碎末。加入鸡蛋、面粉拌匀,加一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

2.奶香玉米饼

准备食材:

熟玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉10g、面粉10g、配方奶20毫升

做法:

玉米粒煮熟,加入淀粉、面粉、鸡蛋、配方奶搅拌均匀。每个牌子的面粉吸水量不同,液体的量可自行调整。搅拌成流动的面糊。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

3.番茄时蔬蛋饼

准备食材:

西红柿半个、包菜、鸡蛋、面粉10g

做法:

西红柿切小丁、包菜切丝。加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

4.紫菜虾仁蛋饼

准备食材:

虾仁、紫菜2g、鸡蛋、面粉10g

做法:

紫菜泡发、虾仁切碎。加入鸡蛋、面粉,一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

5.萝卜丝虾皮饼

准备食材:

萝卜、虾皮、鸡蛋、面粉10g

做法:

萝卜切丝或者擦成丝,挤出水分。加入鸡蛋面粉搅拌均匀。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

6.双丝葱花蛋饼

准备食材:

土豆、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉10g

做法:

土豆胡萝卜切丝焯水煮熟,加入几点面粉搅拌均匀。一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

除了以上的做法,大家也可以自由发挥自创出独特口味的蛋饼哟!

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