【6种超营养的蛋饼做法大全】材料随处可得，明天的早餐这样吃！

一日之计在于晨，作为每一天的第一餐，早上当然非常重要啦！今天，小编为大家整理了6种蛋饼的做法，大家不妨学起来！以下食谱来自小红书作者刘小牌。把食材搅拌在一起，双面煎一煎，差不多5分钟就OK啦！

1.菠菜鸡蛋饼

准备食材：

菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉10g

做法：

菠菜焯水后切碎，胡萝卜切碎末。加入鸡蛋、面粉拌匀，加一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

2.奶香玉米饼

准备食材：

熟玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉10g、面粉10g、配方奶20毫升

做法：

玉米粒煮熟，加入淀粉、面粉、鸡蛋、配方奶搅拌均匀。每个牌子的面粉吸水量不同，液体的量可自行调整。搅拌成流动的面糊。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

3.番茄时蔬蛋饼

准备食材：

西红柿半个、包菜、鸡蛋、面粉10g

做法：

西红柿切小丁、包菜切丝。加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

4.紫菜虾仁蛋饼

准备食材：

虾仁、紫菜2g、鸡蛋、面粉10g

做法：

紫菜泡发、虾仁切碎。加入鸡蛋、面粉，一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

5.萝卜丝虾皮饼

准备食材：

萝卜、虾皮、鸡蛋、面粉10g

做法：

萝卜切丝或者擦成丝，挤出水分。加入鸡蛋面粉搅拌均匀。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

6.双丝葱花蛋饼

准备食材：

土豆、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉10g

做法：

土豆胡萝卜切丝焯水煮熟，加入几点面粉搅拌均匀。一点酱油调味。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可。

除了以上的做法，大家也可以自由发挥自创出独特口味的蛋饼哟！