今天小编要分享5种特别的土豆做法！简单零失败哦~
i.拉丝土豆芝士球
食材
土豆：2个
鸡蛋：2个
盐：1克
糯米粉：2大勺
面包糠：适量
mozarella芝士：适量
–
步骤
1. 土豆去皮放锅里蒸熟，拌成泥。
2. 土豆泥放入盐，糯米粉搅拌均匀，糯米粉慢慢加入，边加边揉，揉至不粘手面团为止。
3. 取一小团土豆粉搓成球，压平，加入芝士碎，将其球搓成圆形。
4. 沾上蛋液，放入面包糠中滚一圈。
5. 锅内倒油烧至七分热，土豆球放入（小火）, 等球浮起翻动几次，炸至淡金黄色即可。
食材
土豆：1个
火腿肠：1根
白芝麻：1勺
孜然粉：半勺
辣椒粉：半勺
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步骤
1. 把土豆切小块，放入水煮4-5分钟。捞出沥干水分备用，火腿肠切小片，备用。
2. 锅内放少许油把土豆丁炒至金黄，加入火腿片，继续炒。
3. 加入辣椒粉，孜然粉，芝麻，少许盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。
4. 最后撒上灵魂葱花即可。
iii. 酸辣土豆丝
食材
小土豆：2个
小米椒：8个（切碎）
大蒜：3瓣（切末）
花椒：适量
–
步骤
1. 把土豆切丝，用水冲掉淀粉，沥干水分备用。
2.锅里加入适量油（小火），爆香花椒，大蒜和小米椒，加入土豆丝翻炒均匀。
3. 加一勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，然后加适量盐翻炒翻炒两分钟。
4.出锅后，加入葱花即可食用！
食材
土豆：1个
鸡蛋：1粒
黄豆：1小片
盐：少许
胡椒粉：少许
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步骤
1. 土豆去皮切片，放入锅里蒸15分钟，蒸熟。
2. 土豆取出，趁热加入少量胡椒，盐，黄油，
3. 用擀面杖擀成没有颗粒状的土豆泥，在加入一颗蛋，搅拌均匀。
4. 装入裱花袋中，挤在铺好油纸的烤盘上。
5. 烤箱预热后，180度烤25分钟，表面金黄即可。
食材
鸡蛋：3个
土豆：1个
胡萝卜：半根
火腿肠：半根
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步骤
1. 土豆，胡萝卜，火腿肠切丝。
2. 土豆丝用水洗，去除淀粉，烧开水将土豆丝 胡萝卜丝焯一下，2-3分钟即可盛出个火腿丝放一起。
3. 分离三个鸡蛋，蛋清打在一起，三个蛋黄分开盛。
4. 蛋清倒入三丝碗里搅匀，放少许盐个胡椒。
5. 熱锅放油，小火将三丝堆成三份，在中心留个洞，带入之前分离的蛋黄，略成型后翻面煎，小火煎。
6. 两面煎熟后盛出，挤上番茄酱，葱花就完成啦！
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美味好吃的土豆料理非常简单哦，喜欢的朋友们不妨试一试做吧！！！
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