【5道低脂沙拉食谱】食材丰富、营养全面,懒人吃货必备的美味沙拉!

随着健康饮食习惯深入人心, 沙拉成了越来越多人的心爱食物。沙拉是用各种凉透的熟料或是可直接生食的食材,加入调味品或浇上各种冷沙司火调味汁拌制而成的。沙拉食材的选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜等等。今天就让甜甜圈姐姐为你们介绍以下这5种低脂的沙拉,在家想吃也能轻松做起来!


1. 春季缤纷减肥沙拉 BY:婧妞美食

好吃不胖!食材、调味真的是黄金组合!超级简单好操作,酱汁酸甜可口,低热量,无负担~

材料:

蔬菜:冰草、苦菊

肉类:虾仁、优形小白棒

蔬果:水萝卜、黄瓜、玉米粒 

方法:

1. 调万能油醋汁:3勺橄榄油➕3勺果醋➕2勺生抽➕1勺蜂蜜➕适量黑胡椒粉,搅拌均匀完成啦!

️2. 调好的油醋酱汁淋在沙拉食材上,翻拌均匀开吃啦~


2. 三文鱼水果沙拉 BY:妞妞 

沙拉真是减脂餐必备啊,简简单单的食物,怎么吃都不会胖,低脂又清爽,快点一起来get 吧! 

材料:新鲜三文鱼、黄番茄、红番茄、生菜、樱桃萝卜、凤梨、草莓 

方法:

1. 先调一个油醋汁,两勺生抽两勺果醋半勺橄榄油搅拌均匀。

2. 水果蔬菜洗净控干水分切小块,三文鱼切小。

3. 生菜打底,铺上各类蔬菜水果三文鱼,淋上调好的油醋汁,简单快手又好吃的三文鱼沙拉完成。


3. 蔬菜沙拉 BY:尖角小荷

低脂美味蔬菜沙拉,做法超简单,味道还很不错滴~

材料:生菜、黄瓜、西芹、玉米粒、熟鸡蛋、黑胡椒碎、低脂沙拉酱 

方法: 

1. 生菜撕小块,黄瓜削皮切片,西芹切小段焯水捞出,玉米粒焯水捞出,鸡蛋煮熟后放凉切小块。

2. 所有材料放入盘中,撒上少许黑胡椒碎,放入1勺低脂沙拉酱拌匀即可。


4. 土豆泥沙拉 BY:火火菇凉y

土豆的淀粉含量不超过20 %,含水量高达70 %以上,且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维,比大米热量还要低,所以把土豆当作主食,也是很好的减脂代餐哦~

材料:土豆1个、小青瓜1根、鸡蛋2个、胡萝卜、玉米、青豆 、盐、黑胡椒碎、低脂沙拉酱 

方法:

1. 土豆去皮切片,放入锅里蒸熟,鸡蛋煮熟切块。

2. 青瓜切片,胡萝卜切丁,将胡萝卜、玉米粒、青豆放入锅里煮熟,煮的时候加一滴油,可以保持颜色翠绿。

3. 蒸熟的土豆捣成泥,如果比较干,可以加少量牛奶拌匀,再加入所有蔬菜,加入一勺沙拉酱,少许盐、黑胡椒碎,搅拌均匀后加入鸡蛋拌匀即可。


5. 鲜虾芒果甜橙粉丝沙拉 BY:意因子食味记

从色彩上看,这道沙拉就极具诱惑力。鲜虾鲜嫩和芒果、甜橙的酸甜是天然契合,非常美味!

材料:鲜虾 10只 、芒果 1只、 甜椒 1只、 番茄 中等大小1个、 紫洋葱 1/4个、 香菜 1把、 甜橙 1只、 粉丝 1小捆、 葡萄籽油或橄榄油 2汤匙、 意式黑醋 2汤匙 、盐 2小撮 、胡椒粉 少量 、甜橙汁 适量 

方法: 

1. 粉丝用热水泡发或者焯水,没有硬芯即可捞出,然后用冷水冲凉,这样粉丝的口感会很爽滑。粉丝若太长,可以剪开,剪成10厘米左右为佳。

2. 甜椒去蒂去籽,切成小丁;番茄不用去皮,切成粗的丁;香菜只取叶子部分,香菜茎不用;洋葱切成丁。

3. 切好的洋葱丁放入凉水中浸泡5分钟左右,然后捞出控水待用。

4. 芒果对半切开,在果肉上划十字刀,取下果肉待用。

5. 橙子洗净,切去两头的皮,然后用刀削去皮,连白色的筋膜一同削掉。

6. 用刀将橙肉分离出来,切成弓形。这样取出的橙肉是纯果肉,完全没有筋膜,给小朋友吃很方便。

7. 鲜虾去头支壳,加少许盐轻轻揉搓,然后用清水冲洗表面的黏液,接着放入沸水中焯至完全变色。

8. 焯好的鲜虾对半剖开,沥去水分待用。

9. 橄榄油、意式黑醋、盐、胡椒粉放入容器中,盖上盖子,用力摇晃,至酱汁均匀乳化,调制成意式沙拉汁。

10. 粉丝、洋葱、甜椒、芒果、甜橙肉、虾、香菜都放入沙拉碗中,淋入调好的意式沙拉汁。

11. 最后挤适量的甜橙汁,拌匀后即可食用。美味的鲜虾芒果甜橙粉丝沙拉就做好了!



沙拉真的是优点太多了又方便携带,赶快试试吧!

资料来源:小红书 

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