餐厅员工揭6个「厨房里的秘密」!原来厨师们都坐在这里用餐的!

在餐馆工作的人很难不成为一个愤青?若你有观看《厨房噩梦》(Kitchen Nightmares)这个美国真人秀节目,不难发现导致厨师们成为愤青的原因,比如:老板的生意伙伴或家庭成员偷厨房的食材、把属于员工的小费塞进自己的口袋、厨师们不得不先支付供应商等等,吃货们永远不知道餐厅后厨到底发生了些什么事。幸好《Reddit》论坛上有一个《KitchenConfidential》的子论坛,收集了一些饮食业的实例,现在就让我们一起来看看吧!

#1 烤架已经干净了吗?

新来的员工和老板说他想要「更多的工作时间」,老板唯有吩咐他去清理烤架。老板看了烤架后目瞪口呆,原来新来的员工真的需要「更多的时间」,「更多的时间」学习如何好好清理烤架。

(图/Shaggy2ropes

#2 新的厨房工具!

由于厨师不小心把自己割伤,导致他不得不去医院住上一天。结果呢?贴心的同事们以他的安全作为大前提,隔天为他准备了一套新的工具。没错!那是小学生的手工剪刀,与锋利的厨房刀相比可安全多了!

(图/MuscleMilkHotel)

#3 天生我才必有用!

一个洗碗工很努力的工作,最终被提拔成为厨师助手。过后,她依然努力的工作并成功的成为一名流水线厨师。一分耕耘,一分收获,她老板还送了她第一把厨师刀作为她努力工作的回报。

(图/redleader5ive

#4 塞翁失马,焉知非福!

这位员工因为疫情的缘故而失去了接待员的工作,为了维持生计,于是他成为了洗碗工。某日,餐厅高峰时段厨师忙不过来,就指导他做了这些三文治,也让他发掘了自己的兴趣,幸运的是那位厨师过后还替他挑选烹饪学校呢!所以朋友们,别气馁!正所谓:山重水复疑无路,柳暗花明又一村!

(图/Phoenix_girl1911

#5 「用恨」做出来的菜肴!

很多著名的食谱都声称是「用爱」来制作的,但是什么菜肴是「用恨」做的呢?答案:流水线厨师在餐厅关门前2分钟做出来的任何一道菜肴。有一名网友指出,餐厅十点打烊的话,爱喝酒的厨师可能已经喝醉了,或者期待放工后与友人聚餐,哪里还会「用爱」来为你烹煮食物呢?

(图/bboyskullkid

#6 厨师用餐的方式!

有一位厨师的父亲突然发了一张照片问他:“这是真的吗?” 以下的照片击中了该名厨师的心房。据悉,他每周为顾客做上一千多盘菜肴,让顾客们与家人和朋友一起享受晚餐。然而,这却是厨师通常吃晚餐的方式,就是坐在一个垃圾桶上用餐。因此,如果你的生活中有一位厨师朋友,请记住这张图片,也许你可以为他们做一顿饭,与他们坐下来吃一顿美好的晚餐。这样的事情对其他人来说可能是一件小事,但对厨师们来说,绝对是一件暖心的事!

(图/geeetaylor

看了上述网友们的分享,有励志、有暖心、有心酸的,无论如何,笔者始终相信只要你肯努力,必定有出头天!常言道:吃得苦中苦,方为人上人!加油!

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