好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出又香又酥的：Kuih Kapit ❤

圣诞节还没有过完，阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱，让大家自己动手做哦 ! 在新年期间，吃着自己Homemade的年饼，加倍幸福的感觉唷 ~ ❤ 【传统kuih kapit】 材料： 500g 粘米粉 650g 粗糖 4tbsp 木薯粉 20个 蛋 300g 水 750g 椰浆 做法： 1）将粘米粉，木薯粉及粗糖倒入盆里，加入水混拌直无粒状。 2）把蛋分次加入并混拌均匀，最后加入椰浆搅拌，过筛。 3）把火炭加入长炭炉里生火，让夹子预热，抹上少许油，再舀入适量的浆糊，烤熟即可。 4）趁热取出，再对折两遍，待凉收罐密封。 食谱来源: eileenlml