吃货们买榴莲除了担心浪费钱买到不好吃的，另一个让我们觉得不划算的原因就是打开榴莲壳才发现果肉很小颗！众所周知，大多数的榴莲都是根据重量算价格的，这表示我们花钱买榴莲壳了，相信看到眼前的小果肉，不少人都会跺脚捶心肝！
（图/bella_bell22）
这种情况下，你的亲朋戚友或许会提议你把榴莲壳上的白瓤也吃进肚子里，白瓤就是榴莲壳中白色的部分，也叫作壳肉。较常见的做法就是拿来煲汤，比如：榴莲壳煲排骨汤、榴莲壳煲猪肚、榴莲壳玉米大骨汤、榴莲壳乌鸡汤和榴莲壳煲鸡汤等等。后者对于喜欢喝汤的广东人来说，算是比较独特的一道汤品，其味鲜美清润，补而不燥，绝对是我们必尝的清补靓汤！
（图/bella_bell22）
除了比较传统的做法，我们不难发现创意无限的网友把各种神仙吃法上载到社交媒体上。最近，有一位泰国网红贝拉西拉提卡恩（Bella Sirattikarn）在她的抖音上，与240万的追随者分享如何使用榴莲壳和榴莲核做美食的教程视频，而引发网民热议。
（图/bella_bell22）
食材：榴莲壳、水、焦糖粉和椰子酱。
做法：
1. 榴莲壳去尖刺，取白瓤，切小块。
2. 盘内装水，把白瓤浸泡其中，清洗。
3. 把白瓤放入平底锅，倒入水和焦糖粉，白瓤煮至金黄色出锅。
4. 焦糖白瓤放在一个碟子内，浇上椰子酱，开吃！
（图/bella_bell22）
食材：榴莲核
做法：
1. 烧炭。
2. 剥开榴莲，去肉取核。
3. 把榴莲核穿进不锈钢铁支。
4. 烤榴莲核。
5. 榴莲核待凉，去外衣，沾上喜爱的酱料，开吃！
（图/bella_bell22）
看了她的视频后感觉挺有趣，也很美味可口！以后买榴莲不再心疼，可以连皮带核吃进肚子！不再造成浪费啦！
（图/bella_bell22）
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