我们常常会到超市去买所要吃得食物,理想情况下通常我们都会选购新鲜的食材来自己煮食。不会下厨的人,或者平常比较忙碌的人,大部分都选择一些便捷的加工食品了。虽然加工食品和方便,但其中有一些却隐藏着大量的钠、脂肪和糖,对我们的身体完全没有益处,甚至说有害。这里,就让笔者为大家盘点10个绝对不要买的加工食品!
1. 培根 Bacon
培根含有大量的钠,可能会导致高血压。但是,钠仅仅是个开始!培根如此美味的部分原因是因为它充满了饱和脂肪,而饱和脂肪与心脏病以及肥胖嘻嘻相关。此外,机会所有商店能购买到的培根中,都还有高剂量的防腐剂,防腐剂的危害相信大家都知道。
(图/pexels)
2. 燕麦棒 Granola Bars
虽然燕麦棒也被称为谷类食物,里面装满了丰盛的谷物。但是燕麦棒里面同样含有非常多的糖分,而且这些糖分消化得非常快,并不能给予你足够时间的饱腹感。另外,虽然燕麦棒有着良好的营养形象,但实际上里面所含有的营养非常的少,反而含有非常大量的简单碳水化合物,吃得多反而会对身体没有益处。
(图/pixabay)
3. 调味坚果 Flavored Nuts
坚果食物听起来似乎很健康,但如果加了一些风味的话,那情况就大不相同。无论是枫糖味、酱油味、芥末味或太妃糖味的坚果,都充满了许多额外的盐和糖分。这些多余的盐和糖,会导致体重增加、糖尿病和高血压等健康问题,同时也对牙齿的健康不好!所以记得,记得要选用未调味的坚果,这才能能吃到坚果里所含有的蛋白质和良好的脂肪。
(图/pexels)
4. 微波爆米花 Microwave Popcorn
爆米花其实并没有什么问题,微波食物也是如此。既然如此,微波爆米花究竟有什么不好的呢?问题就出现在微波爆米花的袋子里,其中一个存在微波爆米花袋子里的一个化学物质就是全氟烷基(Perfluoroalkyls)。一些研究指出,全氟烷基与肾脏功能受损和精液质量变差息息相关。此外,微波爆米花的钠和饱和脂肪含量也非常高!
(图/pexels)
5. 干果 Dried Fruit
很多人都喜欢买一些葡萄干或者芒果干来满足自己对甜食的需求,大部分人认为吃这些干果会比较健康,因为干果里面含有大量的纤维、维生素和矿物质等。但请注意,这些干果其实都属于高热量、高糖分的食物,这些干果的糖分含量从32.5%到66.5%!高糖分的干果,会增加你的体重,也会增加体内的脂肪储备!
(图/womenshealthmag)
6. 水果零食 Fruit Snacks
水果零食既是牙齿又是腰围的敌人,可能是杂货店里面取名最不准确的食品。为什么这么说呢?因为这些水果零食大多数都只包含一点点水果成分,而且都含有很高分量的高果糖浆(High-fructose corn syrup)以及蔗糖。这些甜味剂会导致体重增加,从而增加患糖尿病的风险,而且它们过量的糖和凝胶状成分也会粘在牙齿上,为细菌形成蛀牙提供了理想的环境。
(图/thrillist)
7. 人造黄油 Margarine
曾经有一段时间我们被商家误导,认为人造黄油是黄油的健康替代品。但实际上这些人造黄油往往含有大量的反式脂肪。反式脂肪被认为比包括饱和脂肪在内的任何其他脂肪都不健康,因为它会增加低密度脂蛋白(LDL)或坏胆固醇的存在,增加人们患上心脏病和中风的风险。此外,许多医生也建议癌症患者需要减低降低反式脂肪的摄入量。
(图/health.harvard)
8. 番茄酱 Ketchup
这个全球最多人喜欢的酱料之一,实际上是非常不健康的。番茄酱里面的番茄已经被糖和盐稀释到没有任何营养价值。番茄酱中的大部分卡路里都是来自糖,每一小包番茄酱中,就含有近2克的糖分。既然如此,那还不如直接在薯条上撒些糖或者盐还更健康!
(图/tasteofhome)
9. 即食拉面 Instant Ramen
大多数大学生都有过在最后冲刺期间只吃方便面和咖啡的情况,但是这种情况不能持久。因为方便面通常含有大量的盐分,这些会增加血压。方便面通常由简单的碳水化合物所组成,几乎提供零营养支持。此外,方便面里面所含有的脂肪含量也不少,其调味料里,还有非常高含量的钠以及其他添加剂,比如味精(MSG)。因此,方便面还是少吃的好。
(图/pixabay)
10. 冷冻晚餐 Frozen Dinners
冷冻晚餐可以说非常方便,而且有些看起来有蔬菜有淀粉,营养应该不错。但是大部分的冷冻晚餐都是充满糖、脂肪和钠,而且这些添加剂会导致体重和心脏问题,也会还会升高人体血压,提高中风的危险。如果真的要选用冷冻晚餐,那么记得一定要挑选有机或低钠食品,
(图/pixabay)
加工食品虽然很方面,但是越方便的食物往往越不含我们人体所需要的营养,甚至给身体带来负担。因此可以的话,还是买新鲜食材自己煮最好!
参考来源:Healthline
封面图:wizwow、womenshealthmag、5thsun
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