【只有马来西亚才有的美食】融合三大种族的民族风味,这些美食实在太独特了!

众所周知,马来西亚是一个多元化种族的国家,因为四季如夏,地理位置优良,因此天然资源非常丰富,这又意味着什么呢?当然是代表室材丰富啦!不要以为云宝要给你们讲历史,那么贪吃的云宝当然是跟宝宝们介绍马来西亚才有的美食啦~

1. 辣死你妈-椰浆饭 Nasi Lemak

这一个大家最熟悉不过了,是大马人肯定吃过!可以说,没吃过的都不叫大马人了!主要食材有白米、椰浆、sambal、花生、水煮蛋、黄瓜,好料一点的就有炸鸡、鸡肉、牛肉等等。如果混合马六甲娘惹式的椰浆饭,它的饭是蓝色的,是由一个叫蝶豆花的自然色素烹煮而成的,而且还配搭了个keropok,酥脆酥脆的,非常好吃!

娘惹式椰浆饭

脱色花蓝色饭| 新生活报- ILifePost爱生活

蝶豆花

2. Cam冰、Milo冰、Kopi冰

这些饮料都是在大马很常见的,可能你经过餐厅,你都会听到服务员喊:”Cam冰~Satu~(一杯)“,对的,大马炎热的夏季天气,来一杯冰饮料,解馋解渴最适合不过了!快乐似神仙!

这里介绍大家另一种特别的大马饮料新喝法,也是非常清凉解渴的哟!

3. 炒粿条Kuey Teow

这个是本宝最爱了!马来西亚的槟城炒粿条在世界街头食品大会上被评为50大最佳街头食品。 所以,它就此成为槟城必不可少的食物!造成大马本地人一说要去槟城玩,第一就要先想到这道美食!色、香、味俱全,而且曾经也被列为营养均衡的美食之一哟! 

4. Durian Cendol

请不要忘记大马的水果之王—”榴莲“!除了可以制成其他榴莲糕点,也被与cendol混搭,原本cendol单喝就可以很好喝!配上榴莲这个极品,绝了!

3.1 | 8guava.com 8番

想要学做cendol可以试看哟~刚好现在是榴莲季,cendol做好以后加上榴莲,就可以啦~

5. Satay沙爹

啊啊啊!本宝好想念你啊!沙爹类似于中国的烤串,它们两者的不同点在于,腌制的方法还有那个酱汁~大马本地人通常都会用特调酱汁来决定着一家烧得沙爹到底好不好吃!

Chicken Satay (Authentic and the Best Recipe!) - Rasa Malaysia

行动管制令期间,所有人都在找这个美食,喜欢的,不妨自己试着做,解馋吧!

6. 曼煎糕

曼煎糕,有些人会称它为煎隆包,花生的香味,还带着玉米香,啊~有些人会用红糖代替白糖,这样比较健康,还有的是放巧克力的~除了原味面糕还有pandan味的也很好吃!

曼煎糕Apam Balik - Nanyang Express 南洋小厨

看到那么多大马美食,本宝口水用两个大桶都快装不下了!你呢?

资料来源:小红书