吃火锅时必须要注意的6件事!懂的都不这样做,喝火锅汤&吃雪糕都不行?!

火锅这东西,无人不欢。无论何时何地,有火锅就有快乐。但,吃完火锅隔天总是会有点不一样,嘴巴破了,痘痘出来了,有点喉咙疼或肚子涨涨的。这些都是吃火锅造成的,上火及消化不良。

太常吃火锅可能还会提高食道癌的风险呢~来看看吃火锅必须要注意的事情~

1. 不可狂喝火锅汤

你以为吃完火锅的汤很鲜甜,很营养吗?大错特错!你喝的不是汤,而是胆固醇和亚硝酸盐。火锅的汤滚了又滚,加入许多肉和菜,所以亚硝酸盐含量很高。尤其是有尿酸的人,喝了非常见效,痛风发作。如果真的想喝汤,不妨在放入食物前把汤盛出来。

2. 应该是先吃菜,再吃肉

大部分人认为吃火锅先吃大量的肉再吃菜及其他的食物。其实,这样吃不会让你回本,而是让你越吃越感到腻。最后才放菜会让菜吸附所有肉的脂肪及油。从健康的角度吃火锅应该事从蔬菜类开始,到各种菌类,豆制品,淀粉类到肉类。

3. 吃火锅别吃雪糕&喝冷饮

吃火锅最爱就是一口肉,一口冰冷的汽水吧?这样吃会让肠胃受刺激。一时滚烫,一时冷的肠胃不但加重负担,还会让你感到更加口渴。建议大家喝温水,柠檬水或绿茶,可以更解渴。火锅后突然吃冰冷的雪糕会导致消化不良,严重会导致腹泻。

4. 自助火锅别出钱卖命吃

有些人吃自助火锅就是想吃回本。你身边是否有这样的朋友?为了吃火锅而不吃午餐,到了吃火锅的时候就大吃特吃。有的还吃到吐或隔天泻肚子。与其出钱卖命吃火锅,到不如享受自己喜欢的食物。慢慢吃,慢慢享受才不会加重肠胃负担。

5. 煮滚后千万别急着吃

有没有试过吃火锅后就喉咙发炎?那是因为你吃火锅时没有待凉一些就放入口中,导致喉咙发炎。吃太烫的食物会导致口腔,舌头和食道受伤。研究指出,长期吃太烫的食物还会提高患食道癌风险。

6. 肉一定要确保熟 

吃火锅最爱涮涮肉?狂吃涮涮肉也要注意肉是否熟透。尤其是猪肉和羊肉,一定要确保涮到够熟。如果猪肉及羊肉没熟,不干净腋下会有寄生虫。不熟的肉寄生虫进入身体,通过消化道进入脑。

你是否犯过这些错误?别再犯这些错误了,好好享受你的火锅吧~

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