大马餐厅里免费Refill的6种食物!这些菜可以一直Order,全藏着老板的小心思!

之前和大家讨论过,有一些餐厅会给顾客免费refill(点击查看)食物,普遍上除了是为了吸引更多顾客,提高营业额,其实以饮食体验的角度来看,他们还有别的原因。今天就来和大家聊聊这些餐厅给无限refill的东西和原因吧!

1)火锅汤

总所周知,火锅店的汤头都是可以免费添加的,如果有那儿家需要额外付费的话那肯定不会有人去光顾。这是因为汤头的成本本身就不高,加上只要有办法把顾客留在店里面多一刻,他们就有可能继续点餐。

2)西餐厅餐前面包

西餐的价格都比较贵,吃起来也比较高雅,斯文,但常常听到有人投诉的事情就是吃不饱。为了满足顾客,同时保持餐厅的形象,一些西餐厅会给顾客呈现免费的“开胃菜”,那就是烤得香喷喷,一个不小心就会抢掉主菜风头的面包啦!当然还有另一个说法是和欧洲人的饮食习惯有关,在这里就不多说啦。

3)咖啡厅糖果

一杯品质好的咖啡,都需要时间制作,有时候店里的顾客一多起来,就很容易顾此失彼,让很多顾客迟迟无法等到他们点的食物和饮料。为了安抚顾客,有些咖啡厅会在桌上放着几颗糖果,让顾客在等待的当儿可以在嘴里含着一颗糖果,与此同时和同桌的朋友聊天。

4)肉骨茶汤底

肉骨茶属于比较腻的食物,因为它的肉块都比较大,汤头也比较浓郁。对于一些胃口大的朋友,有时候吃了一碗饭,依然觉得差一点但又不想再点一份肉类。这个情况下,如果店家愿意refill汤底的话,就能满足顾客了,说不定他还会再点一些小菜。

5)快餐店汽水

除了是一个吸引顾客去用餐的噱头,它也是为了把顾客留在店里,让路过的行人看起来高朋满座的策略,这样大家就会觉得此快餐厅品质好,也想去光顾光顾。

6)韩国餐厅小菜/白开水

韩国也被称为泡菜国,他们餐厅内的小菜多数都是口味重之类的腌制品(各种泡菜),除了特别下饭,也非常适合配着烤肉和生菜来吃。免费refill小菜和白开水(解腻)这个策略不止能够促使顾客点餐,也很容易让他们把这个组合联想在一起,给餐厅留下一个好印象。

最后,要记得提醒自己,并不是以上提到的每一间餐厅都会免费refill那些东西,所以进店之前要先问问服务员哦!

部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress