【牛油果只能当水果空口吃?】教你5个花样吃法,保证你会爱上牛油果!

众多水果当中,减肥最常见的水果非牛油果莫属啦!不论是颜色,味道还是营养都非常令人喜欢,最重要的是口感很独特~ 牛油果自身是个营养丰富的水果,特别是含有大量的健康脂肪,适合减肥中使用Keto Diet的朋友们。不过一般上大家都认为牛油果没什么独特,就是这样空口吃,或许吃多了会有点腻。其实那是因为你不懂得这些创意吃法!想要知道吗?Let's Check It Out~

(图片来源:小红书)

1)牛油果鸡蛋沙拉

不知道大家有没有吃过鸡蛋搭配美乃滋酱(Mayonaisse)呢?口感油腻丰富且还有嚼劲,味道还很不错,总是用来夹三文治,简直不要太好吃!今天,为自己做个类似的,尝一尝绝对让你回味无穷!

食材:牛油果、鸡蛋、沙拉酱、柠檬

做法:

  1. 首先,煮出全熟水煮蛋
  2. 之后再将水煮蛋外壳剥掉,放入碗中捣碎
  3. 将牛油果切半,挖出果肉弃掉种子也在碗中捣碎(注意:切记不要把牛油果壳给丢掉或挖破了)
  4. 把鸡蛋泥和牛油果泥加入适量地沙拉酱搅拌均匀
  5. 最后,挤上几滴柠檬汁防止水果氧化,从碗中放入牛油果壳就完成啦!

(图片来源:小红书)

2)牛油果法式烘蛋

平时只见过烤披萨没见过“烘蛋”?教你一起创意吃出有营养的一餐,口感细腻丰富,蛋香味扑鼻而来,口感充足!

食材:鸡蛋2个、虾仁6个、小番茄3个、牛油果半个、洋葱适量、黑胡椒、盐、药酒、橄榄油、少许迷迭香

做法:

  1. 准备食材,取出适量的洋葱切丁,将小番茄对半切开,牛油果切片,虾仁去壳洗干净用料酒腌制
  2. 将鸡蛋洗干净加入盐和黑胡椒等调味料打散,提前预热烤箱
  3. 在“平底锅”上刷一层薄薄的橄榄油,放入切好的洋葱炒香至金黄色,虾仁和小番茄也稍微煎一煎
  4. 好了以后加入切片的牛油果,再加入蛋液
  5. 将铸铁锅放入烤箱里,200°烤15分钟左右 
  6. 见到蛋液表面凝固已经鼓起来就可以出炉
  7. 加上一丢丢迷迭香(Rosemary)装饰一下就可以享用啦~

(图片来源:小红书)

3)牛油果培根鸡蛋三明治

之前的食谱太过于艰难,想要找个零失败的?教你制作牛油果三明治,色香味俱全,最重要是0失败,保证别人看了你的三明治便当流口水!

食材:全麦吐司、牛油果、培根、鸡蛋、黄芥末酱

做法:

  1. 首先,锅中刷油打入鸡蛋小火煎熟
  2. 另外加入培根煎熟(注意:不喜欢吃培根的朋友可以以午餐肉代替)
  3. 将牛油果切片
  4. 接下来,在吐司上依次加入所有食材,包括牛油果、培根、黄芥末酱和煎蛋,再放上另一片吐司
  5. 完成以后包裹上保鲜膜
  6. 最后对半切开,摆盘简单开胃,食物颜色吸引,可以开动了~

(图片来源:小红书)

4)牛油果虾仁意面

平时吃意大利面不是番茄酱就是芝士Carbonara酱?不论你是想要减肥还是想要尝试新鲜食物,一定要自己制作这款意大利面,独特且好吃!

食材:意大利面、牛油果1个半、虾仁12个、牛奶250ml、黑胡椒、橄榄油、海盐

做法:

  1. 首先,在锅中煮开水,完成以后放入意大利面,加入一点海盐和橄榄油,煮个15分钟左右
  2. 另一边先将牛油果的果肉给挖出来,放在碗中,加入150ml的牛奶搅拌成泥
  3. 完成以后,在锅中加入适量的橄榄油,将虾仁加入煎熟
  4. 可以开始倒入牛油果泥和意面一起翻炒,加入剩余的100ml牛奶,煮到酱汁变得浓稠
  5. 最后,加入少许海盐和黑胡椒调味,就可以开吃啦!

(图片来源:小红书)

5)牛油果开放式三明治

刚刚的三明治制作起来还是太难了?教你这款更快更容易制作的三明治,看了立马胃口大开,心情立马变好!

食材:吐司、牛油果、午餐肉、番茄、鸡蛋、黑胡椒

做法:

  1. 首先,先将牛油果压成泥,加入少许的黑胡椒调味
  2. 完成以后像涂抹牛油一样,将牛油果泥铺在吐司上
  3. 另一边将午餐肉煎熟,煎个鸡蛋再将番茄切片
  4. 完成以后一一排放在吐司上就大功告成了!

这些牛油果的小小创意吃法是不是很简单还令你流口水了呢?赶紧收藏起来分享给你身边那些爱吃牛油果的朋友吧!

文章资料来源:小红书-包子子子阿作者

复制网址: