【8款绿豆甜品的做法】满满的绿豆香和清甜感，做法简单解暑必吃！

绿豆是解暑效果最好的食品，炎热的天气想解解渴也可以自己制作绿豆甜品来吃。它还有助于清热解毒，利尿、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿哦。今天小编就为大家介绍8款绿豆甜品的做法，绿豆香扑鼻而来啊！ 

绿豆山药球 BY 子洋妈咪宝宝餐

清凉解暑小甜品～里面的陷料也可以随自己喜欢而放哦，如：干果等等的。这里放的是蔓越莓～

做法：

1. 去皮绿豆泡一宿，第二天煮熟，大概半小时左右

2. 用料理机打成泥，如果是普通的带皮绿豆，打成泥后过筛一下，口感更好绿豆泥加适量糖，小火不停的熬粘稠，就是绿豆沙了。

3. 山药蒸熟压成泥，加蔓越莓碎拌匀

4. 绿豆沙压扁，包入山药泥捏圆，就好了 

绿豆百合汤 BY 笑笑Sister

百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆清热能百毒，能起到排除体内毒素的作用。 

材料

绿豆200克，新鲜百合100克，冰糖适量

做法：

1 绿豆去掉杂质洗净；，百合剥开洗净

2 绿豆放入锅中，加入1200ml清水烧开；

3 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮到绿豆，百合熟烂时，放入冰糖煮至待糖化即可 

奶香绿豆沙 BY 小大姐姐

周末在家可以制作的美食，这款冷藏过后超好喝！ 奶香味好闻，一碗包你不够喝哦！

做法：

第1步

准备食材：绿豆、牛奶、香蕉、清水

第2步

迷你破壁机上线，小巧精致，操作简单，把所有食材放到破壁机，插上电源，选择米糊按钮，安静的等待20分钟。

第3步

打开盖子，倒出香滑细腻的奶香绿豆沙，建议冰箱冷藏一下，夏天喝真的太好喝了！ 

绿豆粥 BY 昊帅

下面这道清热降暑的绿豆粥，宝妈们可以参考一下哦~因为小宝宝们的脾胃娇嫩发育还不完全，不能和大人比，所有吃东西一定要注意吃好消化吸收。

材料：

大米30克，小米30克，绿豆20克

做法：

1 将大米和小米混合后洗净；

2 将绿豆放入清水中，浸泡1小时；

3 将泡好的绿豆和大米小米一起下入锅中，先用大火煮开，再改用文火熬煮，直到软烂；

4 盛出后滴入昊帅核桃油。

绿豆沙鲜牛乳 BY 梓涩雨迹

这款有浓浓的绿豆香和清甜感，如果一次性绿豆煮的多，还能额外收获一碗冰镇绿豆汤哦～

做法：

① 绿豆100g洗净浸泡2小时 途中换水三次

② 冷水入锅煮沸后把水倒掉 绿豆沥干取出

③ 取出的绿豆放高压锅/电饭煲

④ 加水600ml 冰糖40-60g 煮到软烂出沙

⑤ 建议此时另煮一些珍珠/芋圆备用

⑥ 绿豆取出室温放凉 用破壁机/料理棒打成泥

⑦ 把珍珠/芋圆放在杯底 加一些冰块

⑧ 倒入半杯鲜奶/淡奶

⑨最后缓缓倒入浓稠的绿豆泥

绿豆牛奶西米露 BY 讨讨欢森

真的不输给外面的糖水店，奶味又清口，解馋又下火！最适合买来西亚现在的天气食用了。

做法：

1. 加三碗水煮开，放入西米搅动，别给粘喽

煮到半透明捞出过两次凉水，备用（过凉水的西米比较有弹性，不会软踏踏）

2. 加半锅水和绿豆，大火咕噜咕噜让它煮着吧，大概半个多小时，这个期间我在看某吃播up的vlog，边吃苹果

3. 到绿豆有点烂了，加西米，巴拉巴拉匀 

薄荷绿豆百合饮 BY 一品汤盛煲喜欢

这款超级补身体的薄荷百合绿豆汤，加糖、加冰块，轻尝一口，清香、甜润。喝完一碗还有助于让自己的心情轻松安逸一下。

材料： 

绿豆100g、百合25g、薏米25g、薄荷1g，冰糖适量，可加适量南瓜

做法：

①薏米绿豆泡发2个小时，百合泡30分钟，薄荷清洗干净；

②除薄荷外，其他3样材料放入锅中; 

③加1.5升水，大火煮开，转小火煮50分钟，加冰糖和薄荷叶煮10分钟左右即可 

绿豆冰淇淋 BY 朵儿姑娘

绿豆口味，加了抹茶香气，做成雪糕超级好吃啊～清爽丝滑，细腻无冰渣，一起来看看食谱吧！

材料：

去皮绿豆85g、牛奶160g、抹茶粉5g、白砂糖50g、淡奶油230g

做法：

1. 绿豆洗净加水提前浸泡一夜，泡软去皮，放入锅中，大火蒸25分钟左右

2. 蒸熟的绿豆倒入破壁机中，加入抹茶粉，倒入牛奶，选择果汁键，打成绿豆抹茶奶昔

3. 淡奶油加少许糖打发至7成发，有纹路即可

4. 将绿豆抹茶奶昔倒入淡奶油中，翻拌均匀，倒入垫上油纸的模具中，表面撒上熟绿豆粒，放入冰箱冷冻过夜，取出脱模即可

你们有最想尝试的绿豆甜品吗？其实以上8款都很简单容易制作，一点儿也不难哦。

资料来源：小红书

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