揭世界各地著名的「黑暗料理」！没有吃超过2样者非好汉！

大马作为全球知名的美食天堂，几乎任何食物都可以在马来西亚轻松找得到。然而全球各地不仅仅是有美食，还有一些令人感到匪夷所思的黑暗料理存在。有些我们见过甚至是吃过的，而有些则是令人完全摸不着头脑，甚至是看到其卖相就会退避三尺。那么全球究竟有哪些令人无法接受的黑暗料理呢？

（图/drmercola）

#1 皮蛋

皮蛋是我们常见的食物，在许多的中餐菜肴里都会加入皮蛋。皮蛋不仅味道好，在中医的角度来说它甚至可以治疗眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等。虽然对我们来说，已经对皮蛋习以为常，但在外国人眼中，它却是一道黑暗料理，甚至还被CNN评选为全球最恶心的食物之一，称皮蛋为「恶魔生的蛋」。

（图/ulifestyle）

#2 活珠子

所谓的活珠子就是在当鸡蛋即将孵成出一个生命但是又没有完全成形，只有头、翅膀、脚的痕迹时，就直接敲碎蛋壳来吃。这个南京的著名小吃据说非常补，可以养颜美容、保健补血等。和毛蛋不同，毛蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右正在孵化中的鸡蛋。据说活珠子看起来非常恶心，但味道却异常的鲜美。

（图/nanmuxuan）

#3 金枪鱼眼睛

金枪鱼眼睛在日本非常火爆，甚至还将金枪鱼眼睛称之为「龙之泪」。在日本，他们会把金枪鱼眼睛挖出来，冲洗干净之后，直接入口吃掉，有些则会拿来制作成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。据说，金枪鱼眼睛入口Q弹，而味道则像是煮蛋。

（图/maxresdefault）

#4 鲱鱼罐头

鲱鱼罐头的大名没有人不知道，多次上榜为最臭食物、最恶心食物等排行榜，堪称全球黑暗料理之最！有人对鲱鱼罐头、榴莲、臭豆腐等食物进行测试，发现榴莲的异味值只有420Au，而鲱鱼罐头的异味值居然高达8070Au，简直到了丧心病狂的程度！

（图/sinaimg）

#5 仰望星空

名字很好听，甚至可以说极富诗情画意，但是当你看到食物时，你绝对会被吓到！然而这道黑暗料理却是被英国人民奉为殿堂级美食！据说，这是为了纪念一个叫Bawcock的人，他曾经冒着暴风雨捕获了很多鱼，拯救了许多几乎快要饿死的村民。

（图/sinaimg）

#6 毛豆腐

毛豆腐是徽州地区一带的特色传统名菜，将豆腐经过人工发酵，让豆腐的表面生长出一层白色茸毛。因为豆腐通过发酵后长毛，豆腐内的植物蛋白也因此被转化成多种氨基酸，烹饪后味道就显得特别鲜美。当地人会将毛豆腐用油煎后，加上葱、姜、糖、盐等佐料调制，并配上辣椒酱吃。据说，毛豆腐吃起来鲜醇爽口，芳香诱人。

（图/maxresdefault）

不知道你们还晓得哪些黑暗料理呢？不妨在底下留言与我们分享吧！

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