公开超可爱的花盆提拉米苏做法!让人恨不得赶快把“泥土”吞进肚!
相信曾经品尝过提拉米苏的朋友,都被这款意大利风格的蛋给迷住了!市场上更是充斥着玲琅满目的提拉米苏选项。如今疫情尚未结束,让我们多留在家做蛋糕吧!这款可爱的花盆提拉米苏,相信会炸出大家的少女心,特别是喜欢园艺的朋友,一起来看看它的做法吧!
食材:
- 200克 马斯卡邦尼奶酪 mascarpone(室温)
- 20克 糖
- 1茶匙 香草精
- 170毫升 淡奶油
- 15克 糖
- 100克 半甜巧克力粒
- 30克 阿华田粉 Ovaltine
- 1汤匙 速溶咖啡粉
- 手指饼
- 薄荷叶和覆盆子(装饰)
做法:
1. 准备3个纸杯:剪去纸杯的顶部,因为太高了,然后垂直剪两则,剪半就好,不要剪到底部,方便脱模。其余2个纸杯重复此步聚。
2. 把半甜巧克力粒倒入碗中,然后放进微波炉30秒加热。取出碗,搅拌巧克力粒直至它融化为止。
3. 加入巧克力酱到纸杯中,确保纸杯内的巧克力酱均匀布满整个纸杯,然后倒出多余的巧克力酱,制成巧克力花盆模,接着下来把它放入冰箱冷冻库内进行冷冻,其余2个纸杯重复此步聚。
4. 在一个碗中,倒入速溶咖啡粉,然后倒入热水,搅拌均匀。
5. 在另一个碗中,放入淡奶油和15克糖,打发至5成发,备用。
6. 放入室温马斯卡邦尼奶酪到碗中,搅拌至松软,加入20克糖和香草精,搅拌均匀。然后加入淡奶油混合物,搅拌至顺滑,如下图。
7. 把奶酪混合物放入裱花袋内,然后撕开纸杯取出巧克力花盆模,先放入一层手指饼,然后加入一勺咖啡,挤入奶酪混合物至半杯。
8. 再加入一层手指饼和一勺咖啡,把奶酪混合物加至9分满,撒上阿华田粉,插入薄荷叶和覆盆子作装饰即可,完成!
超萌的提拉米苏,香气绕鼻,与阿华田粉携手打造完美的组合,它的好味道使食用者难以用笔墨来形容,恨不得快快地把“泥土”统统吞进肚子里!
喜欢这个小可爱的朋友,赶紧做起来吧!然后记得在晚上灰暗的灯光下食用,保证吓到身边的人以为你“鬼吃泥”!不想拿来吓人的朋友,当然也可以做一些送给喜欢植物的闺蜜们,Happy Baking!
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食谱来源:YouTube