揭KFC炸鸡各个部位的不同之处!要吃最嫩的肉要选这Part!
说到炸鸡,相信大部分的人第一个想到的肯定就是KFC啦!KFC在马来西亚各个地区都有分行,可见在大马人心目中到底有多受欢迎。味道香浓的Cheezy Wadges,热腾腾的马铃薯泥和脆口的蔬菜沙拉都是KFC的热门菜单,而炸鸡则是KFC的灵魂食物啊!KFC的炸鸡其实分成5个部位,但其实许多人去到KFC的柜台都不知道怎么选。今天小编就来介绍一下KFC炸鸡各个部位的不同之处。看看哪些部位你适合你的胃口?
1. 鸡腿 Drumstick
鸡腿绝对是所有部位中最好吃的部位!鸡腿是脚到腿部,腿跟附近的肉。该部位运动量最高的部分,所以口感肉质极其富有弹性和鲜嫩。然而鸡腿和皮搭配在一起吃的时候,里面的脂肪含量就非常高,想减肥或者有健身的朋友通常来到KFC都会避开这个部位。
2. 鸡翅膀 Chicken Wing
鸡翅膀是所有部位中最入味的,是整只鸡肉质最滑嫩的地方。鸡翅里面有一些胶原蛋白物质,吃一些能够让皮肤变得比较好。喜欢啃骨头和软骨的人就最喜欢吃鸡翅,而不会吃骨头或者吃相比较优雅的小仙女就别点这个部位啦!
3. 鸡二度 Chicken Tight
鸡二度也就是大腿附近那个位置,鸡腿连接身子的那个部位。这个部位相比别的部位来说,肉多且骨头少,吃起来像鸡胸肉那么干,又不没有鸡腿的油脂高。鸡皮部分被炸的脆脆的,炸鸡里面咬起来还有汁水,吃起来非常解馋。不喜欢吃鸡胸但要吃多肉的部位的话,鸡二度肯定是最佳选择!
4. 鸡胸 Chicken Breast
鸡胸肉对于想减脂,减肥或健身却又忍不住嘴馋的宝宝们来说是最好的选择!鸡胸肉这个部位全是肉,几乎没有什么脂肪。而一片KFC香辣味鸡胸肉吧只具有350卡路里、20克脂肪(3.5克饱和脂肪)、1100毫克钠、11克碳水化合物(1克纤维、0克糖)和30克蛋白质。尤其去除炸鸡皮后,基本上能算是有饱腹感又健康的一餐了吧。
5. 鸡肋骨 Chicken Rib
鸡肋骨是包裹鸡胸上面的部分。这个部位的肉最少,主要都是骨头,然后连着一块肉。虽然有些人觉得鸡肋骨“食而无味”而且不划算,但是倘若你又时间慢慢吃,慢慢啃骨头的话,还是比较有滋味的。这个部位不适合急性子或者赶时间的人吃,也不建议给小孩子吃,毕竟小孩子不会啃骨头。
你最喜欢哪一个部位呢?下次到KFC不妨尝试一下不同的口感哦~
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