CMCO期间家中可备好的食材！华人家庭必备，宅在家里也不是问题！

请注意！国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比利已经宣布，雪隆区与布城将从10月14日起，落实有条件行动管制令（CMCO／PKPB）。为你整理了一个购物清单，一起来看看！

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#1 干香菇

香菇炒菜非常家常的煮法，比如：炒青菜、蚝油炒香菇、香菇炒蛋，好吃又极富营养！

#2 干木耳

提前1个小时泡发干木耳，就可以成为各种菜肴的食材，如：鱼香茄子、姜丝炒木耳，或者直接清炒木耳也是可以，喜欢喝汤的朋友也可以做个酸辣木耳豆瓣汤，好喝下饭！

#3 海带

别再喝罐头汤了，为家人烹煮热呼呼的海带排骨汤吧！此外，还可以烹调肉丝海带、凉拌海带丝、海带烧肉等。

#4 红薯粉丝

适逢雨季，为自己烹煮一碗热腾腾的麻辣牛肉粉丝吧！用美食治愈疫情下的心情吧！

#5 干面条

记得准备一些干面条，吃腻炒饭就做个炒面吧！

#6 大蒜

大蒜无论吃法和煮法都很多，而且便于储存，家里必备！

#7 生姜

生姜除了用来炒菜之外，也可以为自己、家人冲泡一杯生姜蜂蜜水，温肺止咳，适合早晨的时候饮用。

#8 红薯

红薯属于根茎食物营养价值高，有人体所需的纤维、矿物质和抗氧化剂，可以用来蒸、烤或者入菜，。蒸：大火5分钟，小火15分钟。烤：空气气炸锅390华氏度，烤30分钟即可。

#9 各种蔬菜

以根茎类蔬菜为首选，因为耐储存，只需放在室内通风处。最好使用纸袋、纸箱或者网兜存放，千万别使用不透气的塑料袋。

#10 各种冷冻蔬菜

冷冻蔬菜经过急冻，食物内的营养得以保存。

#11 各类罐头

肉类罐头拥有蛋白质和脂肪酸，含铁、锌、硒。蔬果罐头则含有矿物质，比如钙、镁、钾，但是无可否认，罐头食品会流失一部分维生素。好处在于可以长期储存，是抗疫的必备食品之一！

#12 豆制品

含丰富蛋白质、铁、锌。可以配合各种食材一起炒菜，其真空包装，便于存放。炒一碟豆干炒香肠、蒜苗、青椒等也不错。

#13 豆腐

众所周知豆腐营养高，烹调方法有很多，比如：豆腐汤、炒肉末、凉拌豆腐，美味可口！

#14 橙子

尽量选择耐存放的水果类，疫情期间需增强抵抗力！橙子富含维生素C，可以提升人体的免疫力！同时增加血管弹性，降低胆固醇，也具有美白效果！

#15 苹果

多吃苹果，生津解毒，起润肺的功效！

#16 橘子

橘子全身都是宝，生津止咳，润肺化痰，最重要是增强的免疫力！

哪些蔬菜比较容易储存？

• 3-5天：菠菜、西兰花、油菜。
• 1个星期：莴笋、卷心菜、莲藕、豆角、青椒、花椰菜。
• 1-2个星期：红萝卜、白萝卜、金针菇、番茄、西葫芦。
• 1-2个月：马铃薯、南瓜、红薯、紫薯、山药。

看完上述购物清单，记得戴上口罩去购物，不过大家不需要急着去抢购，因为巴刹、菜市场照常营业，安全至上！

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资料来源：YouTube

封面图：joshrh19