马来西亚人吃快熟面的习惯，你中了多少个？#1绝对是快熟面的标配！

大部分国家都会把这种面条称为泡面。然而在马来西亚则会被称为方便面或快熟面。快熟面就是一种简单方便且还能在短时间内享用到的美食。每个人也会依据个人喜好来烹饪快熟面，但是有些吃泡面的习惯只有马来西亚人才会做的喔！我们一起来看看都有哪些习惯吧！

1. 加鸡蛋

大部分马来西亚人在吃泡面的时候都会加上鸡蛋。无论是带汤或是干捞的快熟面，都会加上一粒鸡蛋。因为鸡蛋可说是整个快熟面的精华。大马人在吃汤的快熟面时通常会煮成蛋花，而吃干捞快熟面的时候则会放上一个煎蛋。

2. 另外加辣椒

大马人以“无辣不欢”而闻名，什么食物都会加上辣椒来搭配。因此，连最简单方便的快熟面都会搭配各式各样的辣椒。即使是吃着辣味或者咖喱味的快熟面，大马人也会添加辣椒来一起搭配。时而搭配蒜米辣椒，时而搭配青辣椒。

3. 会先把面煮过滤一次

大部分人在煮快熟面的时候都会因为贪图方便而直接煮快熟面。但是大马人却有一种习惯就是先把快熟面过一次水，让肮脏的水先过滤掉。而且冷热水的交换让面条更有咬劲，因此过一次水是大马人在吃快熟面时拥有的习惯。

4. 酸柑

酸柑虽然并不是辣椒，但却如辣椒般时常出现。酸柑的味道如柠檬一样，都是酸酸的。它通常都是大马人在吃咖喱或东炎快熟面的时候会放上的。除了可以帮助开胃，还有提味的作用。

5. 喜欢研发新口味

最后，除了上述所提到的习惯。大马人在吃快熟面的时候都很喜欢自己研发且创新口味，比如之前的美禄快熟面，蒜米沙拉酱快熟面等。虽然大部分看起来就好像黑暗料理一样，但是吃起来却十分美味，不得不说马来西亚人真有创新的天赋。

以上这些都是马来西亚人吃快熟面时会有的习惯。那么你又中了几个呢？欢迎留言讨论。

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