2020年被疯传的TikTok食谱!你尝试过几个呢?

由于冠状病毒大爆发,逼使很多人比以往多留在家,以防止病毒的传播。这也让很多人养成新的习惯,他们开始对烹饪产生兴趣,更毫不犹豫地宅家练习一些实用的食谱,来增添家中用餐的乐趣。如今,各式各样的食谱很容易在网络上找得到,其中一个找食谱的平台就是TikTok!有些TikTok食谱格外引人注目,以至于被网民疯传开来!那么2020年度有哪几个食谱备受大家欢迎的呢?你是否尝试过制作它呢?现在就让我们一起看看吧!

云朵面包

8月期间,云朵面包在TikTok流行起来。这种面包有着光滑、柔软和蓬松的面包质地,就好像云朵那样。它也被吹捧称为健康的面包之一,因为它不含碳水化合物,也不使用小麦粉,而是用蛋清、糖和玉米淀粉作为食材。为了使云朵面包更美味,它的配方通常需要添加香草粉或香精,然后根据你喜欢的颜色,在面包里加入食用色素。

实际上,这种面包在2016年已在美国盛行,只是当时的云朵面包无论配方和形状与现在的云朵面包皆有所不同。 

迷你松饼

接着下来在TikTok掀起一股热潮的是迷你松饼(Pancake Cereal)!这款迷你松饼很独特,因为它使用传统松饼的面糊,但被做成小圆圈,看起来像早餐谷物。迷你松饼通常被大量的倒入碗中,然后再添加其他食材作调味,其中包括枫糖浆、蜂蜜或黄油块。这种吃法与我们平时食用早餐谷物时非常相似。

制作这种迷你松饼并不困难,因为食材与普通松饼一样。有别于普通松饼之处,就是需要将面糊倒入挤酱瓶,并挤出一个个约两毛钱硬币大小的小面团,非常方便操作之余,又可以做出可爱的迷你松饼。

烤牛奶

烤牛奶的食谱大概在11月份风靡一时,由Novi Susanto制作的烤牛奶配方视频,甚至被观看超过8百万次!这种甜味零食以牛奶为主要成分,然后与蛋黄、玉米淀粉和细砂糖混合在一起,搅拌均匀后需要过滤一遍。过滤好的奶糊倒入锅中,用小火加热,然后一边用小火煮,一边搅拌至浓稠顺滑。过后,将奶糊冷却并放入冰箱2个小时。最后,放入烤箱烘烤约20分钟就可以了。

牛奶派

牛奶派的派皮香酥松脆,还有香甜的内陷,让人吃得回味无穷!牛奶派通常使用烤箱烘烤而成的,但是许多TikTok用户都想出了免烤箱的方法,那就是使用平底锅取代烤箱!制造牛奶派的材料包括小麦粉、黄油和甜炼乳,你只需将所有材料混合在一起直到顺滑为止,然后在平底锅进行烹煮。

在烹煮的过程中,你需要一些技巧,那就是在牛奶派的中间用叉子刺孔,以避免牛奶派轻易变焦。

芝士波波球

喜欢咸味小吃的吃货们,绝对无法抗拒这款芝士波波球的诱惑!制作它的材料包括木薯粉、大蒜、盐、胡椒粉和水。你只需用小火炸波波球,而且它在油炸时不会使油溅出。煮熟后,最好搭配肉汤、辣椒粉和烧烤香料一起吃!美味可口的芝士波波球,绝对让你吃得停不下来!

看完上述的介绍,你是否尝试完全部食谱呢?如果还没有,不妨在来临的周末做起来吧!

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