【韩国】不要只懂首尔美食,釜山的美食也须知!一文带你了解在釜山必吃的美食!

韩国一直是许多人梦寐以求的想去的旅游景点之一。不但是因为迷弟迷妹们的韩流之地,它还充满了许多特色文化及美食的地方。但是在提到韩国的旅游景点时,大部分人第一个想到的就是韩国的首都 – 首尔或者能吃到无限海鲜的济州岛。然而,除了首尔及济州岛,韩国还有一个地方也是充满特色美食及海鲜,它就是釜山。今天就为大家带来韩国釜山的美食究竟有哪些?

1. 古来思鱼糕

鱼糕在韩国是十分经典的美食小吃之一,然而在釜山除了拥有经典的鱼糕,还有一种就是古来思鱼糕。古来思鱼糕的口味十分多样化,而且可以包裹蔬菜、海鲜、芝士等。人们可以吃到不同口味的鱼糕。

古来思鱼糕(고래사어묵),韩国釜山的代表性传统美食

2. 坚果黑糖饼

坚果黑糖饼是韩国釜山必吃的美食之一。它不止是糖饼,里面包裹着营养十分丰富的坚果,且还会包裹上黑糖。甜而不腻的口味加上坚果脆口的口感,让许多人都慕名而来,人们不惜大排长龙也要吃到它。

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3. 凉拌猪脚

在韩国必吃的食物肯定少不了猪脚,而在首尔的猪脚多数为原味或者蒜蓉味。但是,韩国釜山却有十分特别的猪脚就是凉拌猪脚、凉拌海蜇皮、水果及搭配芥末酱油。除了可以直接当成料理,还有的就是可以作为下酒菜,一边吃凉拌猪脚一边喝烧酒。

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4. 烤盲鳗鱼

在韩国首尔我们都会吃到生章鱼,但是在釜山可以吃到烤盲鳗鱼。而在釜山拥有两种吃鳗鱼的方式,一种是直接放在上面用炭火来烤,而另外一种就是拿来爆炒。两种味道的烤盲鳗鱼味道都别有风味。

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5. 小麦冷面

冷面也是韩国最为常见的美食之一,也是韩国人最喜欢的主食。而在韩国釜山能吃到别样的冷面,因为韩国首尔的冷面是用荞麦粉制成的,釜山则相反。釜山的冷面是用面粉制成的,因此口感会有点不一样。

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6. 猪肉汤饭

提到韩国釜山最经典的食物,就属猪肉汤饭最为经典。它是韩国釜山最为代表性的食物。它是经过骨头长时间的熬制汤头,加上猪肉及其猪内脏,口味十分浓郁但也清淡。来到釜山,没有吃过猪肉汤饭就不算来过釜山了。

韩国猪肉汤饭历史由来,发迹地不是釜山?哪里的猪肉汤饭最美味?

以上这些都是韩国釜山的美食。来韩国不但要去首尔,还有釜山。釜山的美食不比首尔少,能尝到首尔没有的口味。大家来韩国旅行的时候,可以选择到釜山。喜欢的朋友们,可以记下来哦。

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