【8款层次丰富的韩式煎饼做法】饱腹又好吃,绝对能媲美韩国餐店卖的!

爱刷着韩剧的伙伴们一定不难发现韩剧里的场景都会出现好吃的韩式料理,瞬间会嘴馋呢!今天小编就为大家介绍8款层次丰富的韩式饼做法又饱腹又好吃,绝对能媲美韩国餐店卖的! 

韩式韭菜饼 BY 太爱吃了吧

容易好吃的韩式韭菜饼,几个步骤就能轻松搞定!

材料:

韭菜,洋葱,青尖椒,面粉,鸡蛋

做法:

1将韭菜,洋葱,青尖椒切段(也可以切成自己喜欢的形状哦)

2拿一个大碗倒入面粉,加入适量的水,搅拌成糊状(保证面粉没有大颗粒状)

3加入一个鸡蛋,油,盐搅拌均匀(鸡蛋能让煎饼变更好吃,更脆,更香)

4锅里倒入油,待油热了之后,倒入适量搅拌好的面糊下锅煎,煎成金黄色即可铲出

正宗韩式泡菜饼 BY 大神喊我起床工作

泡菜饼一定要蘸料吃,味道层次丰富,必不可少~ 

泡菜饼用料:220g泡菜,2tbsp泡菜汁,3根葱,1/2cup面粉,1/2cup水,1tsp白糖

酱汁用料:2tbsp酱油,2tbsp米醋,2tbsp水,1tbsp白糖

做法:

1. 调好酱汁备用

2. 泡菜切成bite size,小葱切碎,然后混合所有材料

3. 热锅倒油。油要多放一些,4勺左右,这样泡菜饼才会酥脆。油烧热冒烟之后,倒入混合好的面糊,能听到滋滋的响声,说明油温是够的。煎到边边开始发焦之后,翻面~

4. 翻面之后继续煎! 煎到两面都金黄发焦就出锅~ 

韩式西葫芦饼 BY SQ香菜宝宝

如果小伙伴光吃觉得单调 配上蘸料则是极佳哦~ 

材料:

西葫芦一根 鸡蛋一个 全麦面粉少许。

做法:

西葫芦洗净切片 少许盐腌制五分钟 鸡蛋打散

锅中少许橄榄油 西葫芦片沾满面粉裹上蛋液放入平底锅中小火煎制两面金黄即可

蘸料:生抽两勺 鱼露一勺 芝麻油半勺 醋半勺 

无面粉韩式泡菜饼 BY 今天自律了吗猪

个不用全麦粉,也能做出软糯口感的泡菜饼!而且超低卡饱腹!建议码住!废话不多说,看教程!

材料:

泡菜40g、洋葱20g、胡萝卜丝20g、辣椒圈5g、洋车前子壳2.5g(一勺)、鸡蛋一个

做法:

1.混合所有食材,静置2分钟让壳粉吸收下

2.无油平底锅小火煎就行,然后盖上锅盖闷一会就好了

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*一份的热量大概在100卡左右,0碳,低脂!

*软糯面粉的口感是洋车前子壳给的!不可替换哦~可以往里面加根蟹肉棒,应该更好吃!

*这个泡菜饼真的真的巨好吃!一定要试试,吃完还想吃,建议做双份量,哈哈哈哈

*说洋车前子壳不好吃的姐妹,可以试试泡菜饼之前也分享过其他食谱,可以翻翻看

全麦韩式泡菜饼 BY 一只圆的备忘录

这款又饱腹又好吃! 

食材:

鸡蛋2个,泡菜,葱、洋葱、胡萝卜(或其他喜欢蔬菜),全麦粉2勺,糯米粉1勺(也可以只加全麦粉,不过加了糯米粉口感更好!不介意的最推荐糯米粉:面粉=1:1的加),盐、黑胡椒粉(也可以加点糖)

做法:

1所有蔬菜切丁/丝,泡菜切小块,碗中打入两颗鸡蛋,倒入蔬菜,加入全麦粉和糯米粉,加点盐、黑胡椒,搅拌至稠稠的糊状。(泡菜的水不够太稠就加点点水,泡菜本身有咸味调味自己调整)

2不粘锅不用刷油(不是的刷一点),倒入糊糊铺平,开小火盖盖子,煎至两面金黄即可~(每面2-3分钟左右,具体看实际操作)

韩式海鲜葱饼 BY 妙妙食光

韩式海鲜葱饼,简单易做,营养价值很高,没想到这么好吃呢!也非常适合减肥期间吃。 

材料:

鲜虾,鱿鱼,洋葱,小葱,胡萝卜,低筋面粉,鸡蛋

做法:

1.将鲜虾洗净,开背去掉虾线,虾头等,清洗干净后,沥干水分,鱿鱼洗净切好跟鲜虾一起放入碗中,放入料酒,生抽,黑胡椒粉,生姜,少许盐搅拌均匀腌制半小时

2.洋葱切丁,小葱切碎,胡萝卜切丝备用,取一个碗,放入低筋面粉,2克盐,再加入少许水调成面糊备用

3.锅中加入少许油,油热后放入洋葱爆香,再放入虾,鱿鱼,翻炒片刻后加入胡萝卜丝,继续翻炒片刻倒入面糊,再打入搅打好的鸡蛋,撒上葱花,

4.看看底面煎的差不多了,用一个盘子扣在上面,然后再把另一面煎至金黄即可 

韩式辣白菜泡菜饼 BY 开心大马各

只需有辣白菜!就可以完成的韩餐店的泡菜饼~ 

做法:

1辣白菜切碎,青椒切碎放碗里,打入一颗鸡蛋,一些胡椒粉,适量面粉,搅拌成糊状

(喜欢辣酱口味也可以加一勺韩式辣酱)

(不宜过粘稠也不宜过于稀,粘稠加清水,稀就加面粉)

2不粘锅里热油,中大火下面糊,摊开面糊后转小火,盖上锅盖焖1-2分钟

(减肥的美眉可以用刷子刷一层油就可以了 不用像我放这么多)

3翻面,煎另一面大概1-2分钟

4用小刀切成披萨

韩式辣炒鱼饼 BY 开心大马各

减肥的小伙伴们也可以吃的!100g鱼饼的热量大概在200千卡左右 偶尔吃一次没关系的~ 

做法:

1从冰箱拿出鱼饼自然解冻,解冻后切片,烧开水后煮鱼饼2分钟左右,待鱼饼膨胀浮起来就捞起来备用(煮太久鱼饼的口感会不好,浮起来就捞起,后面还会炒的)

2炒料:洋葱碎、大葱的葱白碎、香菇碎、青椒碎

酱汁:一勺生抽、一勺蜂蜜、两勺雪碧、两勺韩式辣酱

3不粘锅少油或无油(全程小火)先炒一下洋葱碎和大葱白碎,炒香后炒香菇碎,最后炒青椒碎

4倒入酱汁翻炒均匀,倒入小半碗清水,待冒小泡后放入鱼饼,换中火翻炒2分钟即可 

韩式海鲜葱饼是小编的最爱,你呢,最喜欢哪一款啊?

资料来源:小红书

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